Trang chủ Công Thức Kem Cách Làm Kem Cốm Dẻo Mịn Mát Lạnh, Ngon Cực Kỳ
Kem Cốm Dẻo Mịn yêu thích

Kem Cốm Dẻo Mịn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Nhi

Cách Làm Kem Cốm Dẻo Mịn Mát Lạnh, Ngon Cực Kỳ

Kem cốm dẻo mịn, thơm mát mùi của cốm quyện lẫn màu xanh tuyệt đẹp từ cốm, vị beo béo của kem tươi và sữa tươi, chắc chắn sẽ là món kem giải khát tuyệt với nhất mùa hè này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Cốm dẹp

300 ml

Kem sữa tươi

3 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Vani

1 Gr

Muối

400 ml

Sữa tươi

140 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cốm mua về nhặt bỏ những hạt cốm xấu bỏ đi sau đó cho 1 ít nước lọc vào ngâm cốm vài phút cho mềm. Cho lòng đỏ trứng gà vào 1 cái tô, thêm đường và đánh cho lòng đỏ trứng chuyển sang màu vàng nhạt thì để sang 1 bên.
Cốm mua về nhặt bỏ những hạt cốm xấu bỏ đi sau đó cho 1 ít nước lọc vào ngâm cốm vài phút cho mềm. Cho lòng đỏ trứng gà vào 1 cái tô, thêm đường và đánh cho lòng đỏ trứng chuyển sang màu vàng nhạt thì để sang 1 bên. Cốm mua về nhặt bỏ những hạt cốm xấu bỏ đi sau đó cho 1 ít nước lọc vào ngâm cốm vài phút cho mềm. Cho lòng đỏ trứng gà vào 1 cái tô, thêm đường và đánh cho lòng đỏ trứng chuyển sang màu vàng nhạt thì để sang 1 bên.

* Bước 2

Đổ cốm ra cho ráo nước sau đó bạn lấy 1/2 số lượng cốm cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi vào đậy nắp lại, xay cốm cho nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp cốm vừa xay vào nồi, bật bếp nấu lửa nhỏ, thêm 1 xíu muối và khuấy đều tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, đổ từ từ từng ít một vào tô lòng đỏ trứng rồi khuấy đều.
Đổ cốm ra cho ráo nước sau đó bạn lấy 1/2 số lượng cốm cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi vào đậy nắp lại, xay cốm cho nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp cốm vừa xay vào nồi, bật bếp nấu lửa nhỏ, thêm 1 xíu muối và khuấy đều tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, đổ từ từ từng ít một vào tô lòng đỏ trứng rồi khuấy đều. Đổ cốm ra cho ráo nước sau đó bạn lấy 1/2 số lượng cốm cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi vào đậy nắp lại, xay cốm cho nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp cốm vừa xay vào nồi, bật bếp nấu lửa nhỏ, thêm 1 xíu muối và khuấy đều tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, đổ từ từ từng ít một vào tô lòng đỏ trứng rồi khuấy đều.

* Bước 3

Cuối cùng bạn cho nốt chỗ cốm để lại khi nãy vào tô cốm sữa, thêm vani, kem tươi và khuấy đều hỗn hợp. Trút hỗn hợp kem vào 1 cái ca sau đó rót kem vào khuôn cho đầy rồi đặt que kem lên, để khuôn kem trong ngăn đá tủ lạnh 6-8 tiếng hoặc qua đêm là có thể lấy kem ra thưởng thức.
Cuối cùng bạn cho nốt chỗ cốm để lại khi nãy vào tô cốm sữa, thêm vani, kem tươi và khuấy đều hỗn hợp. Trút hỗn hợp kem vào 1 cái ca sau đó rót kem vào khuôn cho đầy rồi đặt que kem lên, để khuôn kem trong ngăn đá tủ lạnh 6-8 tiếng hoặc qua đêm là có thể lấy kem ra thưởng thức. Cuối cùng bạn cho nốt chỗ cốm để lại khi nãy vào tô cốm sữa, thêm vani, kem tươi và khuấy đều hỗn hợp. Trút hỗn hợp kem vào 1 cái ca sau đó rót kem vào khuôn cho đầy rồi đặt que kem lên, để khuôn kem trong ngăn đá tủ lạnh 6-8 tiếng hoặc qua đêm là có thể lấy kem ra thưởng thức.

* Bước 4

Kem cốm dẻo mịn, thơm mát mùi của cốm quyện lẫn màu xanh tuyệt đẹp từ cốm, vị beo béo của kem tươi và sữa tươi, chắc chắn sẽ là món kem giải khát tuyệt với nhất mùa hè này.
Kem cốm dẻo mịn, thơm mát mùi của cốm quyện lẫn màu xanh tuyệt đẹp từ cốm, vị beo béo của kem tươi và sữa tươi, chắc chắn sẽ là món kem giải khát tuyệt với nhất mùa hè này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem cốm dẻo mịn Cốm dẹp Kem sữa tươi Trứng gà Vani Muối Sữa tươi Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Cốm Dẻo Mịn Kem Cốm Dẻo Mịn
sao : Linh Nhi
Cà Ri Xanh Thái Cà Ri Xanh Thái
sao : Linh Nhi
Mứt Dứa Dẻo Mứt Dứa Dẻo
sao : Linh Nhi
Súp Bí Đỏ Kem Tươi Súp Bí Đỏ Kem Tươi
sao : Linh Nhi

Món ăn tương tự

Kem Cốm Dẻo Mịn

Kem Cốm Dẻo Mịn
Kem Xoài Ngày Hè

Kem Xoài Ngày Hè
Kem Chanh Vàng Thơm

Kem Chanh Vàng Thơm
Kem Sữa Đậu Xanh

Kem Sữa Đậu Xanh
Kem Sầu Riêng Ngọt Mát

Kem Sầu Riêng Ngọt Mát
Kem Cà Phê Mocha

Kem Cà Phê Mocha
Kem Cam Cực Dễ Mà Ngon

Kem Cam Cực Dễ Mà Ngon
Kem Cây Đậu Xanh

Kem Cây Đậu Xanh
Kem Phô Mai Dâu Tây

Kem Phô Mai Dâu Tây
Kem Lá Dứa

Kem Lá Dứa
Kem Khoai Môn

Kem Khoai Môn
Kem Dâu Sữa

Kem Dâu Sữa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne