Trang chủ Công Thức Khổ qua muối Cách làm khổ qua muối
Khổ Qua Muối yêu thích

Khổ Qua Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm khổ qua muối

Món khổ qua muối chua ngọt có hương vị rất độc đáo, giòn giòn chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà rất hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên bớt ngán, đảm bảo ăn là ghiền ngay, chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên về món ăn này đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Trái

Khổ qua

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Củ

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

300 ml

Giấm gạo

220 Gr

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên bạn rửa sạch khổ qua rồi cắt bỏ đầu và đuôi, bổ đôi rồi moi bỏ hết ruột khổ qua rửa lại cho sạch. Cắt khổ qua thành những thanh dài cỡ 1 ngón tay, hoặc bạn cũng có thể thái khoanh vừa mỏng tùy theo ý thích.
Trước tiên bạn rửa sạch khổ qua rồi cắt bỏ đầu và đuôi, bổ đôi rồi moi bỏ hết ruột khổ qua rửa lại cho sạch. Cắt khổ qua thành những thanh dài cỡ 1 ngón tay, hoặc bạn cũng có thể thái khoanh vừa mỏng tùy theo ý thích.

* Bước 2

Đổ nước vào nồi và bật bếp đun sôi thì cho 1 muỗng cà phê muối vào cùng, tiếp theo bạn cho khổ qua vào chần sơ qua khoảng 1 phút là vớt ra ngay, ngâm khổ qua vào tô nước lạnh cho nguội rồi vớt ra để thật ráo nước. Tỏi bóc sạch vỏ rồi thái lát mỏng, ớt sừng rửa sạch sau đó cắt khúc ngắn hoặc thái lát tùy ý thích.
Đổ nước vào nồi và bật bếp đun sôi thì cho 1 muỗng cà phê muối vào cùng, tiếp theo bạn cho khổ qua vào chần sơ qua khoảng 1 phút là vớt ra ngay, ngâm khổ qua vào tô nước lạnh cho nguội rồi vớt ra để thật ráo nước. Tỏi bóc sạch vỏ rồi thái lát mỏng, ớt sừng rửa sạch sau đó cắt khúc ngắn hoặc thái lát tùy ý thích. Đổ nước vào nồi và bật bếp đun sôi thì cho 1 muỗng cà phê muối vào cùng, tiếp theo bạn cho khổ qua vào chần sơ qua khoảng 1 phút là vớt ra ngay, ngâm khổ qua vào tô nước lạnh cho nguội rồi vớt ra để thật ráo nước. Tỏi bóc sạch vỏ rồi thái lát mỏng, ớt sừng rửa sạch sau đó cắt khúc ngắn hoặc thái lát tùy ý thích.

* Bước 3

Pha hỗn hợp giấm đường, bạn cho giấm và đường vào tô rồi khuấy đều cho tới khi đường tan hết mới cho ớt, tỏi vào cùng vậy là xong phần giấm đường. Cuối cùng bạn chỉ việc cho khổ qua vào hũ thủy tinh rồi rót hỗn hợp giấm, đường, tỏ,i ớt vào ngập khổ qua là được.
Pha hỗn hợp giấm đường, bạn cho giấm và đường vào tô rồi khuấy đều cho tới khi đường tan hết mới cho ớt, tỏi vào cùng vậy là xong phần giấm đường. Cuối cùng bạn chỉ việc cho khổ qua vào hũ thủy tinh rồi rót hỗn hợp giấm, đường, tỏ,i ớt vào ngập khổ qua là được. Pha hỗn hợp giấm đường, bạn cho giấm và đường vào tô rồi khuấy đều cho tới khi đường tan hết mới cho ớt, tỏi vào cùng vậy là xong phần giấm đường. Cuối cùng bạn chỉ việc cho khổ qua vào hũ thủy tinh rồi rót hỗn hợp giấm, đường, tỏ,i ớt vào ngập khổ qua là được.

* Bước 4

Món khổ qua muối có vị giòn, chua chua, ngọt ngọt mà không mất đi vị đắng đặc trưng sẽ làm cả nhà bạn thích mê cho mà xem. Hơn nữa ăn món này chẳng lo tăng cân mà lại tốt cho sức khỏe nữa. Vậy bạn còn chờ gì mà vào bếp thực hiện nhanh thôi nào.
Món khổ qua muối có vị giòn, chua chua, ngọt ngọt mà không mất đi vị đắng đặc trưng sẽ làm cả nhà bạn thích mê cho mà xem. Hơn nữa ăn món này chẳng lo tăng cân mà lại tốt cho sức khỏe nữa. Vậy bạn còn chờ gì mà vào bếp thực hiện nhanh thôi nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khổ qua muối Khổ qua Muối Tỏi Ớt sừng Giấm gạo Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khổ Qua Muối Khổ Qua Muối
sao : Heo Unique
Sữa Chua Lá Dứa Sữa Chua Lá Dứa
sao : Heo Unique
Lòng Heo Hấp Gừng Lòng Heo Hấp Gừng
sao : Heo Unique
Sườn Kho Nước Cốt Dừa Sườn Kho Nước Cốt Dừa
sao : Heo Unique

Món ăn tương tự

Khổ Qua Muối

Khổ Qua Muối
Sữa Chua Lá Dứa

Sữa Chua Lá Dứa
Lòng Heo Hấp Gừng

Lòng Heo Hấp Gừng
Sườn Kho Nước Cốt Dừa

Sườn Kho Nước Cốt Dừa
Sợi Mì Tươi

Sợi Mì Tươi
Bánh Chưng Nướng

Bánh Chưng Nướng
Bánh Đúc Nóng Cực Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Bánh Đúc Nóng Cực Thơm Ngon, Hấp Dẫn
Gỏi Bò Trộn Bắp Cải Tím

Gỏi Bò Trộn Bắp Cải Tím
Xúc Xích Bò BBQ Trứng Non Cháy Tỏi

Xúc Xích Bò BBQ Trứng Non Cháy Tỏi
Mì Xào Giòn Xúc Xích Bò BBQ

Mì Xào Giòn Xúc Xích Bò BBQ
Kem Chocolate Nước Cốt Dừa

Kem Chocolate Nước Cốt Dừa
Nộm Xoài Tôm Khô

Nộm Xoài Tôm Khô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne