Gà Nấu Tiêu Cay Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm gà nấu tiêu cay thơm

Gà nấu tiêu cay thơm với thịt gà béo dai, ngấm đều gia vị đậm đà. Đặc biệt mùi tiêu cay thơm hấp dẫn, có tác dụng làm ấm nhanh cơ thể, thích hợp sử dụng cho những bữa ăn gia đình chiều đông.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều gà với hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu xay và tiêu xanh, 1/2 chỗ hành băm và tỏi băm. Sau đó ướp trong 30 phút. Chiên sơ gà trong chảo dầu. Cho 1 ít bơ lạt vào nôi đun chảy. Sau đó, thêm hành tỏi băm phi thơm. Tiếp đến, dầu điều và vài lá quế khô vào đảo đều. Tiếp theo cho 100g pate vào xào đều rồi thêm tiếp 100g sốt cà chua vào nồi.

* Bước 2

Cho cà rốt cắt khúc vào xào một lát rồi thêm 1 lít nước dừa tươi vào. Sau đó đậy nắp và hầm trong khoảng 15 phút. Thêm khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ và tiêu xanh vào nấu thêm 5 phút rồi cho hành tây vào. Pha 1 muỗng canh bột năng với 1 ít nước rồi cho vào nồi, khuấy đều tắt bếp.