Trang chủ Công Thức Thịt kho tàu ngon cơm Cách làm thịt kho tàu ngon cơm
Thịt Kho Tàu Ngon Cơm yêu thích

Thịt Kho Tàu Ngon Cơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm thịt kho tàu ngon cơm

Cách làm thịt kho tàu ngon cơm với những miếng thịt ba chỉ được thái con cờ, quyện đều gia vị. Đặc biệt màu thịt kho sậm và sáng bóng trông rất ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt ba chỉ

1 Muỗng canh

Rượu trắng

4 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Đường nâu

1 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

0.67 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành những khúc vừa ăn. Cho thịt vào một nồi xâm xấp nước, thêm rượu cùng gừng thái lát mỏng, hành lá cắt khúc dài, đun trong khoảng 4 phút rồi vớt ra để ráo. Sử dụng một chiếc chảo sạch, làm nóng một ít dầu ăn sau đó cho thịt vào xào đến khi bề mặt săn lại, hơi cháy sém thì chuyển sang nồi đất.
Thịt heo thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành những khúc vừa ăn. Cho thịt vào một nồi xâm xấp nước, thêm rượu cùng gừng thái lát mỏng, hành lá cắt khúc dài, đun trong khoảng 4 phút rồi vớt ra để ráo. Sử dụng một chiếc chảo sạch, làm nóng một ít dầu ăn sau đó cho thịt vào xào đến khi bề mặt săn lại, hơi cháy sém thì chuyển sang nồi đất.

* Bước 2

Trên một bếp khác, làm nóng chảo sau đó cho đường vào đun đến khi thấy bong bóng lớn, đường chuyển sang màu caramel đậm thì đổ một ít nước nóng vào. Hãy cẩn thận để tránh đường bị khét. Chuyển hỗn hợp nước hàng trên vào nồi thịt hoặc cho thịt vào chảo đang khuấy đường, thêm nước tương và gia vị cho vừa ăn vào, đun sôi và hạ thấp lửa đun trong 45 phút. Khi thấy nước dần đặc sệt lại thì bật lửa lớn cho đến khi phần nước keo hết lại. Trang trí thêm một chút hành lá.
Trên một bếp khác, làm nóng chảo sau đó cho đường vào đun đến khi thấy bong bóng lớn, đường chuyển sang màu caramel đậm thì đổ một ít nước nóng vào. Hãy cẩn thận để tránh đường bị khét. Chuyển hỗn hợp nước hàng trên vào nồi thịt hoặc cho thịt vào chảo đang khuấy đường, thêm nước tương và gia vị cho vừa ăn vào, đun sôi và hạ thấp lửa đun trong 45 phút. Khi thấy nước dần đặc sệt lại thì bật lửa lớn cho đến khi phần nước keo hết lại. Trang trí thêm một chút hành lá.

* Bước 3

Thịt kho tàu ngon cơm với những miếng thịt ba chỉ được thái con cờ, quyện đều gia vị. Đặc biệt màu thịt kho sậm và sáng bóng trông rất ngon miệng.
Thịt kho tàu ngon cơm với những miếng thịt ba chỉ được thái con cờ, quyện đều gia vị. Đặc biệt màu thịt kho sậm và sáng bóng trông rất ngon miệng. Thịt kho tàu ngon cơm với những miếng thịt ba chỉ được thái con cờ, quyện đều gia vị. Đặc biệt màu thịt kho sậm và sáng bóng trông rất ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt kho tàu ngon cơm Thịt ba chỉ Rượu trắng Nước tương Đường nâu Gừng Dầu ăn Muối Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Kho Tàu Ngon Cơm Thịt Kho Tàu Ngon Cơm
sao : Đạm Thái Y
Chả Gà Dai Béo Chả Gà Dai Béo
sao : Đạm Thái Y
Me Ngâm Chua Ngọt Cay Me Ngâm Chua Ngọt Cay
sao : Đạm Thái Y
Bánh Mì Nhân Xúc Xích Béo Thơm Bánh Mì Nhân Xúc Xích Béo Thơm
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Thịt Kho Tàu Ngon Cơm

Thịt Kho Tàu Ngon Cơm
Cơm Chiên Tôm Cay

Cơm Chiên Tôm Cay
Cà Phê Cốt Dừa

Cà Phê Cốt Dừa
Chả Gà Dai Béo

Chả Gà Dai Béo
Me Ngâm Chua Ngọt Cay

Me Ngâm Chua Ngọt Cay
Bánh Mì Nhân Xúc Xích Béo Thơm

Bánh Mì Nhân Xúc Xích Béo Thơm
Mực Rim Sả Ớt Đậm Đà

Mực Rim Sả Ớt Đậm Đà
Mứt Xoài Dẻo Cay

Mứt Xoài Dẻo Cay
Chân Giò Nhồi Thịt Nấm

Chân Giò Nhồi Thịt Nấm
Bánh Khoai Mì Nướng Thơm Ngon

Bánh Khoai Mì Nướng Thơm Ngon
Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy

Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy
Bánh Gato Hồng Kông

Bánh Gato Hồng Kông
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne