Trang chủ Công Thức Tôm cuộn khoai lang chiên Cách làm tôm cuộn khoai lang chiên

Tôm Cuộn Khoai Lang Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm tôm cuộn khoai lang chiên

Tôm cuộn khoai lang chiên với những lát khoai lang mỏng chiên giòn rụm, bao lấy những con tôm chiên chín đỏ au. Khi ăn chấm cùng tương ớt cay cay, ăn kèm xà lách rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Tôm tươi

1 Củ

Khoai lang

1 Cây

Tía tô

2 Nhánh

Hành lá

1/2 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

500 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại đuôi. Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhỏ rồi ướp với nõn tôm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại đuôi. Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhỏ rồi ướp với nõn tôm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại đuôi. Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhỏ rồi ướp với nõn tôm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Hành lá, tía tô rửa sạch cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi cho chiều dài bằng hành lá.
Hành lá, tía tô rửa sạch cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi cho chiều dài bằng hành lá.

* Bước 3

Khoai lang gọt vỏ, bào mỏng sau đó ngâm khoai lang với chút nước và muối khoảng 20 phút cho khoai lang thật mềm. Khi cầm miếng khoai lang thấy cuộn được mà không bị gãy là đạt nhé.
Khoai lang gọt vỏ, bào mỏng sau đó ngâm khoai lang với chút nước và muối khoảng 20 phút cho khoai lang thật mềm. Khi cầm miếng khoai lang thấy cuộn được mà không bị gãy là đạt nhé.

* Bước 4

Cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn từng miếng khoai qua lớp bột sau đó trải miếng khoai ra, đặt 1 chiếc lá tía tô lên, thêm tôm, hành lá, cà rốt rồi cuộn tròn lại. Dùng tăm nhọn ghim lại để giữ miếng tôm không bị bong ra sau đó lăn tiếp qua bột chiên giòn lần nữa. Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.
Cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn từng miếng khoai qua lớp bột sau đó trải miếng khoai ra, đặt 1 chiếc lá tía tô lên, thêm tôm, hành lá, cà rốt rồi cuộn tròn lại. Dùng tăm nhọn ghim lại để giữ miếng tôm không bị bong ra sau đó lăn tiếp qua bột chiên giòn lần nữa. Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu. Cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn từng miếng khoai qua lớp bột sau đó trải miếng khoai ra, đặt 1 chiếc lá tía tô lên, thêm tôm, hành lá, cà rốt rồi cuộn tròn lại. Dùng tăm nhọn ghim lại để giữ miếng tôm không bị bong ra sau đó lăn tiếp qua bột chiên giòn lần nữa. Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.

* Bước 5

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng già thì thả từng miếng tôm cuộn khoai lang vào chiên ngập dầu. Sau đó vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng già thì thả từng miếng tôm cuộn khoai lang vào chiên ngập dầu. Sau đó vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 6

Tôm cuộn khoai lang chiên với những lát khoai lang mỏng chiên giòn rụm, bao lấy những con tôm chiên chín đỏ au. Khi ăn chấm cùng tương ớt cay cay, ăn kèm xà lách rất ngon.
Tôm cuộn khoai lang chiên với những lát khoai lang mỏng chiên giòn rụm, bao lấy những con tôm chiên chín đỏ au. Khi ăn chấm cùng tương ớt cay cay, ăn kèm xà lách rất ngon. Tôm cuộn khoai lang chiên với những lát khoai lang mỏng chiên giòn rụm, bao lấy những con tôm chiên chín đỏ au. Khi ăn chấm cùng tương ớt cay cay, ăn kèm xà lách rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne