Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Chiên Ăn Kèm Thịt Bò Xào Cần Tây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vân Phi DươngCách làm Xôi chiên ăn kèm thịt bò xào cần tây
Cách làm Xôi chiên ăn kèm thịt bò xào cần tây đơn giản mà lại ngon. Khi ăn cắn một miếng xôi chiên vàng giòn kèm với món thịt bò xào cần tây sẽ khiến khẩu vị của bạn thay đổi thích thú.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
300 Gr
Gạo nếp
200 Gr
Thịt bò
100 Gr
Cần tây
1/2 Củ
Cà rốt
2 Gr
Muối
30 ml
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
Dụng cụ chế biến
Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm hoặc 4-6 giờ. Sau đó lấy gạo ra trộn với một ít muối rồi cho vào nồi hấp chín thành xôi.
* Bước 2
Khi xôi chín, bạn cho xôi ra khay có lót giấy nến hoặc quét một lớp dầu ăn dưới đáy và thành khay. Ép chặt xôi vào khay sau đó cắt xôi thành từng miếng vuông. (Độ dày mỏng của miếng xôi tùy theo sở thích của bạn. Nếu miếng xôi mỏng thì khi chiên xong sẽ giòn tan từ ngoài vào trong. Còn nếu miếng xôi dày thì sẽ giòn bên ngoài và mềm dẻo bên trong).
* Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng miếng xôi vào chiên cho chín vàng đều. Lấy xôi chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
* Bước 4
Trong lúc nấu xôi bạn thái thịt bò và ướp thịt với một ít nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu cho thấm gia vị. Cần tây rửa sạch thái khúc, cà rốt rửa sạch thái sợi. Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt bò vào xào săn.
* Bước 5
Thêm cần tây và cà rốt vào đảo qua, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho xôi chiên và thịt bò xào cần tây ra đĩa sau đó dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne