Trang chủ Công Thức Sấu ngâm nước mắm đường Cách làm sấu ngâm nước mắm đường
Sấu Ngâm Nước Mắm Đường yêu thích

Sấu Ngâm Nước Mắm Đường

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm sấu ngâm nước mắm đường

Cách ngâm mắm không chỉ hấp dẫn ở vị chua cay mặn nồng của nó, mà còn có hương vị thơm ngon, vô cùng lạ miệng. Hãy thử cách ngâm sấu mắm thay cho ngâm sấu đường thông thường ngay tại nhà bằng các công thức đơn giản dưới đây nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Quả sấu

200 ml

Nước mắm

50 ml

Nước

50 Gr

Đường trắng

1 Củ

Tỏi

4 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khi chọn sấu, không nhặt những quả có vỏ thâm, dập, lớp vỏ hơi sần. Chọn quả sấu xanh có cùi dày để được nhiều thịt chua. Những quả sấu láng bóng sẽ không ngon vì chúng còn quá non, để lâu sẽ bị ủng. Sấu mua về rửa sạch, gọt vỏ ngâm vào bát nước muối cho đỡ bị thâm. Vớt sấu đã gọt vỏ ra để vào rổ, phơi ra nắng cho sấu khô hoàn toàn.
Khi chọn sấu, không nhặt những quả có vỏ thâm, dập, lớp vỏ hơi sần. Chọn quả sấu xanh có cùi dày để được nhiều thịt chua. Những quả sấu láng bóng sẽ không ngon vì chúng còn quá non, để lâu sẽ bị ủng. Sấu mua về rửa sạch, gọt vỏ ngâm vào bát nước muối cho đỡ bị thâm. Vớt sấu đã gọt vỏ ra để vào rổ, phơi ra nắng cho sấu khô hoàn toàn. Khi chọn sấu, không nhặt những quả có vỏ thâm, dập, lớp vỏ hơi sần. Chọn quả sấu xanh có cùi dày để được nhiều thịt chua. Những quả sấu láng bóng sẽ không ngon vì chúng còn quá non, để lâu sẽ bị ủng. Sấu mua về rửa sạch, gọt vỏ ngâm vào bát nước muối cho đỡ bị thâm. Vớt sấu đã gọt vỏ ra để vào rổ, phơi ra nắng cho sấu khô hoàn toàn.

* Bước 2

Cho nước mắm, nước lọc, đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp. Để nguội. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch. Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh sạch, khô. Xếp sấu và tỏi ớt vào lọ sao cho phần tỏi ớt đan xen nhau. Đổ phần nước mắm đã đun vào. Đậy kín đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được.
Cho nước mắm, nước lọc, đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp. Để nguội. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch. Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh sạch, khô. Xếp sấu và tỏi ớt vào lọ sao cho phần tỏi ớt đan xen nhau. Đổ phần nước mắm đã đun vào. Đậy kín đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Cho nước mắm, nước lọc, đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp. Để nguội. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch. Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh sạch, khô. Xếp sấu và tỏi ớt vào lọ sao cho phần tỏi ớt đan xen nhau. Đổ phần nước mắm đã đun vào. Đậy kín đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Cho nước mắm, nước lọc, đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp. Để nguội. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch. Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh sạch, khô. Xếp sấu và tỏi ớt vào lọ sao cho phần tỏi ớt đan xen nhau. Đổ phần nước mắm đã đun vào. Đậy kín đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Cho nước mắm, nước lọc, đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp. Để nguội. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch. Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh sạch, khô. Xếp sấu và tỏi ớt vào lọ sao cho phần tỏi ớt đan xen nhau. Đổ phần nước mắm đã đun vào. Đậy kín đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được.

* Bước 3

Mùa sấu không thể bỏ qua món sấu ngâm nước mắm đường ớt tỏi ngon tuyệt. Nói không ngoa nhưng món sấu ngâm nước mắm giống như “đặc sản” cho một mùa hè nắng nóng, một bát sấu con con, một đĩa rau muống luộc xanh mướt, một bát canh chua dịu thơm thơm mùi sấu cũng đủ làm cho ai nghĩ tới cũng tứa nước miếng vì thèm rồi. Chẳng cần phải cao lương mĩ vị đôi khi những món ăn giản đơn dân dã lại khiến ai cũng phải thích phải mê.
Mùa sấu không thể bỏ qua món sấu ngâm nước mắm đường ớt tỏi ngon tuyệt. Nói không ngoa nhưng món sấu ngâm nước mắm giống như “đặc sản” cho một mùa hè nắng nóng, một bát sấu con con, một đĩa rau muống luộc xanh mướt, một bát canh chua dịu thơm thơm mùi sấu cũng đủ làm cho ai nghĩ tới cũng tứa nước miếng vì thèm rồi. Chẳng cần phải cao lương mĩ vị đôi khi những món ăn giản đơn dân dã lại khiến ai cũng phải thích phải mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sấu ngâm nước mắm đường Quả sấu Nước mắm Nước Đường trắng Tỏi Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sấu Ngâm Nước Mắm Đường Sấu Ngâm Nước Mắm Đường
sao : Heo Unique
Sấu Dầm Muối Ớt Sấu Dầm Muối Ớt
sao : Heo Unique
Salad Nga Truyền Thống Salad Nga Truyền Thống
sao : Heo Unique
Salad Tổng Hợp Salad Tổng Hợp
sao : Heo Unique

Món ăn tương tự

Sấu Ngâm Nước Mắm Đường

Sấu Ngâm Nước Mắm Đường
Sấu Dầm Muối Ớt

Sấu Dầm Muối Ớt
Salad Nga Truyền Thống

Salad Nga Truyền Thống
Salad Tổng Hợp

Salad Tổng Hợp
Salad Bò Chiên Giòn

Salad Bò Chiên Giòn
Gà Chiên Sả

Gà Chiên Sả
Bánh Mì Bơ Tỏi

Bánh Mì Bơ Tỏi
Lòng Non Xào Sa Tế

Lòng Non Xào Sa Tế
Chè Dừa Bột Lọc

Chè Dừa Bột Lọc
Su Su Muối

Su Su Muối
Sữa Gạo Tẻ Hàn Quốc

Sữa Gạo Tẻ Hàn Quốc
Nước Chanh Sả

Nước Chanh Sả
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne