Salad Khoai Tây Nhật Bản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm salad khoai tây Nhật Bản

Salad là món ăn lý tưởng cho việc giảm cân bởi các nguyên liệu đều tươi ngon, không qua chế biến nhiều nên hạn chế được lượng chất béo cũng như là sự hao hụt vitamin.Có nhiều cách chế biến salad khoai tây khác nhau, nhưng với cách chế biến kiểu Nhật mang đến cho bạn một món ăn thanh mát với hương vị hài hòa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

3 Củ

Khoai tây

1 Củ

Cà rốt

3 Trái

Dưa leo

1 Củ

Hành tây

80 Gr

Thịt xông khói

100 Gr

Sốt Mayonnaise

15 ml

Giấm gạo

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái khối vuông nhỏ. Cho khoai tây, cà rốt vào nồi với lượng nước ngập mặt. Đun sôi rồi hạ bớt lửa đun cho đến khi khoai tây, cà rốt chín mềm nhưng không bị nát (đun khoảng 20-25 phút). Trong lúc luộc khoai tây thì rửa sạch dưa leo, thái dưa thành lát mỏng. Hành tây bóc bỏ vỏ thái lát. Cho dưa leo và hành tây vào bát, thêm 1 muỗng cà phê muối vào trộn đều rồi vắt bớt nước.

* Bước 2

Làm sốt salad: Cho sốt mayonnaise vào tô, giấm gạo, đường, 1 muỗng cà phê muối vào trộn đều. Khoai tây, cà rốt luộc xong để ráo nước rồi cho vào tô, thêm sốt salad vừa trộn vào trộn đều.

* Bước 3

Thêm thịt xông khói, hành tây và dưa leo vào trộn chung thêm hạt tiêu vào là hoàn thành.

* Bước 4

Thời tiết mùa xuân ở nước ta thường nóng kèm theo hơi nồm, ẩm nên tạo cảm giác khó chịu trong cơ thể. Thế nên trong bữa ăn hàng ngày vào mùa này bạn hãy thử thêm món salad khoai tây Nhật Bản vào thực đơn. Món ăn có vị thanh mát rất dễ chịu và ngon miệng.