Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Kẹo Chocolate mềm thơm, xinh xắn tại nhà
Kẹo Chocolate yêu thích

Kẹo Chocolate

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm Kẹo Chocolate mềm thơm, xinh xắn tại nhà

Bạn đã từng xem những bộ phim Hàn chắc rằng bạn từng thấy cách làm kẹo chocolate (kẹo socola) làm quà valentine rồi đúng không? Không còn gì tuyệt vời hơn là làm quà valentine cho bạn trai hoặc quà valentine cho bạn gái bằng những viên kẹo chocolate ngon thơm, ngọt ngào này. Kẹo chocolate ngon tuyệt với thanh kẹo đường ngọt ngào được bao bọc bởi lớp chocolate béo thơm rất hấp dẫn. Nếu những ai chưa biết cách làm kẹo socola ngon thì hãy thực hiện ngay theo công thức sau nhé. Bảo đảm người thân yêu sẽ bất ngờ và hạnh phúc lắm cho mà xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
2 Muỗng canh

Mật ong

50 ml

Siro

200 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước

1.70 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

200 Gr

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đường, mật ong, siro, nước vào nồi đun với lửa lớn. Dùng vá khuấy đều cho đường tan hết. Khi nước đường chuyển màu nâu cánh gián, bạn cho baking soda vào. Trong lúc nấu, bạn nhớ dùng đồ đánh bột đánh liên tục, tránh cho nước đường cháy dính đáy nồi.
Cho đường, mật ong, siro, nước vào nồi đun với lửa lớn. Dùng vá khuấy đều cho đường tan hết. Khi nước đường chuyển màu nâu cánh gián, bạn cho baking soda vào. Trong lúc nấu, bạn nhớ dùng đồ đánh bột đánh liên tục, tránh cho nước đường cháy dính đáy nồi. Cho đường, mật ong, siro, nước vào nồi đun với lửa lớn. Dùng vá khuấy đều cho đường tan hết. Khi nước đường chuyển màu nâu cánh gián, bạn cho baking soda vào. Trong lúc nấu, bạn nhớ dùng đồ đánh bột đánh liên tục, tránh cho nước đường cháy dính đáy nồi.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp ra khay nướng đã lót giấy nến, để nguội hoàn toàn. Bạn có thể dùng muỗng dàn phẳng kẹo nếu hỗn hợp quá đặc. Khi kẹo nguội, dùng dao chặt kẹo thành những miếng vuông vừa ăn hoặc đập vỡ khay kẹo thành những miếng nhỏ.
Đổ hỗn hợp ra khay nướng đã lót giấy nến, để nguội hoàn toàn. Bạn có thể dùng muỗng dàn phẳng kẹo nếu hỗn hợp quá đặc. Khi kẹo nguội, dùng dao chặt kẹo thành những miếng vuông vừa ăn hoặc đập vỡ khay kẹo thành những miếng nhỏ. Đổ hỗn hợp ra khay nướng đã lót giấy nến, để nguội hoàn toàn. Bạn có thể dùng muỗng dàn phẳng kẹo nếu hỗn hợp quá đặc. Khi kẹo nguội, dùng dao chặt kẹo thành những miếng vuông vừa ăn hoặc đập vỡ khay kẹo thành những miếng nhỏ.

* Bước 3

Đun một nồi nước sôi lăn tăn rồi đặt âu chocolate lên trên miệng nồi, chú ý phần nước ở dưới không chạm đáy nồi. Khi chocolate đã dần chảy thì dùng phới dẹt nhẹ nhàng trộn cho chocolate tan hoàn toàn thì nhắc xuống. Nhúng kẹo đường vào chocolate. Sau đó, xếp kẹo vào khay lót giấy nến và để vào tủ lạnh cho lớp chocolate đông lại. Bạn có thể ăn ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Đun một nồi nước sôi lăn tăn rồi đặt âu chocolate lên trên miệng nồi, chú ý phần nước ở dưới không chạm đáy nồi. Khi chocolate đã dần chảy thì dùng phới dẹt nhẹ nhàng trộn cho chocolate tan hoàn toàn thì nhắc xuống. Nhúng kẹo đường vào chocolate. Sau đó, xếp kẹo vào khay lót giấy nến và để vào tủ lạnh cho lớp chocolate đông lại. Bạn có thể ăn ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

* Bước 4

Cách làm kẹo socola tại nhà không quá cầu kì trong các bước thực hiện nhưng vị thơm ngon, giòn xốp của nó chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Bạn cũng có thể tự làm những thanh kẹo socola ngon với vị khác biệt hơn nếu thay chocolate sữa bằng chocolate đắng. Nếu bạn cầu kì hơn trong cách chế biến và trang trí, những thanh kẹo chocolate đặc biệt này thậm chí sẽ trở thành món quà vô cùng độc đáo nhân các ngày kỉ niệm khác nữa đấy! Nhà có trẻ con thì bạn cũng có thể dự trữ sẵn 1 hũ kẹo này ở nhà, để các bé được ăn kẹo an toàn hơn là các sản phẩm bày bán ngoài hàng.
Cách làm kẹo socola tại nhà không quá cầu kì trong các bước thực hiện nhưng vị thơm ngon, giòn xốp của nó chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Bạn cũng có thể tự làm những thanh kẹo socola ngon với vị khác biệt hơn nếu thay chocolate sữa bằng chocolate đắng. Nếu bạn cầu kì hơn trong cách chế biến và trang trí, những thanh kẹo chocolate đặc biệt này thậm chí sẽ trở thành món quà vô cùng độc đáo nhân các ngày kỉ niệm khác nữa đấy! Nhà có trẻ con thì bạn cũng có thể dự trữ sẵn 1 hũ kẹo này ở nhà, để các bé được ăn kẹo an toàn hơn là các sản phẩm bày bán ngoài hàng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Kẹo chocolate Mật ong Siro Đường trắng Nước Muối nở (Baking soda) Chocolate đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Chocolate Kẹo Chocolate
sao : Heo Unique
Kẹo Dẻo Cam Kẹo Dẻo Cam
sao : Heo Unique
Bánh Gừng Dẻo Bánh Gừng Dẻo
sao : Heo Unique
Trà Xoài Túi Lọc Trà Xoài Túi Lọc
sao : Heo Unique

Món ăn tương tự

Kẹo Chocolate

Kẹo Chocolate
Bánh Gừng Dẻo

Bánh Gừng Dẻo
Bánh Caramel Walnut Brownies

Bánh Caramel Walnut Brownies
Bánh Táo Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Táo Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Bí Hấp Táo Đỏ

Bánh Bí Hấp Táo Đỏ
Bánh Khoai Môn Dẻo Bọc Dừa

Bánh Khoai Môn Dẻo Bọc Dừa
Bánh Que Pocky Chocolate

Bánh Que Pocky Chocolate
Mousse Xoài Matcha

Mousse Xoài Matcha
Flan Caramel Cà Phê Ngon Tuyệt

Flan Caramel Cà Phê Ngon Tuyệt
Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi

Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi
Bánh Churros Truyền Thống Tây Ban Nha

Bánh Churros Truyền Thống Tây Ban Nha
Bánh Ngũ Cốc Vị Mứt

Bánh Ngũ Cốc Vị Mứt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne