Cháo Gà Bổ Dưỡng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách Làm Cháo Gà Bổ Dưỡng Cho Người Mới Ốm Dậy

Món cháo gà có thể ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều được, vị ngọt dịu tự nhiên, các loại rau gia vị như hành, tía tô giúp bạn thư giãn không còn mệt mỏi.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gạo nếp vào nước trong vài giờ cho nở. Thịt gà làm sạch, lấy phần ức gà, rửa sạch.

* Bước 2

Hành lá, ngò rí và tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt sợi.

* Bước 3

Cho thịt ức gà với 500 ml nước lọc vào nồi, luộc chín.

* Bước 4

Khi thịt gà chín nhừ thì vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ, bỏ xương. Nước luộc gà đem lọc qua rây.

* Bước 5

Cho gạo nếp, 1/2 chỗ thịt gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun trong khoảng 25-30 phút cho gạo nếp chín mềm, nở bung ra thì nêm 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp.