Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đạm Thái YCách làm chè đậu ván nước cốt dừa
Chè đậu ván nước cốt dừa với những hạt đậu ván chín bùi bùi, nước chè ngọt, đặc quánh cùng nước cốt dừa béo ngọt, thơm đặc trưng. Có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiĐậu ván
Muối
Đường trắng
Đường vàng
Bột năng
Vani
Nước cốt dừa
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, bếp, đĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu ván ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Bóc vỏ và rửa sơ đậu với nước sạch. Cho đậu vào xửng hấp cho đến khi đậu mềm (khoảng 30-45 phút).
* Bước 2
Cho 750ml nước 1/2 muỗng cà phê muối, 100g đường trắng, 2 muỗng canh đường vàng vào nồi, đun cho đường và muối tan hoàn toàn. Nhẹ nhàng cho đậu đã hấp chín vào nồi. Đậy nắp nồi và đun với lửa trung bình nhỏ khoảng 30 phút cho đậu ngấm đường. Cho hỗn hợp bột năng vào từ từ, vừa cho vào vừa khuấy nhẹ cho đến khi nồi chè có độ sệt như bạn mong muốn. Cuối cùng cho vani vào đảo nhẹ cho nồi chè có mùi thơm hơn.
* Bước 3
Trong nồi nhỏ cho vào 160ml nước cốt dừa, 10g đường, 1/4 muỗng cà phê muối, đun với lửa vừa. Hòa tan 3g năng với ít nước cho cho vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp. Đổ nước cốt dừa ra bát.
* Bước 4
Khi ăn, cho chè vào chén/ly, chan nước cốt dừa lên trên. Chè dùng nóng hay lạnh đều ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne