Bánh Trứng Chiên Hải Sản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm bánh trứng chiên hải sản

Cách làm bánh trứng chiên hải sản có lớp bột bùi bùi, đậm đà của hải sản và lá hẹ, cộng thêm vào đó là vị nước sốt tuyệt vời khi chấm kèm. Không thử một lần món bánh này thì tiếc cả cuộc đời đấy nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch bỏ vỏ, cắt đôi. Thanh cua cắt khúc nhỏ, hẹ rửa sạch cắt khúc vừa. Đập trứng gà ra bát và nêm gia vị muối, tiêu, ít nước lọc cho loãng, bột tỏi rồi đánh đều lên.

* Bước 2

Kế đến cho bột gạo hoặc bột pancake pha sẵn vào trứng khuấy tan hỗn hợp. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát trứng bột, khuấy đều cho quyện hết vào nguyên liệu.

* Bước 3

Làm nóng chảo dầu, dùng muỗng múc hỗn hợp gồm đủ loại vào chảo chiên chín đều 2 mặt. Đến khi thấy vàng giòn là được. Trong lúc chiên thì pha nước chấm bằng cách trộn đều tất cả nguyên liệu trong phần nước chấm với nhau.

* Bước 4

Vậy là hoàn thành món ăn vặt bánh trứng chiên hải sản vô cùng hấp dẫn. Vừa nhăm nhi chấm cùng sốt đậm đà sẽ làm tăng hương vị món ăn hơn nữa hoặc bạn có thể chấm sốt mayonnaise hoặc tương ớt nếu thích.