Trang chủ Công Thức Sườn heo kho tiêu Cách Làm Sườn Heo Kho Tiêu Đậm Đà Cho Bữa Cơm
Sườn Heo Kho Tiêu yêu thích

Sườn Heo Kho Tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách Làm Sườn Heo Kho Tiêu Đậm Đà Cho Bữa Cơm

Món sườn non thấm gia vị, thỉnh thoảng ăn lẫn phần sụn giòn và cay thơm của hạt tiêu, dùng với cơm trắng vào mùa đông thật ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
600 Gr

Sườn heo

15 Gr

Hạt tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

5 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước màu

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Dầu điều

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

5 Muỗng cà phê

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi luộc sơ sườn khoảng 2 phút sau đó rửa lại sườn cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Tiêu hạt dùng cối đập dập.
Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi luộc sơ sườn khoảng 2 phút sau đó rửa lại sườn cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Tiêu hạt dùng cối đập dập. Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi luộc sơ sườn khoảng 2 phút sau đó rửa lại sườn cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Tiêu hạt dùng cối đập dập.

* Bước 2

Cho sườn vào chén, thêm 1/2 số tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, trộn trều ướp khoảng 1 tiếng. Đun nóng 1 muỗng canh dầu điều ở chảo, phi hành và tỏi băm thơm thì cho sườn vào nồi, dùng đũa đảo đều đến khi sườn hơi cháy xém bề mặt.
Cho sườn vào chén, thêm 1/2 số tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, trộn trều ướp khoảng 1 tiếng. Đun nóng 1 muỗng canh dầu điều ở chảo, phi hành và tỏi băm thơm thì cho sườn vào nồi, dùng đũa đảo đều đến khi sườn hơi cháy xém bề mặt.

* Bước 3

Đổ vào nồi sườn nước lọc xâm xấp với mặt sườn, thêm 1 muỗng cà phê nước hàng, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, đun sôi lửa nhỏ đến khi sườn thấm mềm, nước kho rút bớt nước.
Đổ vào nồi sườn nước lọc xâm xấp với mặt sườn, thêm 1 muỗng cà phê nước hàng, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, đun sôi lửa nhỏ đến khi sườn thấm mềm, nước kho rút bớt nước.

* Bước 4

Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp rắc tiêu còn lại lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm trắng.
Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp rắc tiêu còn lại lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm trắng. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp rắc tiêu còn lại lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn heo kho tiêu Sườn heo Hạt tiêu Muối Đường trắng Nước màu Hành tím băm Dầu điều Tỏi băm Nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Heo Kho Tiêu Sườn Heo Kho Tiêu
sao : Thiên Lang
Thịt Ba Chỉ Om Ngũ Vị Thịt Ba Chỉ Om Ngũ Vị
sao : Thiên Lang
Thịt Đầu Heo Ngâm Mắm Thịt Đầu Heo Ngâm Mắm
sao : Thiên Lang
Canh Măng Tươi Giò Heo Canh Măng Tươi Giò Heo
sao : Thiên Lang

Món ăn tương tự

Sườn Heo Kho Tiêu

Sườn Heo Kho Tiêu
Canh Vịt Nấu Măng Thơm Ngon

Canh Vịt Nấu Măng Thơm Ngon
Milo Sinh Tố Dừa

Milo Sinh Tố Dừa
Bánh Mì Quẩy

Bánh Mì Quẩy
Thịt Ba Chỉ Om Ngũ Vị

Thịt Ba Chỉ Om Ngũ Vị
Đậu Hũ Chiên Sốt Cay

Đậu Hũ Chiên Sốt Cay
Cùi Dưa Hấu Ngâm Muối

Cùi Dưa Hấu Ngâm Muối
Cà Ri Cá Viên

Cà Ri Cá Viên
Gỏi Gà Bắp Cải

Gỏi Gà Bắp Cải
Sườn Non Xào Thơm

Sườn Non Xào Thơm
Bánh Tôm Phô Mai

Bánh Tôm Phô Mai
Bánh Quy Hình Ông Già Noel

Bánh Quy Hình Ông Già Noel
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne