Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trang chủ
Công Thức
Tamagoyaki - Trứng cuộn kiểu Nhật siêu dễ
Cách làm Tamagoyaki - Trứng cuộn kiểu Nhật siêu dễ
Tamagoyaki - Trứng Cuộn Kiểu Nhật Siêu Dễ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhân Tâm LêCách làm Tamagoyaki - Trứng cuộn kiểu Nhật siêu dễ
Tamagoyaki là một món trứng tráng của Nhật Bản, được làm bằng cách cuộn trứng thành nhiều lớp. Tamagoyaki thường được làm trong một chiếc chảo chiên hình chữ nhật, có tên là Makiyakinabe. Trứng cuộn Tamagoyaki là món ăn rất được yêu thích ở nước Nhật, thường xuất hiện trong cơm hộp kiểu Nhật Bản (bento). Món trứng chiên này dù ăn lạnh vẫn rất mềm và ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
3 Quả
Trứng gà
2 Lá
Rong biển
2 Lát
Phô mai lá
1 Muỗng cà phê
Rượu Mirin
1 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng canh
Sốt Mayonnaise
50 ml
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê
Trứng cá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập 3 quả trứng vào bát, cho rượu mirin và muối vào nêm vừa ăn, sau đó đánh đều. Đun nóng chảo (nếu không có chảo hình chữ nhật, bạn có thể sử dụng chảo thường). Tráng một lớp dầu mỏng xung quanh chảo, sau đó dùng giấy ăn lau bớt để lớp dầu không quá dày.
* Bước 2
Cho 1/4 hỗn hợp trứng vào chảo, nhấc chảo lên tráng để trứng phủ kín lòng chảo. Cho một lớp rong biển, một lớp phô mai lên rồi cuộn lại, để sát lên trên đầu chảo.
* Bước 3
Tiếp tục đổ 1/4 trứng vào, bắt từ đầu trứng cuộn lúc nãy bắt xuống cuối chảo, nhấc chảo lên nghiêng qua nghiêng lại cho trứng tráng đều, chờ một chút cho trứng chín rồi cuộn tiếp lại, đẩy lên đầu chảo. Đổ tiếp 1/4 hỗn hợp trứng, tráng trứng cho đều, tiếp tục cho 1 lá rong biển, 1 lá phô mai lên rồi cuộn.
* Bước 4
Tiếp tục thực hiện lặp lại như trên. Sau khi xong xuôi, bạn tắt bếp và cắt trứng thành từng khoanh vừa ăn và trang trí với trứng cá tobiko cùng mayonnaise.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne