Tôm Tít Chiên Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm tôm tít chiên cay

Tôm tít là loại hải sản thơm ngon hấp dẫn, chúng có thể chế biến thành rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác nhau. Có một món ăn hấp dẫn mà có thể bạn chưa được thưởng thức đó chính là món tôm tít chiên cay. Cùng lăn vào bếp để thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Tôm tươi

2 Cây

Hành lá

2 Lát

Gừng

4 Tép

Tỏi

3 Trái

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột thịt gà

100 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tít chọn con có vỏ mỏng, sáng màu, thịt dày cầm lên nặng tay mua về rửa sạch, hành thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ. Đun dầu ăn trong chảo cho nóng, cho tôm tít vào chiên đến khi tôm tít chuyển màu. Vớt tôm tít ra dĩa.
Tôm tít chọn con có vỏ mỏng, sáng màu, thịt dày cầm lên nặng tay mua về rửa sạch, hành thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ. Đun dầu ăn trong chảo cho nóng, cho tôm tít vào chiên đến khi tôm tít chuyển màu. Vớt tôm tít ra dĩa. Tôm tít chọn con có vỏ mỏng, sáng màu, thịt dày cầm lên nặng tay mua về rửa sạch, hành thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ. Đun dầu ăn trong chảo cho nóng, cho tôm tít vào chiên đến khi tôm tít chuyển màu. Vớt tôm tít ra dĩa. Tôm tít chọn con có vỏ mỏng, sáng màu, thịt dày cầm lên nặng tay mua về rửa sạch, hành thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ. Đun dầu ăn trong chảo cho nóng, cho tôm tít vào chiên đến khi tôm tít chuyển màu. Vớt tôm tít ra dĩa. Tôm tít chọn con có vỏ mỏng, sáng màu, thịt dày cầm lên nặng tay mua về rửa sạch, hành thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ. Đun dầu ăn trong chảo cho nóng, cho tôm tít vào chiên đến khi tôm tít chuyển màu. Vớt tôm tít ra dĩa.

* Bước 2

Đun cho chảo dầu tăng nhiệt trở lại thì đổ tôm tít vào chiên lần hai cho đến khi tôm tít chín thì vớt ra đĩa. Dùng lại cái chảo đó, cho hành, tỏi, gừng, ớt vào xào thơm sau đó đổ tôm tít vào xào chung. Nêm thêm muối, hạt tiêu, dầu mè, bột thịt gà vào đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Đun cho chảo dầu tăng nhiệt trở lại thì đổ tôm tít vào chiên lần hai cho đến khi tôm tít chín thì vớt ra đĩa. Dùng lại cái chảo đó, cho hành, tỏi, gừng, ớt vào xào thơm sau đó đổ tôm tít vào xào chung. Nêm thêm muối, hạt tiêu, dầu mè, bột thịt gà vào đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp. Đun cho chảo dầu tăng nhiệt trở lại thì đổ tôm tít vào chiên lần hai cho đến khi tôm tít chín thì vớt ra đĩa. Dùng lại cái chảo đó, cho hành, tỏi, gừng, ớt vào xào thơm sau đó đổ tôm tít vào xào chung. Nêm thêm muối, hạt tiêu, dầu mè, bột thịt gà vào đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 3

Nếu bạn đã quá quen với món tôm tít hấp bia, hấp gừng sả hay các món bún tôm tít thì nay với món tôm tít chiên cay sẽ là một món ăn mới ngon miệng để cho bạn và gia đình đổi vị đấy. Món ăn vừa thích hợp cho bữa cơm gia đình lại rất thích hợp chế biến mỗi khi nhà có khách.
Nếu bạn đã quá quen với món tôm tít hấp bia, hấp gừng sả hay các món bún tôm tít thì nay với món tôm tít chiên cay sẽ là một món ăn mới ngon miệng để cho bạn và gia đình đổi vị đấy. Món ăn vừa thích hợp cho bữa cơm gia đình lại rất thích hợp chế biến mỗi khi nhà có khách.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne