Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè đậu ván nước cốt dừa
Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa yêu thích

Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm chè đậu ván nước cốt dừa

Chè đậu ván nước cốt dừa với những hạt đậu ván chín bùi bùi, nước chè ngọt, đặc quánh cùng nước cốt dừa béo ngọt, thơm đặc trưng. Có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
200 Gr

Đậu ván

0.75 Muỗng cà phê

Muối

110 Gr

Đường trắng

2 Muỗng canh

Đường vàng

73 Gr

Bột năng

1 Muỗng cà phê

Vani

160 ml

Nước cốt dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm đậu ván ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Bóc vỏ và rửa sơ đậu với nước sạch. Cho đậu vào xửng hấp cho đến khi đậu mềm (khoảng 30-45 phút).
Ngâm đậu ván ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Bóc vỏ và rửa sơ đậu với nước sạch. Cho đậu vào xửng hấp cho đến khi đậu mềm (khoảng 30-45 phút).

* Bước 2

Cho 750ml nước 1/2 muỗng cà phê muối, 100g đường trắng, 2 muỗng canh đường vàng vào nồi, đun cho đường và muối tan hoàn toàn. Nhẹ nhàng cho đậu đã hấp chín vào nồi. Đậy nắp nồi và đun với lửa trung bình nhỏ khoảng 30 phút cho đậu ngấm đường. Cho hỗn hợp bột năng vào từ từ, vừa cho vào vừa khuấy nhẹ cho đến khi nồi chè có độ sệt như bạn mong muốn. Cuối cùng cho vani vào đảo nhẹ cho nồi chè có mùi thơm hơn.
Cho 750ml nước 1/2 muỗng cà phê muối, 100g đường trắng, 2 muỗng canh đường vàng vào nồi, đun cho đường và muối tan hoàn toàn. Nhẹ nhàng cho đậu đã hấp chín vào nồi. Đậy nắp nồi và đun với lửa trung bình nhỏ khoảng 30 phút cho đậu ngấm đường. Cho hỗn hợp bột năng vào từ từ, vừa cho vào vừa khuấy nhẹ cho đến khi nồi chè có độ sệt như bạn mong muốn. Cuối cùng cho vani vào đảo nhẹ cho nồi chè có mùi thơm hơn.

* Bước 3

Trong nồi nhỏ cho vào 160ml nước cốt dừa, 10g đường, 1/4 muỗng cà phê muối, đun với lửa vừa. Hòa tan 3g năng với ít nước cho cho vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp. Đổ nước cốt dừa ra bát.
Trong nồi nhỏ cho vào 160ml nước cốt dừa, 10g đường, 1/4 muỗng cà phê muối, đun với lửa vừa. Hòa tan 3g năng với ít nước cho cho vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp. Đổ nước cốt dừa ra bát.

* Bước 4

Khi ăn, cho chè vào chén/ly, chan nước cốt dừa lên trên. Chè dùng nóng hay lạnh đều ngon!
Khi ăn, cho chè vào chén/ly, chan nước cốt dừa lên trên. Chè dùng nóng hay lạnh đều ngon! Khi ăn, cho chè vào chén/ly, chan nước cốt dừa lên trên. Chè dùng nóng hay lạnh đều ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè đậu ván nước cốt dừa Đậu ván Muối Đường trắng Đường vàng Bột năng Vani Nước cốt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa
sao : Đạm Thái Y
Rau Câu Trái Dừa Mát Lạnh Rau Câu Trái Dừa Mát Lạnh
sao : Đạm Thái Y
Bánh Đậu Xanh Hình Thỏi Vàng Bánh Đậu Xanh Hình Thỏi Vàng
sao : Đạm Thái Y
Canh Ốc Nấu Chua Canh Ốc Nấu Chua
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa

Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa
Chè Kho Cúng Tết

Chè Kho Cúng Tết
Chè Đậu Xanh Dừa Non

Chè Đậu Xanh Dừa Non
Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Giải Nhiệt

Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Giải Nhiệt
Chè Trái Cây Bánh Nếp

Chè Trái Cây Bánh Nếp
Chè Nấm Tuyết Khoai Lang

Chè Nấm Tuyết Khoai Lang
Chè Khoai Lang Tím Bột Báng

Chè Khoai Lang Tím Bột Báng
Chè Khoai Mì Mềm Dẻo

Chè Khoai Mì Mềm Dẻo
Chè Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh

Chè Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh
Chè Hạt Sen Củ Năng Táo Đỏ

Chè Hạt Sen Củ Năng Táo Đỏ
Chè Bột Lọc Bọc Heo Quay Thơm

Chè Bột Lọc Bọc Heo Quay Thơm
Chè Dừa Non Đơn Giản

Chè Dừa Non Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne