Trang chủ Công Thức Cánh gà ướp bia chiên giòn Cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn

Cánh Gà Ướp Bia Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn

Cánh gà ướp bia chiên giòn với thịt cánh gfa nhiều thịt, ít xương, beo dai mà không ngấy, ướp cùng tỏi, gừng, ớt, bia cho ngấm rồi chiên ngập dầu. Sau đó xóc cùng ít gia vị là được. Khi ăn chấm kèm tương ớt cay cay rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Cánh gà

1 Lon

Bia

60 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

1/2 Củ

Tỏi

10 Trái

Ớt khô

1/2 Củ

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Lít

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn phần cánh gà để có nhiều thịt mà ít xương, béo dai và thơm hơn. Chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gà với gừng, tỏi băm, ớt trái và tiêu.
Chọn phần cánh gà để có nhiều thịt mà ít xương, béo dai và thơm hơn. Chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gà với gừng, tỏi băm, ớt trái và tiêu. Chọn phần cánh gà để có nhiều thịt mà ít xương, béo dai và thơm hơn. Chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gà với gừng, tỏi băm, ớt trái và tiêu.

* Bước 2

Cho tiếp lon bia vào, để yên khoảng 1-2 tiếng cho gà ngấm gia vị.
Cho tiếp lon bia vào, để yên khoảng 1-2 tiếng cho gà ngấm gia vị.

* Bước 3

Sau đó, đổ phần bia ướp đi, thêm 60g bột mì và đập 1 quả trứng vào cùng với gà, trộn đều lên. Chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó gắp gà ra để cho ráo dầu. Trong chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm. Cho gà, ngũ vị hương, tiêu, tương ớt, chút nước mắm vào đảo đều. Đến khi miếng gà đã ngấm gia vị cho lạc rang vào, xóc thật đều lên.
Sau đó, đổ phần bia ướp đi, thêm 60g bột mì và đập 1 quả trứng vào cùng với gà, trộn đều lên. Chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó gắp gà ra để cho ráo dầu. Trong chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm. Cho gà, ngũ vị hương, tiêu, tương ớt, chút nước mắm vào đảo đều. Đến khi miếng gà đã ngấm gia vị cho lạc rang vào, xóc thật đều lên. Sau đó, đổ phần bia ướp đi, thêm 60g bột mì và đập 1 quả trứng vào cùng với gà, trộn đều lên. Chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó gắp gà ra để cho ráo dầu. Trong chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm. Cho gà, ngũ vị hương, tiêu, tương ớt, chút nước mắm vào đảo đều. Đến khi miếng gà đã ngấm gia vị cho lạc rang vào, xóc thật đều lên.

* Bước 4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Có thể chấm tương ớt cay cay, ăn kèm cùng xà lách, dưa leo và rau sống.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Có thể chấm tương ớt cay cay, ăn kèm cùng xà lách, dưa leo và rau sống. Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Có thể chấm tương ớt cay cay, ăn kèm cùng xà lách, dưa leo và rau sống.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne