Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng

Bánh Đậu Xanh Hình Thỏi Vàng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng

Bánh đậu xanh hình thỏi vàng mang đến ý nghĩa mong ước cầu may, phát tài, phát lộc cho cả gia đình. Thường được cúng trong ngày vía thần tài đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Lá

Lá dứa

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh không vỏ đãi sạch cắt, bỏ hạt hỏng, ngâm nước ít nhất 3 tiếng hay qua đêm cho nở. Sau đó vo sạch.
Đậu xanh không vỏ đãi sạch cắt, bỏ hạt hỏng, ngâm nước ít nhất 3 tiếng hay qua đêm cho nở. Sau đó vo sạch. Đậu xanh không vỏ đãi sạch cắt, bỏ hạt hỏng, ngâm nước ít nhất 3 tiếng hay qua đêm cho nở. Sau đó vo sạch.

* Bước 2

Cho đậu xanh sau khi vo thì cho vào nồi cùng lá dứa và 800ml nước, 1/8 muỗng cà phê muối, đặt nồi lên bếp nấu cho đần khi đậu xanh chín mềm, nước cạn thì tắt bếp. Vớt bỏ lá dứa. Cho đậu xanh còn nóng cùng 100ml nước cốt dừa, 80g đường, 1/8 muỗng cà phê muối vào máy xay nhuyễn.
Cho đậu xanh sau khi vo thì cho vào nồi cùng lá dứa và 800ml nước, 1/8 muỗng cà phê muối, đặt nồi lên bếp nấu cho đần khi đậu xanh chín mềm, nước cạn thì tắt bếp. Vớt bỏ lá dứa. Cho đậu xanh còn nóng cùng 100ml nước cốt dừa, 80g đường, 1/8 muỗng cà phê muối vào máy xay nhuyễn.

* Bước 3

Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào chảo hay nồi, sau đó bắt lên bếp sên với lửa nhỏ cho đến khi nào đậu xanh quyện thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp. Thời gian sên khoảng 25-30 phút . Để đậu xanh hơi nguội mới đóng bánh.
Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào chảo hay nồi, sau đó bắt lên bếp sên với lửa nhỏ cho đến khi nào đậu xanh quyện thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp. Thời gian sên khoảng 25-30 phút . Để đậu xanh hơi nguội mới đóng bánh. Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào chảo hay nồi, sau đó bắt lên bếp sên với lửa nhỏ cho đến khi nào đậu xanh quyện thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp. Thời gian sên khoảng 25-30 phút . Để đậu xanh hơi nguội mới đóng bánh.

* Bước 4

Cho đậu xanh sên nhuyễn vào khuôn rồi ấn, chà láng mặt, sau đó nhẹ nhàng gõ nhẹ để lấy bánh ra là hoàn tất.
Cho đậu xanh sên nhuyễn vào khuôn rồi ấn, chà láng mặt, sau đó nhẹ nhàng gõ nhẹ để lấy bánh ra là hoàn tất. Cho đậu xanh sên nhuyễn vào khuôn rồi ấn, chà láng mặt, sau đó nhẹ nhàng gõ nhẹ để lấy bánh ra là hoàn tất.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne