Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Trứng Chiên Hải Sản
Giới thiệu
Đầu bếp :
Cổ NguyệtCách làm bánh trứng chiên hải sản
Cách làm bánh trứng chiên hải sản có lớp bột bùi bùi, đậm đà của hải sản và lá hẹ, cộng thêm vào đó là vị nước sốt tuyệt vời khi chấm kèm. Không thử một lần món bánh này thì tiếc cả cuộc đời đấy nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Quả
Trứng gà
200 Gr
Tôm tươi
2 Cây
Thanh cua
100 Gr
Hẹ
300 Gr
Bột gạo
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Bột tỏi
4 Muỗng canh
Tương đậu nành
1 Muỗng canh
Giấm
1 Muỗng cà phê
Dầu mè
10 Gr
Hành lá
10 Gr
Mè trắng
1 Trái
Ớt
40 ml
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch bỏ vỏ, cắt đôi. Thanh cua cắt khúc nhỏ, hẹ rửa sạch cắt khúc vừa. Đập trứng gà ra bát và nêm gia vị muối, tiêu, ít nước lọc cho loãng, bột tỏi rồi đánh đều lên.
* Bước 2
Kế đến cho bột gạo hoặc bột pancake pha sẵn vào trứng khuấy tan hỗn hợp. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát trứng bột, khuấy đều cho quyện hết vào nguyên liệu.
* Bước 3
Làm nóng chảo dầu, dùng muỗng múc hỗn hợp gồm đủ loại vào chảo chiên chín đều 2 mặt. Đến khi thấy vàng giòn là được. Trong lúc chiên thì pha nước chấm bằng cách trộn đều tất cả nguyên liệu trong phần nước chấm với nhau.
* Bước 4
Vậy là hoàn thành món ăn vặt bánh trứng chiên hải sản vô cùng hấp dẫn. Vừa nhăm nhi chấm cùng sốt đậm đà sẽ làm tăng hương vị món ăn hơn nữa hoặc bạn có thể chấm sốt mayonnaise hoặc tương ớt nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne