Trang chủ Công Thức Sườn non rim xóc tỏi Cách Làm Sườn Non Rim Xóc Tỏi Đơn Giản Ngon Cơm

Sườn Non Rim Xóc Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Nhung

Cách Làm Sườn Non Rim Xóc Tỏi Đơn Giản Ngon Cơm

Từng miếng sườn thấm vị , phần sụn giòn ngon được bọc bởi một lớp tỏi thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm vào trời se lạnh thật đậm đà và ngon cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Sườn non

3 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Nước tương

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Trái

Dưa leo

100 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chặt khúc vừa ăn. Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 phút để sườn mềm.
Sườn non chặt khúc vừa ăn. Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 phút để sườn mềm. Sườn non chặt khúc vừa ăn. Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 phút để sườn mềm.

* Bước 2

Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vào chảo dầu nóng chiên sơ qua. Tỏi khô múc ra chén, nếu không có tỏi khô có thể dùng tỏi tươi băm nhỏ sau đó phi tỏi thơm.
Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vào chảo dầu nóng chiên sơ qua. Tỏi khô múc ra chén, nếu không có tỏi khô có thể dùng tỏi tươi băm nhỏ sau đó phi tỏi thơm. Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vào chảo dầu nóng chiên sơ qua. Tỏi khô múc ra chén, nếu không có tỏi khô có thể dùng tỏi tươi băm nhỏ sau đó phi tỏi thơm.

* Bước 3

Chiên sơ đến khi sườn vàng đều hai mặt thì đổ bớt dầu ra ngoài, thêm vào 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước tương và một ít nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Chiên sơ đến khi sườn vàng đều hai mặt thì đổ bớt dầu ra ngoài, thêm vào 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước tương và một ít nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

* Bước 4

Tiếp tục cho tỏi khô vào, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bám đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 phút, tắt bếp.
Tiếp tục cho tỏi khô vào, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bám đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 phút, tắt bếp.

* Bước 5

Múc sườn ra đĩa dùng kèm với cơm và dưa leo cắt lát, hoặc cà chua ăn kèm.
Múc sườn ra đĩa dùng kèm với cơm và dưa leo cắt lát, hoặc cà chua ăn kèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne