Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau Câu Nước Cốt Dừa Béo Ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tố MinhCách Làm Rau Câu Nước Cốt Dừa Béo Ngọt
Rau câu nước cốt dừa béo ngọt, nhâm nhi ngày nắng rất tuyệt. Thích hợp làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn, nhất là những bữa tiệc lớn đấy!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
2.50 Lít
Nước dừa
230 Gr
Đường trắng
24 Gr
Bột rau câu giòn
5 Gr
Bột rau câu dẻo
100 Gr
Cùi dừa
300 ml
Nước cốt dừa
Dụng cụ chế biến
Nồi, khuôn thạch, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm dừa rửa sạch, cắt lát mỏng, để ráo. Cho 1.5 lít nước nước dừa, 80g đường, 18g bột rau câu agar và 3g jelly vào ngâm nở khoảng 30 phút. Bắt nồi rau câu lên bếp nấu sôi tan đường và rau câu hoàn toàn. Hớt sạch bọt.
* Bước 2
Cho 700ml nước dừa (có thể cả lít cùng được), 300ml nước cốt dừa, 80g đường, 14g agar, 2g jelly ngâm nở khoảng 30 phút. Bắc nồi rau câu lên bếp nấu sôi tan đường và rau câu hoàn toàn. Hớt bọt.
* Bước 3
Đổ từng lớp dày/ mỏng xen kẽ 1 lớp rau câu trong rồi đến lớp rau câu cốt dừa. Lớp trên cùng là rau câu trong, cho cơm dừa lên mặt rồi đổ thêm 1 lớp tráng gương lên mặt. Đợi rau câu nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đồng hồ là được.
* Bước 4
Khi ăn cắt nhỏ cho vừa miệng nhé! Món rau câu nước cốt dừa này thích hợp làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn, nhất là những bữa tiệc lớn đấy!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne