Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Nui xào kiểu Thái
Nui Xào Kiểu Thái yêu thích

Nui Xào Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Meizan

Cách làm Nui xào kiểu Thái

Nui xào kiểu Thái là một biến tấu hoàn hảo của món Pad Thái quen thuộc, bằng việc thay bánh phở thành nui bạn đã có cho mình một công thức mới lạ mà công kém phần hấp dẫn cho bữa ăn sáng bận rộn. Nui xào kiểu Thái vẫn giữ được những hương vị truyền thống của Pad Thái như chua ngọt cũng như những thành phần quen thuộc là đậu hũ, tôm và trứng. Tín đồ món nui đừng bỏ lỡ món ăn này nha vì nó thật sự rất ngon miệng đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Nui

1/2 Muỗng cà phê

Muối

80 Gr

Đường thốt nốt

40 ml

Nước mắm

40 ml

Nước cốt me

60 Gr

Tương ớt

3.50 Muỗng canh

Dầu ăn

100 Gr

Đậu hũ trắng

15 Gr

Hành tím

15 Gr

Củ cải muối

300 Gr

Tôm tươi

30 Gr

Tôm khô

50 Gr

Giá đỗ

30 Gr

Hẹ

2 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun một nồi nước sôi, cho 200gr nui cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào luộc khoảng 10 - 12 phút cho nui chín. Vớt nui ra xả qua nước lạnh, sau đó chắc ráo nước. Trộn nui với 1 muỗng cà phê dầu ăn để những sợi nui không bị dính vào nhau.
Đun một nồi nước sôi, cho 200gr nui cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào luộc khoảng 10 - 12 phút cho nui chín. Vớt nui ra xả qua nước lạnh, sau đó chắc ráo nước. Trộn nui với 1 muỗng cà phê dầu ăn để những sợi nui không bị dính vào nhau. Đun một nồi nước sôi, cho 200gr nui cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào luộc khoảng 10 - 12 phút cho nui chín. Vớt nui ra xả qua nước lạnh, sau đó chắc ráo nước. Trộn nui với 1 muỗng cà phê dầu ăn để những sợi nui không bị dính vào nhau. Đun một nồi nước sôi, cho 200gr nui cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào luộc khoảng 10 - 12 phút cho nui chín. Vớt nui ra xả qua nước lạnh, sau đó chắc ráo nước. Trộn nui với 1 muỗng cà phê dầu ăn để những sợi nui không bị dính vào nhau. Đun một nồi nước sôi, cho 200gr nui cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào luộc khoảng 10 - 12 phút cho nui chín. Vớt nui ra xả qua nước lạnh, sau đó chắc ráo nước. Trộn nui với 1 muỗng cà phê dầu ăn để những sợi nui không bị dính vào nhau.

* Bước 2

Pha nước sốt kiểu Thái: cho vào chảo 80gr đường thốt nốt, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt me, 60gr tương ớt , khuấy đều và đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được.
Pha nước sốt kiểu Thái: cho vào chảo 80gr đường thốt nốt, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt me, 60gr tương ớt , khuấy đều và đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được. Pha nước sốt kiểu Thái: cho vào chảo 80gr đường thốt nốt, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt me, 60gr tương ớt , khuấy đều và đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được. Pha nước sốt kiểu Thái: cho vào chảo 80gr đường thốt nốt, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt me, 60gr tương ớt , khuấy đều và đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được. Pha nước sốt kiểu Thái: cho vào chảo 80gr đường thốt nốt, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt me, 60gr tương ớt , khuấy đều và đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được.

* Bước 3

Làm nóng chảo và 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho 100gr đậu hủ trắng đã cắt vuông vào chiên vàng đều. Tiếp theo cho 15gr xá bấu băm nhuyễn, 15gr hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm rồi mới cho 300gr tôm tươi bóc vỏ chừa đuôi và 30gr tôm khô ngâm nở vào xào.
Làm nóng chảo và 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho 100gr đậu hủ trắng đã cắt vuông vào chiên vàng đều. Tiếp theo cho 15gr xá bấu băm nhuyễn, 15gr hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm rồi mới cho 300gr tôm tươi bóc vỏ chừa đuôi và 30gr tôm khô ngâm nở vào xào. Làm nóng chảo và 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho 100gr đậu hủ trắng đã cắt vuông vào chiên vàng đều. Tiếp theo cho 15gr xá bấu băm nhuyễn, 15gr hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm rồi mới cho 300gr tôm tươi bóc vỏ chừa đuôi và 30gr tôm khô ngâm nở vào xào. Làm nóng chảo và 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho 100gr đậu hủ trắng đã cắt vuông vào chiên vàng đều. Tiếp theo cho 15gr xá bấu băm nhuyễn, 15gr hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm rồi mới cho 300gr tôm tươi bóc vỏ chừa đuôi và 30gr tôm khô ngâm nở vào xào. Làm nóng chảo và 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho 100gr đậu hủ trắng đã cắt vuông vào chiên vàng đều. Tiếp theo cho 15gr xá bấu băm nhuyễn, 15gr hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm rồi mới cho 300gr tôm tươi bóc vỏ chừa đuôi và 30gr tôm khô ngâm nở vào xào.

* Bước 4

Khi tôm vừa chín bạn trút nui đã luộc cùng với 50gr giá, 30gr hẹ vào xào đều tay cho các nguyên liệu hòa trộn. Cuối cùng bạn rưới số nước sốt đã pha vào nui xào, đảo lên cho nước sốt thấm vào các nguyên liệu.
Khi tôm vừa chín bạn trút nui đã luộc cùng với 50gr giá, 30gr hẹ vào xào đều tay cho các nguyên liệu hòa trộn. Cuối cùng bạn rưới số nước sốt đã pha vào nui xào, đảo lên cho nước sốt thấm vào các nguyên liệu. Khi tôm vừa chín bạn trút nui đã luộc cùng với 50gr giá, 30gr hẹ vào xào đều tay cho các nguyên liệu hòa trộn. Cuối cùng bạn rưới số nước sốt đã pha vào nui xào, đảo lên cho nước sốt thấm vào các nguyên liệu. Khi tôm vừa chín bạn trút nui đã luộc cùng với 50gr giá, 30gr hẹ vào xào đều tay cho các nguyên liệu hòa trộn. Cuối cùng bạn rưới số nước sốt đã pha vào nui xào, đảo lên cho nước sốt thấm vào các nguyên liệu. Khi tôm vừa chín bạn trút nui đã luộc cùng với 50gr giá, 30gr hẹ vào xào đều tay cho các nguyên liệu hòa trộn. Cuối cùng bạn rưới số nước sốt đã pha vào nui xào, đảo lên cho nước sốt thấm vào các nguyên liệu.

* Bước 5

Đến đây bạn dùng sạn đẩy nui qua một phía, chừa một khoảng trống trên chảo, đổ thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi đập vào đó 2 quả trứng gà. Đợi trứng hơi nóng chuẩn bị chín thì bạn dùng sạn xào đều cho trứng tơi ra. Trộn đều trứng và các nguyên liệu rồi tắt bếp.
Đến đây bạn dùng sạn đẩy nui qua một phía, chừa một khoảng trống trên chảo, đổ thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi đập vào đó 2 quả trứng gà. Đợi trứng hơi nóng chuẩn bị chín thì bạn dùng sạn xào đều cho trứng tơi ra. Trộn đều trứng và các nguyên liệu rồi tắt bếp. Đến đây bạn dùng sạn đẩy nui qua một phía, chừa một khoảng trống trên chảo, đổ thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi đập vào đó 2 quả trứng gà. Đợi trứng hơi nóng chuẩn bị chín thì bạn dùng sạn xào đều cho trứng tơi ra. Trộn đều trứng và các nguyên liệu rồi tắt bếp.

* Bước 6

Vậy là bạn đã có cho mình một đĩa nui xào kiểu Thái ngon lành, làm ăn sáng cho một ngày hoạt động nhiều hoặc chiêu đãi gia đình vào bữa cuối tuần cũng rất hợp lý. Mua nhiều nui quá mà ăn với nước lèo hoài cũng chán thì đây chính là một gợi ý quá xuất sắc luôn nha!
Vậy là bạn đã có cho mình một đĩa nui xào kiểu Thái ngon lành, làm ăn sáng cho một ngày hoạt động nhiều hoặc chiêu đãi gia đình vào bữa cuối tuần cũng rất hợp lý. Mua nhiều nui quá mà ăn với nước lèo hoài cũng chán thì đây chính là một gợi ý quá xuất sắc luôn nha! Vậy là bạn đã có cho mình một đĩa nui xào kiểu Thái ngon lành, làm ăn sáng cho một ngày hoạt động nhiều hoặc chiêu đãi gia đình vào bữa cuối tuần cũng rất hợp lý. Mua nhiều nui quá mà ăn với nước lèo hoài cũng chán thì đây chính là một gợi ý quá xuất sắc luôn nha! Vậy là bạn đã có cho mình một đĩa nui xào kiểu Thái ngon lành, làm ăn sáng cho một ngày hoạt động nhiều hoặc chiêu đãi gia đình vào bữa cuối tuần cũng rất hợp lý. Mua nhiều nui quá mà ăn với nước lèo hoài cũng chán thì đây chính là một gợi ý quá xuất sắc luôn nha! Vậy là bạn đã có cho mình một đĩa nui xào kiểu Thái ngon lành, làm ăn sáng cho một ngày hoạt động nhiều hoặc chiêu đãi gia đình vào bữa cuối tuần cũng rất hợp lý. Mua nhiều nui quá mà ăn với nước lèo hoài cũng chán thì đây chính là một gợi ý quá xuất sắc luôn nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Pasta - Spaghetti Nui xào kiểu Thái Nui Muối Đường thốt nốt Nước mắm Nước cốt me Tương ớt Dầu ăn Đậu hũ trắng Hành tím Củ cải muối Tôm tươi Tôm khô Giá đỗ Hẹ Trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nui Xào Kiểu Thái Nui Xào Kiểu Thái
sao : Meizan

Món ăn tương tự

Nui Xào Kiểu Thái

Nui Xào Kiểu Thái
Mì Bò Bít Tết

Mì Bò Bít Tết
Mì Ý Nóng Hổi

Mì Ý Nóng Hổi
Mì Spaghetti Phô Mai

Mì Spaghetti Phô Mai
Mì Ý Sốt Tôm Mực

Mì Ý Sốt Tôm Mực
Mì Ý Xanh

Mì Ý Xanh
Pasta Sốt Bơ Mát Ngậy

Pasta Sốt Bơ Mát Ngậy
Pasta Sốt Thịt Viên

Pasta Sốt Thịt Viên
Nui Sốt Tôm

Nui Sốt Tôm
Spaghetti Rau Củ Thịt Viên

Spaghetti Rau Củ Thịt Viên
Nui Xào Thập Cẩm

Nui Xào Thập Cẩm
Mì Ý Xào Kim Chi

Mì Ý Xào Kim Chi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne