Khoai Lang Bò Lắc Muối

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

HANG CAN COOK

Cách làm khoai lang bò lắc muối

Món ăn vặt lạ mà lại quen, cách làm khá đơn giản, nhâm nhi cùng cả nhà cuối tuần, cực dễ làm, lại thơm ngon bổ dưỡng, các bạn hãy cùng làm với hằng nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt khúc như ngón tay út. Thịt bò rửa sạch cắt khúc như cắt khoai lang. Bánh mì xé vụn ra. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Trứng tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng.

* Bước 2

Thịt bò cho vào tô lớn, nêm vào đây liều lượng như ở trên: tiêu, hạt nêm, tỏi trộn đều sau đó cho lòng trắng trứng vào trộn đều, tiếp tục lại cho bột mì vào trộn đều đến khi bột thịt bò khô lại không còn bị dính là được, sau đó để 15 phút cho bò thấm.

* Bước 3

Chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu vào, cho nhiều dầu để chiên thịt bò, các bạn để lửa lớn. Chúng ta cho bò vào chiên cho vàng rồi lấy ra cho vào giấy thấm dầu để thấm bớt dầu. Bây giờ chuẩn bị 1 cái chảo khác cho dầu vào để chiên khoai: khoai lang lăn qua trứng, lăn qua bột mì rồi cho vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra cho ráo dầu.

* Bước 4

Làm hỗn hợp muối: bánh mì, bột chiên xù rang vàng. Sau đó cho hỗn hợp bánh mì, bột chiên giòn, muối ớt đã làm bỏ vào máy say sinh tố say nhuyễn ra. Cho tất cả nguyên liệu vào tô: bò, khoai , muối. Sau đó trộn chúng lên với nhau, lắc...lắc..lắc nào. Thế là xong rồi nhé các bạn.