Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Gà | Ngon Thấm Vị Cho Bữa Cơm Nhà
Gỏi Gà Bắp Cải yêu thích

Gỏi Gà Bắp Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Gỏi Gà | Ngon Thấm Vị Cho Bữa Cơm Nhà

Gỏi Gà Bắp Cải là món gỏi ngon từ gà rất được ưa chuộng, thích hợp dùng làm món ăn khai vị cho bữa cơm gia đình, hoặc các bữa tiệc liên hoan, sum họp cùng bạn bè. Những bữa trưa ngày nắng mà có được món gỏi gà trộn bắp cải thanh mát thì không chỉ ngon miệng mà còn có thể giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả nữa. Cách làm gỏi gà ngon ngay dưới đây thôi!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
2 Cái

Đùi gà

250 Gr

Bắp cải

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

1 Trái

Chanh

2 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Trái

Ớt

1/4 Củ

Gừng

2 Cây

Húng quế

3 Nhánh

Ngò rí

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc thịt gà với gừng đập dập. Đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, luộc đến khi gà vừa chín tái thì bắc xuống. Đậy vung cho thịt gà luộc chín hẳn. Để thịt gà ra đĩa cho nguội rồi xé miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Luộc thịt gà với gừng đập dập. Đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, luộc đến khi gà vừa chín tái thì bắc xuống. Đậy vung cho thịt gà luộc chín hẳn. Để thịt gà ra đĩa cho nguội rồi xé miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Để gỏi gà bắp cải được ngon thì cần sơ chế để làm dịu sợi bắp cải và giảm độ hăng của hành tây nhé. Bổ đôi hành tây rồi cắt múi cau mỏng. Trộn hành tây với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Để khoảng 15-20 phút cho hành tây bớt hăng. Thái sợi bắp cải, rửa sạch, giũ ráo nước, bóp bắp cải với 1 muỗng cà phê muối. Để bắp cải khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước.Gọt vỏ cà rốt, bào sợi mỏng. Rửa sạch rau răm, thái nhỏ. Bỏ hột ớt, thái khoanh mỏng.
Để gỏi gà bắp cải được ngon thì cần sơ chế để làm dịu sợi bắp cải và giảm độ hăng của hành tây nhé. Bổ đôi hành tây rồi cắt múi cau mỏng. Trộn hành tây với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Để khoảng 15-20 phút cho hành tây bớt hăng. Thái sợi bắp cải, rửa sạch, giũ ráo nước, bóp bắp cải với 1 muỗng cà phê muối. Để bắp cải khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước.Gọt vỏ cà rốt, bào sợi mỏng. Rửa sạch rau răm, thái nhỏ. Bỏ hột ớt, thái khoanh mỏng.

* Bước 3

Cách pha nước trộn gỏi gà bắp cải: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1-2 lát chanh vắt lấy nước cốt, ớt cắt nhỏ, khuấy đều cho tan gia vị.
Cách pha nước trộn gỏi gà bắp cải: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1-2 lát chanh vắt lấy nước cốt, ớt cắt nhỏ, khuấy đều cho tan gia vị.

* Bước 4

Cách trộn gỏi gà bắp cải: Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây, vào tô trộn. Trộn đều với nước trộn gỏi gà vừa pha. Tiếp theo cho rau thơm các loại đã thái nhỏ vào và trộn đều lên.
Cách trộn gỏi gà bắp cải: Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây, vào tô trộn. Trộn đều với nước trộn gỏi gà vừa pha. Tiếp theo cho rau thơm các loại đã thái nhỏ vào và trộn đều lên.

* Bước 5

Bày gỏi gà bắp cải ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Khi ăn gỏi gà thì bạn cần trộn đều lên để ngon hơn nhé! Gỏi gà bắp cải có thể chấm ăn cùng với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy. Món gỏi gà bắp cải thích hợp dùng khai vị cho các bữa cơm gia đình. Cách làm gỏi gà lại siêu đơn giản, các bạn lưu ngay công thức lại nha.
Bày gỏi gà bắp cải ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Khi ăn gỏi gà thì bạn cần trộn đều lên để ngon hơn nhé! Gỏi gà bắp cải có thể chấm ăn cùng với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy. Món gỏi gà bắp cải thích hợp dùng khai vị cho các bữa cơm gia đình. Cách làm gỏi gà lại siêu đơn giản, các bạn lưu ngay công thức lại nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi gà bắp cải Đùi gà Bắp cải Cà rốt Hành tây Chanh Nước mắm Đường trắng Tiêu Ớt Gừng Húng quế Ngò rí Giấm Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Gà Bắp Cải Gỏi Gà Bắp Cải
sao : Chai Đập
Xôi Chim Câu Xôi Chim Câu
sao : Chai Đập
Bánh Tôm Chiên Giòn Bánh Tôm Chiên Giòn
sao : Chai Đập
Làm Xôi Gà Tứ Bảo Làm Xôi Gà Tứ Bảo
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Gỏi Gà Bắp Cải

Gỏi Gà Bắp Cải
Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen

Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen
Gỏi Bò Kiểu Thái

Gỏi Bò Kiểu Thái
Gỏi Mực Dưa Leo

Gỏi Mực Dưa Leo
Gỏi Xoài Tai Heo

Gỏi Xoài Tai Heo
Gỏi Rau Muống Tôm

Gỏi Rau Muống Tôm
Gỏi Hoa Chuối Trộn Mực

Gỏi Hoa Chuối Trộn Mực
Sung Muối Xổi

Sung Muối Xổi
Gỏi Cóc Trộn Khô Bò

Gỏi Cóc Trộn Khô Bò
Dưa Giá Giòn Ngày Tết

Dưa Giá Giòn Ngày Tết
Gỏi Măng Tôm Thịt

Gỏi Măng Tôm Thịt
Gỏi Cá Khô Dưa Leo

Gỏi Cá Khô Dưa Leo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne