Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh bông lan trái cây

Bánh Bông Lan Trái Cây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm bánh bông lan trái cây

Bánh bông lan trái cây với bánh ngọt thơm, nở xốp, điểm thêm chút trái cây nhiều màu sắc, hương vị mà bản thân thích nữa thì thật tuyệt. Hãy thử làm ngay cho cả nhà nhâm nhi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Bơ lạt

3 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Vỏ chanh

1.50 Muỗng cà phê

Vani

210 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trái cây rửa sạch, để ra rổ cho ráo. Chuẩn bị chống dính cho khuôn tròn hoặc khuôn vuông đường kính 20cm. Có thể lót giấy nướng cho phần đế và phết bơ, rắc bột để chống dính cho phần thành khuôn. Trong một chiếc âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và sữa chua đến khi bông đều, chuyển màu nhạt. Trứng đánh tan nhẹ trong bát rồi từ từ đổ từng phần vào âu bơ đường, dùng máy đánh đều cho hòa quyện. Cho vỏ chanh bào nhỏ, tinh chất vani vào trộn cùng. Rây bột mì, bột nở vào âu, dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp đến khi hòa quyện.
Trái cây rửa sạch, để ra rổ cho ráo. Chuẩn bị chống dính cho khuôn tròn hoặc khuôn vuông đường kính 20cm. Có thể lót giấy nướng cho phần đế và phết bơ, rắc bột để chống dính cho phần thành khuôn. Trong một chiếc âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và sữa chua đến khi bông đều, chuyển màu nhạt. Trứng đánh tan nhẹ trong bát rồi từ từ đổ từng phần vào âu bơ đường, dùng máy đánh đều cho hòa quyện. Cho vỏ chanh bào nhỏ, tinh chất vani vào trộn cùng. Rây bột mì, bột nở vào âu, dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp đến khi hòa quyện.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, dàn đều bề mặt. Nhanh tay cắt, xếp phần trái cây lên bề mặt bánh. Chỉ cần xếp lên, không cần ấn mạnh tay xuống. Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C (hoặc 160 độ C chế độ quạt). Nướng bánh trong khoảng 60 phút đến khi bánh chín đều. Sau khi nướng khoảng 40 phút nên đậy một lớp giấy bạc lên trên khuôn để tránh mặt bánh bị cháy.
Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, dàn đều bề mặt. Nhanh tay cắt, xếp phần trái cây lên bề mặt bánh. Chỉ cần xếp lên, không cần ấn mạnh tay xuống. Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C (hoặc 160 độ C chế độ quạt). Nướng bánh trong khoảng 60 phút đến khi bánh chín đều. Sau khi nướng khoảng 40 phút nên đậy một lớp giấy bạc lên trên khuôn để tránh mặt bánh bị cháy.

* Bước 3

Bánh chín bỏ ra ngoài khoảng 10 phút rồi tháo khuôn, đặt bánh lên rá cho nguội hẳn. Cắt bánh bông lan trái cây và thưởng thức hoặc bảo quản trong hộp kín để tránh bánh bị khô.
Bánh chín bỏ ra ngoài khoảng 10 phút rồi tháo khuôn, đặt bánh lên rá cho nguội hẳn. Cắt bánh bông lan trái cây và thưởng thức hoặc bảo quản trong hộp kín để tránh bánh bị khô. Bánh chín bỏ ra ngoài khoảng 10 phút rồi tháo khuôn, đặt bánh lên rá cho nguội hẳn. Cắt bánh bông lan trái cây và thưởng thức hoặc bảo quản trong hộp kín để tránh bánh bị khô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne