Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh cá khoai nấu chua thơm ngọt
Canh Cá Khoai Nấu Chua Thơm Ngọt yêu thích

Canh Cá Khoai Nấu Chua Thơm Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm canh cá khoai nấu chua thơm ngọt

Canh cá khoai nấu chua thơm ngọt với thịt cá bùi bùi hòa quyện cùng nước canh chua chua đặc trưng của quả sấu tươi, cà chua, cùng với các loại rau thơm. Ăn cùng rau sống, chấm nước mắm mặn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Cá khoai

2 Trái

Cà chua

5 Trái

Quả sấu

2 Nhánh

Hành lá

1/4 Nắm

Rau răm

1 Cây

Thì là

1 Trái

Ớt

1.50 Muỗng cà phê

Bột canh

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sấu cho vào nồi với một ít nước nấu sôi cho mềm rồi dầm nát, lọc lấy nước chua. Cá khoai rửa nhẹ nhàng với nước cho sạch rồi để ráo. Cho phần nước sâu vừa lọc vào ướp cùng cá, thêm 1/2 muỗng cà phê bột canh, vài lát ớt.
Sấu cho vào nồi với một ít nước nấu sôi cho mềm rồi dầm nát, lọc lấy nước chua. Cá khoai rửa nhẹ nhàng với nước cho sạch rồi để ráo. Cho phần nước sâu vừa lọc vào ướp cùng cá, thêm 1/2 muỗng cà phê bột canh, vài lát ớt. Sấu cho vào nồi với một ít nước nấu sôi cho mềm rồi dầm nát, lọc lấy nước chua. Cá khoai rửa nhẹ nhàng với nước cho sạch rồi để ráo. Cho phần nước sâu vừa lọc vào ướp cùng cá, thêm 1/2 muỗng cà phê bột canh, vài lát ớt.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau. Hành lá, thì là, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng.
Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau. Hành lá, thì là, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng.

* Bước 3

Phi thơm hành tím cùng 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho cà chua vào đảo cho chín mềm. Khi cà chua chín mềm, cho phần cá đã ướp vào để cho sôi rồi nhẹ nhàng đảo cho cá không bị vỡ.
Phi thơm hành tím cùng 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho cà chua vào đảo cho chín mềm. Khi cà chua chín mềm, cho phần cá đã ướp vào để cho sôi rồi nhẹ nhàng đảo cho cá không bị vỡ. Phi thơm hành tím cùng 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho cà chua vào đảo cho chín mềm. Khi cà chua chín mềm, cho phần cá đã ướp vào để cho sôi rồi nhẹ nhàng đảo cho cá không bị vỡ.

* Bước 4

Thêm nước rồi để nồi canh sôi. Cá khoai chín rất nhanh nên không cần để sôi kỹ. Thêm gia vị cho vừa miệng, rồi cho hành lá, rau răm, thì là thái nhỏ vào, sau đó tắt bếp.
Thêm nước rồi để nồi canh sôi. Cá khoai chín rất nhanh nên không cần để sôi kỹ. Thêm gia vị cho vừa miệng, rồi cho hành lá, rau răm, thì là thái nhỏ vào, sau đó tắt bếp.

* Bước 5

Bày trí canh đẹp mắt, dùng nóng với cơm. Cũng có thể ăn cùng với bún tươi rất ngon nhé! Có thể dọn kèm chén nước mắm mặn, ăn kèm rau sống tùy thích.
Bày trí canh đẹp mắt, dùng nóng với cơm. Cũng có thể ăn cùng với bún tươi rất ngon nhé! Có thể dọn kèm chén nước mắm mặn, ăn kèm rau sống tùy thích. Bày trí canh đẹp mắt, dùng nóng với cơm. Cũng có thể ăn cùng với bún tươi rất ngon nhé! Có thể dọn kèm chén nước mắm mặn, ăn kèm rau sống tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh cá khoai nấu chua thơm ngọt Cá khoai Cà chua Quả sấu Hành lá Rau răm Thì là Ớt Bột canh Dầu ăn Hạt nêm Nước mắm Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Cá Khoai Nấu Chua Thơm Ngọt Canh Cá Khoai Nấu Chua Thơm Ngọt
sao : Tố Minh
Khế Lắc Muối Tôm Khế Lắc Muối Tôm
sao : Tố Minh
Xoài Trộn Mắm Ớt Xoài Trộn Mắm Ớt
sao : Tố Minh
Mứt Xoài Bi Lăn Dừa Dẻo Thơm Mứt Xoài Bi Lăn Dừa Dẻo Thơm
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Canh Cá Khoai Nấu Chua Thơm Ngọt

Canh Cá Khoai Nấu Chua Thơm Ngọt
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Cho Ngày Tết

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Cho Ngày Tết
Canh Chua Cá Lóc Nóng Hổi

Canh Chua Cá Lóc Nóng Hổi
Canh Khổ Qua Hấp Dẫn Cho Ngày Tết

Canh Khổ Qua Hấp Dẫn Cho Ngày Tết
Canh Măng Khô Móng Giò Mềm Ngon

Canh Măng Khô Móng Giò Mềm Ngon
Gà Hầm Nấm Cho Mâm Cơm Thêm Đậm Đà

Gà Hầm Nấm Cho Mâm Cơm Thêm Đậm Đà
Canh Rau Củ Hầm Sườn Non Thơm Ngon Ngất Ngây

Canh Rau Củ Hầm Sườn Non Thơm Ngon Ngất Ngây
Canh Ốc Nấu Chua

Canh Ốc Nấu Chua
Canh Cải Thảo Hải Sản

Canh Cải Thảo Hải Sản
Canh Gà Cay

Canh Gà Cay
Canh Nghêu Nấu Khế

Canh Nghêu Nấu Khế
Canh Đậu Hũ Nấu Tôm

Canh Đậu Hũ Nấu Tôm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne