Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh đậu chiên xù
Bánh Đậu Chiên Xù yêu thích

Bánh Đậu Chiên Xù

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm bánh đậu chiên xù

Cách làm bánh đậu chiên xù không quá cầu kỳ mà thành phẩm cực kỳ ngon miệng, bánh vàng ươm đẹp mắt lại giòn rụm thơm ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
170 Gr

Đậu hũ non

150 Gr

Bột mì

40 Gr

Đậu phộng

3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Gr

Muối

1 Quả

Trứng gà

1 Chén

Bột chiên xù

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng cho vào nồi rang lửa nhỏ cho tới khi đậu chín, để cho đậu phộng nguội bớt sau đó xát sạch vỏ rồi đem giã nhỏ. Cho bột mì, đậu phộng, muối, đường vào 1 cái bát rồi trộn đều lên sau đó bóp nát đậu hũ và cho vào tô bột. Dùng tay trộn đều hỗn hợp cho tới khi hòa quyện vào nhau là được.
Đậu phộng cho vào nồi rang lửa nhỏ cho tới khi đậu chín, để cho đậu phộng nguội bớt sau đó xát sạch vỏ rồi đem giã nhỏ. Cho bột mì, đậu phộng, muối, đường vào 1 cái bát rồi trộn đều lên sau đó bóp nát đậu hũ và cho vào tô bột. Dùng tay trộn đều hỗn hợp cho tới khi hòa quyện vào nhau là được. Đậu phộng cho vào nồi rang lửa nhỏ cho tới khi đậu chín, để cho đậu phộng nguội bớt sau đó xát sạch vỏ rồi đem giã nhỏ. Cho bột mì, đậu phộng, muối, đường vào 1 cái bát rồi trộn đều lên sau đó bóp nát đậu hũ và cho vào tô bột. Dùng tay trộn đều hỗn hợp cho tới khi hòa quyện vào nhau là được.

* Bước 2

Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm vào khuôn sau đó cho hỗn hợp vừa trộn vào, dàn đều và ấn nhẹ cho bề mặt được bằng phẳng rồi đem cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho hỗn hợp hơi cứng lại. Lấy bánh đậu hũ ra thớt và cắt thành các miếng vừa ăn, trứng gà cho ra bát đánh tan.
Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm vào khuôn sau đó cho hỗn hợp vừa trộn vào, dàn đều và ấn nhẹ cho bề mặt được bằng phẳng rồi đem cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho hỗn hợp hơi cứng lại. Lấy bánh đậu hũ ra thớt và cắt thành các miếng vừa ăn, trứng gà cho ra bát đánh tan. Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm vào khuôn sau đó cho hỗn hợp vừa trộn vào, dàn đều và ấn nhẹ cho bề mặt được bằng phẳng rồi đem cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho hỗn hợp hơi cứng lại. Lấy bánh đậu hũ ra thớt và cắt thành các miếng vừa ăn, trứng gà cho ra bát đánh tan.

* Bước 3

Lấy từng miếng bánh đã cắt sẵn và nhúng vào tô trứng sau đó lăn qua tô bột chiên xù rồi để riêng ra đĩa, cứ như vậy bạn làm cho hết nguyên liệu còn lại. Cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu sau đó bạn cho bánh vào chiên tới khi bánh chín vàng giòn.
Lấy từng miếng bánh đã cắt sẵn và nhúng vào tô trứng sau đó lăn qua tô bột chiên xù rồi để riêng ra đĩa, cứ như vậy bạn làm cho hết nguyên liệu còn lại. Cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu sau đó bạn cho bánh vào chiên tới khi bánh chín vàng giòn. Lấy từng miếng bánh đã cắt sẵn và nhúng vào tô trứng sau đó lăn qua tô bột chiên xù rồi để riêng ra đĩa, cứ như vậy bạn làm cho hết nguyên liệu còn lại. Cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu sau đó bạn cho bánh vào chiên tới khi bánh chín vàng giòn.

* Bước 4

Vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức. Cách làm bánh đậu chiên xù không quá cầu kỳ mà thành phẩm cực kỳ ngon miệng, bánh vàng ươm đẹp mắt lại giòn rụm thơm ngon.
Vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức. Cách làm bánh đậu chiên xù không quá cầu kỳ mà thành phẩm cực kỳ ngon miệng, bánh vàng ươm đẹp mắt lại giòn rụm thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh đậu chiên xù Đậu hũ non Bột mì Đậu phộng Đường trắng Muối Trứng gà Bột chiên xù Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Đậu Chiên Xù Bánh Đậu Chiên Xù
sao : Cổ Nguyệt
Bánh Xôi Gấc Bánh Xôi Gấc
sao : Cổ Nguyệt
Bánh Xu Xê Gấc Đỏ Bánh Xu Xê Gấc Đỏ
sao : Cổ Nguyệt
Bánh Mì Nướng Kiểu Mới Bánh Mì Nướng Kiểu Mới
sao : Cổ Nguyệt

Món ăn tương tự

Bánh Đậu Chiên Xù

Bánh Đậu Chiên Xù
Bánh Xôi Gấc

Bánh Xôi Gấc
Bánh Xu Xê Gấc Đỏ

Bánh Xu Xê Gấc Đỏ
Bánh Mì Nướng Kiểu Mới

Bánh Mì Nướng Kiểu Mới
Bánh Bông Lan Cuộn Trái Tim

Bánh Bông Lan Cuộn Trái Tim
Bánh Quy Chocolate Trái Tim

Bánh Quy Chocolate Trái Tim
Bánh Chay Rim Đường Cúng Rằm Tháng Giêng

Bánh Chay Rim Đường Cúng Rằm Tháng Giêng
Bánh Xoài Chiên Ngon Béo

Bánh Xoài Chiên Ngon Béo
Bánh Flan Ngọt Mịn

Bánh Flan Ngọt Mịn
Nama Chocolate Ngon Thơm

Nama Chocolate Ngon Thơm
Bánh Mì Sandwich Nướng Mềm Xốp

Bánh Mì Sandwich Nướng Mềm Xốp
Bánh Mì Que Của Ý

Bánh Mì Que Của Ý
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne