Tôm Chiên Tương Cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm tôm chiên tương cà

Tôm chiên với phần sốt đậm đà sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn ngon bổ này. Tôm chiên tương cà với cách chế biến đơn giản, mùi vị thơm ngon đậm đà chắc chắn sẽ là một món ăn cực đưa cơm cho cả nhà thưởng thức đấy các bạn ạ! Nào hãy cùng làm món ăn thật thơm ngon đậm đà này cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Tôm tươi

1 Muỗng cà phê

Muối

5 Tép

Tỏi

50 Gr

Gừng

1 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Tương cà

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Bột bắp

100 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ râu và chân. Để tôm ráo nước sau đó cho vào tô ướp với muối. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, gừng gọt vỏ băm nhuyễn, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cho vào tô: tương cà, nước tương, rượu trắng, đường, bột bắp rồi trộn đều để làm hỗn hợp sốt.
Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ râu và chân. Để tôm ráo nước sau đó cho vào tô ướp với muối. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, gừng gọt vỏ băm nhuyễn, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cho vào tô: tương cà, nước tương, rượu trắng, đường, bột bắp rồi trộn đều để làm hỗn hợp sốt. Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ râu và chân. Để tôm ráo nước sau đó cho vào tô ướp với muối. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, gừng gọt vỏ băm nhuyễn, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cho vào tô: tương cà, nước tương, rượu trắng, đường, bột bắp rồi trộn đều để làm hỗn hợp sốt.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi thả tôm vào chiên vàng. Khi tôm đã chín gắp ra rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu. Cũng trong chảo vừa chiên tôm nếu thừa nhiều dầu quá thì đổ bớt đi sau đó cho tỏi và gừng vào chiên vàng. Cho lại tôm vào đảo đều.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi thả tôm vào chiên vàng. Khi tôm đã chín gắp ra rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu. Cũng trong chảo vừa chiên tôm nếu thừa nhiều dầu quá thì đổ bớt đi sau đó cho tỏi và gừng vào chiên vàng. Cho lại tôm vào đảo đều. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi thả tôm vào chiên vàng. Khi tôm đã chín gắp ra rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu. Cũng trong chảo vừa chiên tôm nếu thừa nhiều dầu quá thì đổ bớt đi sau đó cho tỏi và gừng vào chiên vàng. Cho lại tôm vào đảo đều. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi thả tôm vào chiên vàng. Khi tôm đã chín gắp ra rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu. Cũng trong chảo vừa chiên tôm nếu thừa nhiều dầu quá thì đổ bớt đi sau đó cho tỏi và gừng vào chiên vàng. Cho lại tôm vào đảo đều. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi thả tôm vào chiên vàng. Khi tôm đã chín gắp ra rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu. Cũng trong chảo vừa chiên tôm nếu thừa nhiều dầu quá thì đổ bớt đi sau đó cho tỏi và gừng vào chiên vàng. Cho lại tôm vào đảo đều.

* Bước 3

Trút phần hỗn hợp sốt vào, đảo đều sao cho phần sốt quyện đều vào từng con tôm. Đun sôi trở lại thì tắt bếp. Múc tôm ra tô rắc hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.
Trút phần hỗn hợp sốt vào, đảo đều sao cho phần sốt quyện đều vào từng con tôm. Đun sôi trở lại thì tắt bếp. Múc tôm ra tô rắc hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

* Bước 4

Tôm chiên với phần sốt đậm đà sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn ngon bổ này. Thay vì món tôm chiên quen thuộc bạn hãy làm thử món tôm chiên có phần sốt đậm đà ngon miệng này nhé, đảm bảo ai ăn cũng sẽ khen đấy.
Tôm chiên với phần sốt đậm đà sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn ngon bổ này. Thay vì món tôm chiên quen thuộc bạn hãy làm thử món tôm chiên có phần sốt đậm đà ngon miệng này nhé, đảm bảo ai ăn cũng sẽ khen đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne