Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Hến Xào Miến Cà Rốt Dai Ngọt, Giòn Sựt
Hến Xào Miến yêu thích

Hến Xào Miến

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách Làm Hến Xào Miến Cà Rốt Dai Ngọt, Giòn Sựt

Hến xào kết hợp với miến sẽ tạo ra một món ăn lạ và ngon với vị dai dai của miến, vị ngọt nhẹ nhàng của hến cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt và hành ngò và đỏ đỏ của cà rốt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Kg

Hến

50 Gr

Thịt ba chỉ

1/2 Củ

Cà rốt

2 Tai

Nấm mèo

300 Gr

Miến

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miến dong ngâm nước rồi cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng.
Miến dong ngâm nước rồi cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng. Miến dong ngâm nước rồi cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng. Miến dong ngâm nước rồi cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Ngâm mộc nhĩ và lần lượt thái nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Ngâm mộc nhĩ và lần lượt thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Ngâm mộc nhĩ và lần lượt thái nhỏ.

* Bước 3

Hành lá, ngò dai rửa sạch rồi thái nhỏ. Hến rửa sạch nhiều lần.
Hành lá, ngò dai rửa sạch rồi thái nhỏ. Hến rửa sạch nhiều lần. Hành lá, ngò dai rửa sạch rồi thái nhỏ. Hến rửa sạch nhiều lần.

* Bước 4

Hến cho vào nồi luộc đến khi hiến mở miệng và đãi lấy ruột.
Hến cho vào nồi luộc đến khi hiến mở miệng và đãi lấy ruột. Hến cho vào nồi luộc đến khi hiến mở miệng và đãi lấy ruột.

* Bước 5

Thịt ba chỉ trần qua nước sôi và thái mỏng rồi xào sơ qua.
Thịt ba chỉ trần qua nước sôi và thái mỏng rồi xào sơ qua.

* Bước 6

Phi thơm 1/2 hành tím với dầu ăn và cho hến vào xào. Nêm một chút hạt nêm và bột ngọt sao cho vừa ăn.
Phi thơm 1/2 hành tím với dầu ăn và cho hến vào xào. Nêm một chút hạt nêm và bột ngọt sao cho vừa ăn.

* Bước 7

Lần lượt cho các nguyên liệu vào. Đầu tiên là nấm mèo. Tiếp đến là cà rốt. Cuối cùng là thịt rồi dùng đũa đảo đều.
Lần lượt cho các nguyên liệu vào. Đầu tiên là nấm mèo. Tiếp đến là cà rốt. Cuối cùng là thịt rồi dùng đũa đảo đều. Lần lượt cho các nguyên liệu vào. Đầu tiên là nấm mèo. Tiếp đến là cà rốt. Cuối cùng là thịt rồi dùng đũa đảo đều. Lần lượt cho các nguyên liệu vào. Đầu tiên là nấm mèo. Tiếp đến là cà rốt. Cuối cùng là thịt rồi dùng đũa đảo đều.

* Bước 8

Lấy 1 chảo khác. Phi thơm hành tím còn lại với dầu rồi cho miến vào xào. Nếu miến khô nên cho một ít nước vào. Thêm nước mắm vào trộn đều.
Lấy 1 chảo khác. Phi thơm hành tím còn lại với dầu rồi cho miến vào xào. Nếu miến khô nên cho một ít nước vào. Thêm nước mắm vào trộn đều.

* Bước 9

Sau đó cho hỗn hợp hến xào vào cùng với miến và đảo nhanh tay. Tiếp đến cho ít rau thơm, hành lá, tiêu vào là được.
Sau đó cho hỗn hợp hến xào vào cùng với miến và đảo nhanh tay. Tiếp đến cho ít rau thơm, hành lá, tiêu vào là được.

* Bước 10

Thưởng thức miến xào ngay lúc nóng với ít tương ớt cay cay sẽ rất tuyệt. Món này tuy lạ nhưng lại rất hấp dẫn.
Thưởng thức miến xào ngay lúc nóng với ít tương ớt cay cay sẽ rất tuyệt. Món này tuy lạ nhưng lại rất hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Miến - Hủ tiếu Hến xào miến Hến Thịt ba chỉ Cà rốt Nấm mèo Miến Hành lá Nước mắm Hạt nêm Bột ngọt Tiêu Hành tím Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Hến Xào Miến Hến Xào Miến
sao : Trinh Nguyễn
Giò Xào Giò Xào
sao : Trinh Nguyễn
Pudding Cà Rốt Pudding Cà Rốt
sao : Trinh Nguyễn
Cá Basa Kho Tộ Cá Basa Kho Tộ
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Hến Xào Miến

Hến Xào Miến
Miến Gà Trộn Khô

Miến Gà Trộn Khô
Miến Xào Thập Cẩm

Miến Xào Thập Cẩm
Miến Nấu Nấm Kiểu Thái

Miến Nấu Nấm Kiểu Thái
Miến Xào Cua

Miến Xào Cua
Miến Trộn Kiểu Hàn

Miến Trộn Kiểu Hàn
Miến Xào Tôm Chua Ngọt

Miến Xào Tôm Chua Ngọt
Miến Xào Thịt Băm Ngon

Miến Xào Thịt Băm Ngon
Miến Xào Măng

Miến Xào Măng
Miến Sườn Nấu Nấm

Miến Sườn Nấu Nấm
Miến Xào Chả Cá

Miến Xào Chả Cá
Mực Nhồi Miến Ngon Lạ Hấp Dẫn

Mực Nhồi Miến Ngon Lạ Hấp Dẫn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne