Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm Mứt Gừng Cay Ngọt không bị đen nhâm nhi ngày Tết
Mứt Gừng Cay Ngọt yêu thích

Mứt Gừng Cay Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm Mứt Gừng Cay Ngọt không bị đen nhâm nhi ngày Tết

Mứt gừng cay ngọt với những lát mứt gừng mỏng giòn, vị ngòn ngọt, cay cay ấm bụng. Thích hợp làm món ăn nhâm nhi hoặc đãi khách đến chơi nhà trong những ngày Tết lạnh đầu năm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
550 Gr

Gừng

200 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng chọn những củ tươi mới, không quá già vì sẽ có nhiều sơ, nêm chọn củ to và mộng nước là ngon nhất. Gừng gọt bỏ vỏ, sau đó bào lát, rửa qua nước lạnh nhiều lần.
Gừng chọn những củ tươi mới, không quá già vì sẽ có nhiều sơ, nêm chọn củ to và mộng nước là ngon nhất. Gừng gọt bỏ vỏ, sau đó bào lát, rửa qua nước lạnh nhiều lần. Gừng chọn những củ tươi mới, không quá già vì sẽ có nhiều sơ, nêm chọn củ to và mộng nước là ngon nhất. Gừng gọt bỏ vỏ, sau đó bào lát, rửa qua nước lạnh nhiều lần. Gừng chọn những củ tươi mới, không quá già vì sẽ có nhiều sơ, nêm chọn củ to và mộng nước là ngon nhất. Gừng gọt bỏ vỏ, sau đó bào lát, rửa qua nước lạnh nhiều lần. Gừng chọn những củ tươi mới, không quá già vì sẽ có nhiều sơ, nêm chọn củ to và mộng nước là ngon nhất. Gừng gọt bỏ vỏ, sau đó bào lát, rửa qua nước lạnh nhiều lần.

* Bước 2

Nấu khoảng 1 lít nước cùng muối. Nước sôi cho gừng vào luộc 3 phút. au đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh. Bạn luộc 2-3 lần tương tự như thế. Lần luộc cuối cùng, bạn ngâm gừng vào âu nước đá lạnh vài phút trước khi đổ ra rổ xả qua nước lạnh.
Nấu khoảng 1 lít nước cùng muối. Nước sôi cho gừng vào luộc 3 phút. au đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh. Bạn luộc 2-3 lần tương tự như thế. Lần luộc cuối cùng, bạn ngâm gừng vào âu nước đá lạnh vài phút trước khi đổ ra rổ xả qua nước lạnh.

* Bước 3

Cho gừng,20g đường vanilla và 200g đường vào chảo nhỏ không dính, trộn đều để 1 tiếng cho đường tan. Sau đó bắc lên bếp sên lửa nhỏ. Mới đầu nước đường sôi bạn thỉnh thoảng đảo nhẹ. Khi nước đường bắt đầu sánh thì bạn dùng đũa đảo liên tục cho đến lúc đường kết tinh bám vào từng viên gừng khô ráo là tắt bếp.
Cho gừng,20g đường vanilla và 200g đường vào chảo nhỏ không dính, trộn đều để 1 tiếng cho đường tan. Sau đó bắc lên bếp sên lửa nhỏ. Mới đầu nước đường sôi bạn thỉnh thoảng đảo nhẹ. Khi nước đường bắt đầu sánh thì bạn dùng đũa đảo liên tục cho đến lúc đường kết tinh bám vào từng viên gừng khô ráo là tắt bếp. Cho gừng,20g đường vanilla và 200g đường vào chảo nhỏ không dính, trộn đều để 1 tiếng cho đường tan. Sau đó bắc lên bếp sên lửa nhỏ. Mới đầu nước đường sôi bạn thỉnh thoảng đảo nhẹ. Khi nước đường bắt đầu sánh thì bạn dùng đũa đảo liên tục cho đến lúc đường kết tinh bám vào từng viên gừng khô ráo là tắt bếp.

* Bước 4

Mứt gừng cay ngọt với những lát mứt gừng mỏng giòn, vị ngòn ngọt, cay cay ấm bụng. Thích hợp làm món ăn nhâm nhi hoặc đãi khách đến chơi nhà trong những ngày Tết lạnh đầu năm.
Mứt gừng cay ngọt với những lát mứt gừng mỏng giòn, vị ngòn ngọt, cay cay ấm bụng. Thích hợp làm món ăn nhâm nhi hoặc đãi khách đến chơi nhà trong những ngày Tết lạnh đầu năm. Mứt gừng cay ngọt với những lát mứt gừng mỏng giòn, vị ngòn ngọt, cay cay ấm bụng. Thích hợp làm món ăn nhâm nhi hoặc đãi khách đến chơi nhà trong những ngày Tết lạnh đầu năm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt gừng cay ngọt Gừng Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Gừng Cay Ngọt Mứt Gừng Cay Ngọt
sao : Tố Minh
Khô Gà Lá Chanh Hấp Dẫn Ngày Tết Khô Gà Lá Chanh Hấp Dẫn Ngày Tết
sao : Tố Minh
Mực Xào Cần Tây Nóng Hổi Mực Xào Cần Tây Nóng Hổi
sao : Tố Minh
Bánh Khoai Mì Cay Cho Ngày Lạnh Bánh Khoai Mì Cay Cho Ngày Lạnh
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Mứt Gừng Cay Ngọt

Mứt Gừng Cay Ngọt
Mứt Nghệ Dẻo Thơm

Mứt Nghệ Dẻo Thơm
Mứt Hạt Sen Đơn Giản

Mứt Hạt Sen Đơn Giản
Mứt Rau Câu Dẻo Ngọt

Mứt Rau Câu Dẻo Ngọt
Mứt Khoai Môn Bùi Ngọt

Mứt Khoai Môn Bùi Ngọt
Ô Mai Cóc Chua Ngọt

Ô Mai Cóc Chua Ngọt
Mứt Khế Dẻo Chua Ngọt

Mứt Khế Dẻo Chua Ngọt
Mứt Khoai Môn Bùi Ngon

Mứt Khoai Môn Bùi Ngon
Dừa Non Rim Sầu Riêng

Dừa Non Rim Sầu Riêng
Kẹo Mè Xửng Ngọt Béo

Kẹo Mè Xửng Ngọt Béo
Mứt Vỏ Cam Vàng Thơm

Mứt Vỏ Cam Vàng Thơm
Mứt Vỏ Cam Vàng Dẻo

Mứt Vỏ Cam Vàng Dẻo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne