Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm tai bò trộn cóc chua
Tai Bò Trộn Cóc Chua yêu thích

Tai Bò Trộn Cóc Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

HANG CAN COOK

Cách làm tai bò trộn cóc chua

Một món ăn hết sức quen thuộc với những ai thèm chua, thay vì chúng ta ăn món cóc lắc thì bây giờ chúng ta sẽ biến tấu thêm chút xíu gân bò (tai bò) vào nhé món ăn sẽ hấp dẫn và sẽ ngon hơn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Gân bò

500 Gr

Cóc

5 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

50 Gr

Rau răm

200 Gr

Sả

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Muỗng cà phê

Bột ngọt

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

7 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Ớt bột

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai bò mua về rửa sạch, ngâm với nước muối. Sau đó luộc chung với 1 ít gừng và muối, luộc khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra ngâm với nước đá, rồi cắt khúc vừa ăn, cắt xong cho vào tủ lạnh (ngăn mát) cho cho gân bò được giòn hơn.
Tai bò mua về rửa sạch, ngâm với nước muối. Sau đó luộc chung với 1 ít gừng và muối, luộc khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra ngâm với nước đá, rồi cắt khúc vừa ăn, cắt xong cho vào tủ lạnh (ngăn mát) cho cho gân bò được giòn hơn.

* Bước 2

Cóc gọt vỏ, ngâm vào nước muối loảng, cắt thành từng khúc nhỏ cho dễ ăn. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ ra để tí chúng ta trộn gỏi. Tỏi bóc vỏ, sả cắt khoanh, chiên vàng.
Cóc gọt vỏ, ngâm vào nước muối loảng, cắt thành từng khúc nhỏ cho dễ ăn. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ ra để tí chúng ta trộn gỏi. Tỏi bóc vỏ, sả cắt khoanh, chiên vàng. Cóc gọt vỏ, ngâm vào nước muối loảng, cắt thành từng khúc nhỏ cho dễ ăn. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ ra để tí chúng ta trộn gỏi. Tỏi bóc vỏ, sả cắt khoanh, chiên vàng. Cóc gọt vỏ, ngâm vào nước muối loảng, cắt thành từng khúc nhỏ cho dễ ăn. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ ra để tí chúng ta trộn gỏi. Tỏi bóc vỏ, sả cắt khoanh, chiên vàng. Cóc gọt vỏ, ngâm vào nước muối loảng, cắt thành từng khúc nhỏ cho dễ ăn. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ ra để tí chúng ta trộn gỏi. Tỏi bóc vỏ, sả cắt khoanh, chiên vàng.

* Bước 3

Làm nước trộn: cho tỏi, ớt vào chén giã thật nhuyễn. sau khi giã xong ta cho hỗn hợp đường, bột ngọt, nước mắm chuẩn bị ở trên vào khuấy đều, các bạn điều chỉnh sao cho nước mắm ngọt ngọt là được.
Làm nước trộn: cho tỏi, ớt vào chén giã thật nhuyễn. sau khi giã xong ta cho hỗn hợp đường, bột ngọt, nước mắm chuẩn bị ở trên vào khuấy đều, các bạn điều chỉnh sao cho nước mắm ngọt ngọt là được. Làm nước trộn: cho tỏi, ớt vào chén giã thật nhuyễn. sau khi giã xong ta cho hỗn hợp đường, bột ngọt, nước mắm chuẩn bị ở trên vào khuấy đều, các bạn điều chỉnh sao cho nước mắm ngọt ngọt là được.

* Bước 4

Cho tất cả cóc, tai bò, sả vào tô lớn cho dần dần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, cho 2 muống cà phê ớt bột vào trộn chung. Sau khi trộn xong cho rau răm vào là xong nhé các bạn.
Cho tất cả cóc, tai bò, sả vào tô lớn cho dần dần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, cho 2 muống cà phê ớt bột vào trộn chung. Sau khi trộn xong cho rau răm vào là xong nhé các bạn. Cho tất cả cóc, tai bò, sả vào tô lớn cho dần dần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, cho 2 muống cà phê ớt bột vào trộn chung. Sau khi trộn xong cho rau răm vào là xong nhé các bạn. Cho tất cả cóc, tai bò, sả vào tô lớn cho dần dần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, cho 2 muống cà phê ớt bột vào trộn chung. Sau khi trộn xong cho rau răm vào là xong nhé các bạn. Cho tất cả cóc, tai bò, sả vào tô lớn cho dần dần hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, cho 2 muống cà phê ớt bột vào trộn chung. Sau khi trộn xong cho rau răm vào là xong nhé các bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Tai bò trộn cóc chua Gân bò Cóc Tỏi Ớt Rau răm Sả Gừng Muối Bột ngọt Đường trắng Nước mắm Ớt bột

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tai Bò Trộn Cóc Chua Tai Bò Trộn Cóc Chua
sao : HANG CAN COOK
Sườn Nướng Sốt Ớt Sườn Nướng Sốt Ớt
sao : HANG CAN COOK
Cút Hấp Trái Dừa Bao Ngon Cút Hấp Trái Dừa Bao Ngon
sao : HANG CAN COOK
Gà Chiên Lá Dứa Chuẩn Vị Gà Chiên Lá Dứa Chuẩn Vị
sao : HANG CAN COOK

Món ăn tương tự

Tai Bò Trộn Cóc Chua

Tai Bò Trộn Cóc Chua
Cút Hấp Trái Dừa Bao Ngon

Cút Hấp Trái Dừa Bao Ngon
Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng Ăn Bao Ghiền

Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng Ăn Bao Ghiền
Gỏi Bò Trộn Bắp Cải Tím

Gỏi Bò Trộn Bắp Cải Tím
Gỏi Khóm Dưa Leo

Gỏi Khóm Dưa Leo
Lưỡi Heo Trộn Chua Cay Ăn Bao Ghiền

Lưỡi Heo Trộn Chua Cay Ăn Bao Ghiền
Nấm Kim Châm Trộn Cay Ngon

Nấm Kim Châm Trộn Cay Ngon
Xoài Xanh Trộn Khô Cá Sặc

Xoài Xanh Trộn Khô Cá Sặc
Khô Cá Hố Trộn Trái Điều

Khô Cá Hố Trộn Trái Điều
Thịt Ba Chỉ Lắc Sả Tắc

Thịt Ba Chỉ Lắc Sả Tắc
Gà Xé Trộn Cay

Gà Xé Trộn Cay
Gỏi Dồi Trường Măng Chua

Gỏi Dồi Trường Măng Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne