Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh bông lan trái cây
Bánh Bông Lan Trái Cây yêu thích

Bánh Bông Lan Trái Cây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm bánh bông lan trái cây

Bánh bông lan trái cây với bánh ngọt thơm, nở xốp, điểm thêm chút trái cây nhiều màu sắc, hương vị mà bản thân thích nữa thì thật tuyệt. Hãy thử làm ngay cho cả nhà nhâm nhi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Bơ lạt

60 Gr

Sữa chua

160 Gr

Đường trắng

3 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Vỏ chanh

1.50 Muỗng cà phê

Vani

210 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trái cây rửa sạch, để ra rổ cho ráo. Chuẩn bị chống dính cho khuôn tròn hoặc khuôn vuông đường kính 20cm. Có thể lót giấy nướng cho phần đế và phết bơ, rắc bột để chống dính cho phần thành khuôn. Trong một chiếc âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và sữa chua đến khi bông đều, chuyển màu nhạt. Trứng đánh tan nhẹ trong bát rồi từ từ đổ từng phần vào âu bơ đường, dùng máy đánh đều cho hòa quyện. Cho vỏ chanh bào nhỏ, tinh chất vani vào trộn cùng. Rây bột mì, bột nở vào âu, dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp đến khi hòa quyện.
Trái cây rửa sạch, để ra rổ cho ráo. Chuẩn bị chống dính cho khuôn tròn hoặc khuôn vuông đường kính 20cm. Có thể lót giấy nướng cho phần đế và phết bơ, rắc bột để chống dính cho phần thành khuôn. Trong một chiếc âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và sữa chua đến khi bông đều, chuyển màu nhạt. Trứng đánh tan nhẹ trong bát rồi từ từ đổ từng phần vào âu bơ đường, dùng máy đánh đều cho hòa quyện. Cho vỏ chanh bào nhỏ, tinh chất vani vào trộn cùng. Rây bột mì, bột nở vào âu, dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp đến khi hòa quyện.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, dàn đều bề mặt. Nhanh tay cắt, xếp phần trái cây lên bề mặt bánh. Chỉ cần xếp lên, không cần ấn mạnh tay xuống. Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C (hoặc 160 độ C chế độ quạt). Nướng bánh trong khoảng 60 phút đến khi bánh chín đều. Sau khi nướng khoảng 40 phút nên đậy một lớp giấy bạc lên trên khuôn để tránh mặt bánh bị cháy.
Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, dàn đều bề mặt. Nhanh tay cắt, xếp phần trái cây lên bề mặt bánh. Chỉ cần xếp lên, không cần ấn mạnh tay xuống. Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C (hoặc 160 độ C chế độ quạt). Nướng bánh trong khoảng 60 phút đến khi bánh chín đều. Sau khi nướng khoảng 40 phút nên đậy một lớp giấy bạc lên trên khuôn để tránh mặt bánh bị cháy.

* Bước 3

Bánh chín bỏ ra ngoài khoảng 10 phút rồi tháo khuôn, đặt bánh lên rá cho nguội hẳn. Cắt bánh bông lan trái cây và thưởng thức hoặc bảo quản trong hộp kín để tránh bánh bị khô.
Bánh chín bỏ ra ngoài khoảng 10 phút rồi tháo khuôn, đặt bánh lên rá cho nguội hẳn. Cắt bánh bông lan trái cây và thưởng thức hoặc bảo quản trong hộp kín để tránh bánh bị khô. Bánh chín bỏ ra ngoài khoảng 10 phút rồi tháo khuôn, đặt bánh lên rá cho nguội hẳn. Cắt bánh bông lan trái cây và thưởng thức hoặc bảo quản trong hộp kín để tránh bánh bị khô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan trái cây Bơ lạt Sữa chua Đường trắng Trứng gà Vỏ chanh Vani Bột mì Bột nở (baking powder)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Trái Cây Bánh Bông Lan Trái Cây
sao : Diệp Thần
Bánh Nướng Tách Lớp Bánh Nướng Tách Lớp
sao : Diệp Thần
Thịt Kho Tàu Đậm Đà Thịt Kho Tàu Đậm Đà
sao : Diệp Thần
Tai Heo Ngâm Chua Ngọt Giòn Tai Heo Ngâm Chua Ngọt Giòn
sao : Diệp Thần

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Trái Cây

Bánh Bông Lan Trái Cây
Bánh Nướng Tách Lớp

Bánh Nướng Tách Lớp
Chocolate Truffle

Chocolate Truffle
Bánh Tét Chữ

Bánh Tét Chữ
Bánh Bông Lan Trà Sữa Earl Grey - Earl Grey Chiffon Cake

Bánh Bông Lan Trà Sữa Earl Grey - Earl Grey Chiffon Cake
Khoai Tây Bọc Trứng Cút Chiên Giòn

Khoai Tây Bọc Trứng Cút Chiên Giòn
Bánh Quy Bơ Vani

Bánh Quy Bơ Vani
Cheesecake Vị Quả Bơ Ngon Tuyệt Không Cần Lò Nướng.

Cheesecake Vị Quả Bơ Ngon Tuyệt Không Cần Lò Nướng.
Bánh Nhúng Giòn Tan Ngọt Béo

Bánh Nhúng Giòn Tan Ngọt Béo
Bánh Quy Trà Xanh Giòn Xốp

Bánh Quy Trà Xanh Giòn Xốp
Bánh Quy Chocolate Ngọt Béo

Bánh Quy Chocolate Ngọt Béo
Bánh Quy Trái Tim Ngọt Béo

Bánh Quy Trái Tim Ngọt Béo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne