Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nghao - Sò - Ốc Cách Làm Ốc Móng Tay Xào Tỏi | Đơn Giản, Hấp Dẫn

Ốc Móng Tay Xào Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách Làm Ốc Móng Tay Xào Tỏi | Đơn Giản, Hấp Dẫn

Ốc móng tay xào tỏi là món nhậu ngon, rất được ưa chuộng. Cách làm Ốc móng tay xào tỏi đơn giản, thịt ốc dai giòn sựt, vị ngọt, quyện cùng hương tỏi băm thơm ngon, hấp dẫn. Có món ốc móng tay xào tỏi này rồi các bạn có thể dễ dàng đãi cả nhà trong những buổi sum họp cuối tuần đó. Đảm bảo đĩa ốc móng tay xào tỏi sẽ nhanh chóng sạch sành sanh cho xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Kg

Ốc móng tay

1 Củ

Tỏi

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Tương ớt

Dụng cụ chế biến

Nồi, dao, thớt, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để khi làm món ốc móng tay xào tỏi dậy mùi thơm ngon hơn nên chọn những con ốc móng tay còn tươi ngon và không hôi mùi lạ. Sơ chế ốc móng tay bằng cách rửa sạch nhiều lần với nước, ngâm trong nước pha ớt để ốc nhả bớt chất bẩn.

* Bước 2

Cách làm ốc móng tay xào tỏi: Bắc chảo lên bếp, chờ nóng chảo thì cho dầu ăn vào, sau đó cho đường và muối vào đảo đều. Cho tỏi vào phi vàng rồi trút ốc móng tay vào xào chung. Cuối cùng cho ớt băm và tương ớt vào là xong.

* Bước 3

Cho ốc móng tay xào tỏi ra dĩa, trang trí thêm rau răm cho đẹp mắt. Chỉ cần vài phút nấu là chúng ta đã có ngay được đĩa ốc móng tay xào tỏi thơm ngon khó cưỡng để làm món ăn vặt nhâm nhi cho đỡ thèm hoặc làm món nhậu lai rai hết sẩy cho ông xã rồi đấy.