Trang chủ Công Thức Lòng non xào sa tế Cách làm lòng non xào sa tế
Lòng Non Xào Sa Tế yêu thích

Lòng Non Xào Sa Tế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm lòng non xào sa tế

Món lòng non xào sa tế cay cay, thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời. Bạn có thể trổ tài đãi ông xã hoặc khi khách đến nhà, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
400 Gr

Lòng heo

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Sa tế

30 Gr

Rau răm

2 Cây

Hành lá

4 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng non đem rửa sơ qua sau đó cho vào âu cùng với giấm, muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch cho hết mùi hôi. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho lòng vào chần sơ qua, vớt ra thả lòng vào chậu nước lạnh cho nguội rồi thái lòng thành những đoạn ngắn vừa ăn.
Lòng non đem rửa sơ qua sau đó cho vào âu cùng với giấm, muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch cho hết mùi hôi. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho lòng vào chần sơ qua, vớt ra thả lòng vào chậu nước lạnh cho nguội rồi thái lòng thành những đoạn ngắn vừa ăn. Lòng non đem rửa sơ qua sau đó cho vào âu cùng với giấm, muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch cho hết mùi hôi. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho lòng vào chần sơ qua, vớt ra thả lòng vào chậu nước lạnh cho nguội rồi thái lòng thành những đoạn ngắn vừa ăn.

* Bước 2

Rau răm nhặt lấy ngọn non, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái khúc ngắn. Tỏi nên chọn tỏi ta, tuy khó bóc vỏ nhưn rất thơm, đem đập giập, bỏ vỏ, băm nhỏ. Bạn có thể thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay hơn.
Rau răm nhặt lấy ngọn non, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái khúc ngắn. Tỏi nên chọn tỏi ta, tuy khó bóc vỏ nhưn rất thơm, đem đập giập, bỏ vỏ, băm nhỏ. Bạn có thể thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay hơn.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi cho thơm rồi mới cho lòng non vào xào ở lửa to, thêm sa tế, đường, tiêu rồi đảo đều. Tiếp theo bạn nêm nước mắm cho vừa ăn và đảo đều, rắc thêm hành lá, rau răm là tắt bếp.
Đặt chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi cho thơm rồi mới cho lòng non vào xào ở lửa to, thêm sa tế, đường, tiêu rồi đảo đều. Tiếp theo bạn nêm nước mắm cho vừa ăn và đảo đều, rắc thêm hành lá, rau răm là tắt bếp. Đặt chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi cho thơm rồi mới cho lòng non vào xào ở lửa to, thêm sa tế, đường, tiêu rồi đảo đều. Tiếp theo bạn nêm nước mắm cho vừa ăn và đảo đều, rắc thêm hành lá, rau răm là tắt bếp.

* Bước 4

Đảo đều và xúc lòng non xào sa tế ra đĩa thưởng thức khi còn nóng thì ngon tuyệt vời, món lòng giòn không bị dai nhách, không hề đắng chút nào, thêm vị cay cay nhẹ nhàng của sa tế cùng hương thơm đặc biệt của rau răm khiến cả nhà gắp không ngừng đũa luôn.
Đảo đều và xúc lòng non xào sa tế ra đĩa thưởng thức khi còn nóng thì ngon tuyệt vời, món lòng giòn không bị dai nhách, không hề đắng chút nào, thêm vị cay cay nhẹ nhàng của sa tế cùng hương thơm đặc biệt của rau răm khiến cả nhà gắp không ngừng đũa luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lòng non xào sa tế Lòng heo Muối Giấm Đường trắng Sa tế Rau răm Hành lá Tỏi Nước mắm Dầu ăn Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lòng Non Xào Sa Tế Lòng Non Xào Sa Tế
sao : Heo Unique
Chè Dừa Bột Lọc Chè Dừa Bột Lọc
sao : Heo Unique
Su Su Muối Su Su Muối
sao : Heo Unique
Sữa Gạo Tẻ Hàn Quốc Sữa Gạo Tẻ Hàn Quốc
sao : Heo Unique

Món ăn tương tự

Lòng Non Xào Sa Tế

Lòng Non Xào Sa Tế
Chè Dừa Bột Lọc

Chè Dừa Bột Lọc
Su Su Muối

Su Su Muối
Sữa Gạo Tẻ Hàn Quốc

Sữa Gạo Tẻ Hàn Quốc
Nước Chanh Sả

Nước Chanh Sả
Bánh Cookie 2 Màu

Bánh Cookie 2 Màu
Bánh Bò Men Nâu

Bánh Bò Men Nâu
Cút Hấp Trái Dừa Bao Ngon

Cút Hấp Trái Dừa Bao Ngon
Gà Chiên Lá Dứa Chuẩn Vị

Gà Chiên Lá Dứa Chuẩn Vị
Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng Ăn Bao Ghiền

Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng Ăn Bao Ghiền
Cánh Gà Xào Hành Tây

Cánh Gà Xào Hành Tây
Cá Hú Nướng Nghệ Ngon Không Cưỡng Nổi

Cá Hú Nướng Nghệ Ngon Không Cưỡng Nổi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne