Trang chủ Công Thức Đậu hũ sốt trứng muối béo ngon Cách làm đậu hũ sốt trứng muối béo ngon
Đậu Hũ Sốt Trứng Muối Béo Ngon yêu thích

Đậu Hũ Sốt Trứng Muối Béo Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối béo ngon

Đậu hũ sốt trứng muối béo ngon với đậu hũ chiên béo thơm hương đậu nành, sốt cùng trứng muối bùi béo hấp dẫn. Món ăn có màu vàng óng trông rất ngon cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Miếng

Đậu hũ trắng

2 Quả

Trứng vịt muối

1 Nhánh

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng vịt muối rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ lấy lòng đỏ trứng. Chú ý: thời gian luộc trứng muối thường lâu hơn so với trứng thường vì trứng muối khó chín hơn.
Trứng vịt muối rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ lấy lòng đỏ trứng. Chú ý: thời gian luộc trứng muối thường lâu hơn so với trứng thường vì trứng muối khó chín hơn. Trứng vịt muối rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ lấy lòng đỏ trứng. Chú ý: thời gian luộc trứng muối thường lâu hơn so với trứng thường vì trứng muối khó chín hơn.

* Bước 2

Hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ, để riêng phần đầu trắng. Lòng đỏ trứng cho vào bát, dùng muỗng tán nhuyễn. Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng rồi cho vào chiên vàng các mặt, cho ra đĩa để riêng.
Hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ, để riêng phần đầu trắng. Lòng đỏ trứng cho vào bát, dùng muỗng tán nhuyễn. Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng rồi cho vào chiên vàng các mặt, cho ra đĩa để riêng.

* Bước 3

Gạn bớt dầu ăn trong chảo ra bát, chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho phần đầu hành trắng vào phi thơm rồi cho lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn ở trên vào. Thêm khoảng 2 muỗng canh nước sôi, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo và dùng đũa đánh bông. Tùy theo độ mặn của trứng muối mà điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp. Cho phần đậu hũ đã chiên vàng ở trên trở lại chảo, đảo đều khoảng 3 phút để lớp sốt trứng muối bám đều quanh miếng đậu thì tắ bếp.
Gạn bớt dầu ăn trong chảo ra bát, chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho phần đầu hành trắng vào phi thơm rồi cho lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn ở trên vào. Thêm khoảng 2 muỗng canh nước sôi, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo và dùng đũa đánh bông. Tùy theo độ mặn của trứng muối mà điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp. Cho phần đậu hũ đã chiên vàng ở trên trở lại chảo, đảo đều khoảng 3 phút để lớp sốt trứng muối bám đều quanh miếng đậu thì tắ bếp.

* Bước 4

Cho đậu hũ ra đĩa, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ là có thể dùng. Đậu hũ sốt trứng muối béo ngon với đậu hũ chiên béo thơm hương đậu nành, sốt cùng trứng muối bùi béo hấp dẫn. Món ăn có màu vàng óng trông rất ngon cơm.
Cho đậu hũ ra đĩa, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ là có thể dùng. Đậu hũ sốt trứng muối béo ngon với đậu hũ chiên béo thơm hương đậu nành, sốt cùng trứng muối bùi béo hấp dẫn. Món ăn có màu vàng óng trông rất ngon cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu hũ sốt trứng muối béo ngon Đậu hũ trắng Trứng vịt muối Hành lá Hạt nêm Bột ngọt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Sốt Trứng Muối Béo Ngon Đậu Hũ Sốt Trứng Muối Béo Ngon
sao : Bi Bu Ka
Bánh Flan Vị Cà Phê Béo Ngọt Bánh Flan Vị Cà Phê Béo Ngọt
sao : Bi Bu Ka
Rau Câu Flan Phô Mai Vị Cà Phê Rau Câu Flan Phô Mai Vị Cà Phê
sao : Bi Bu Ka
Thạch Xoài Cốt Dừa Thạch Xoài Cốt Dừa
sao : Bi Bu Ka

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Sốt Trứng Muối Béo Ngon

Đậu Hũ Sốt Trứng Muối Béo Ngon
Sườn Chiên Sốt Thơm

Sườn Chiên Sốt Thơm
Thịt Ba Chỉ Một Nắng

Thịt Ba Chỉ Một Nắng
Bánh Flan Vị Cà Phê Béo Ngọt

Bánh Flan Vị Cà Phê Béo Ngọt
Ức Gà Chiên Xóc Tỏi Ớt

Ức Gà Chiên Xóc Tỏi Ớt
Rau Câu Flan Phô Mai Vị Cà Phê

Rau Câu Flan Phô Mai Vị Cà Phê
Thạch Xoài Cốt Dừa

Thạch Xoài Cốt Dừa
Bánh Gạo Chiên Kiểu Mới

Bánh Gạo Chiên Kiểu Mới
Bánh Flan Caramel Không Rỗ Mặt

Bánh Flan Caramel Không Rỗ Mặt
Giò Gà Nấm Cho Ngày Tết

Giò Gà Nấm Cho Ngày Tết
Gà Chiên Sốt Mật Ong

Gà Chiên Sốt Mật Ong
Mứt Dừa Viên 4 Màu

Mứt Dừa Viên 4 Màu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne