Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Làm Cháo Gà Bổ Dưỡng Cho Người Mới Ốm Dậy

Cháo Gà Bổ Dưỡng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách Làm Cháo Gà Bổ Dưỡng Cho Người Mới Ốm Dậy

Món cháo gà có thể ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều được, vị ngọt dịu tự nhiên, các loại rau gia vị như hành, tía tô giúp bạn thư giãn không còn mệt mỏi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt gà

1 Chén

Gạo nếp

1/2 Muỗng canh

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

5 Nhánh

Hành lá

3 Cây

Tía tô

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

3 Trái

Ớt

4 Nhánh

Ngò rí

5 Lát

Gừng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gạo nếp vào nước trong vài giờ cho nở. Thịt gà làm sạch, lấy phần ức gà, rửa sạch.
Ngâm gạo nếp vào nước trong vài giờ cho nở. Thịt gà làm sạch, lấy phần ức gà, rửa sạch. Ngâm gạo nếp vào nước trong vài giờ cho nở. Thịt gà làm sạch, lấy phần ức gà, rửa sạch.

* Bước 2

Hành lá, ngò rí và tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt sợi.
Hành lá, ngò rí và tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt sợi. Hành lá, ngò rí và tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt sợi. Hành lá, ngò rí và tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt sợi.

* Bước 3

Cho thịt ức gà với 500 ml nước lọc vào nồi, luộc chín.
Cho thịt ức gà với 500 ml nước lọc vào nồi, luộc chín.

* Bước 4

Khi thịt gà chín nhừ thì vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ, bỏ xương. Nước luộc gà đem lọc qua rây.
Khi thịt gà chín nhừ thì vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ, bỏ xương. Nước luộc gà đem lọc qua rây. Khi thịt gà chín nhừ thì vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ, bỏ xương. Nước luộc gà đem lọc qua rây.

* Bước 5

Cho gạo nếp, 1/2 chỗ thịt gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun trong khoảng 25-30 phút cho gạo nếp chín mềm, nở bung ra thì nêm 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp.
Cho gạo nếp, 1/2 chỗ thịt gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun trong khoảng 25-30 phút cho gạo nếp chín mềm, nở bung ra thì nêm 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp. Cho gạo nếp, 1/2 chỗ thịt gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun trong khoảng 25-30 phút cho gạo nếp chín mềm, nở bung ra thì nêm 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp. Cho gạo nếp, 1/2 chỗ thịt gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun trong khoảng 25-30 phút cho gạo nếp chín mềm, nở bung ra thì nêm 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp.

* Bước 6

Múc cháo ra tô, thêm ngò rí, hành lá, tía tô tùy ý. Nếu thích ăn cay thì cho gừng và ớt khoanh.
Múc cháo ra tô, thêm ngò rí, hành lá, tía tô tùy ý. Nếu thích ăn cay thì cho gừng và ớt khoanh. Múc cháo ra tô, thêm ngò rí, hành lá, tía tô tùy ý. Nếu thích ăn cay thì cho gừng và ớt khoanh. Múc cháo ra tô, thêm ngò rí, hành lá, tía tô tùy ý. Nếu thích ăn cay thì cho gừng và ớt khoanh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne