Mì Xào Giòn Xúc Xích Bò BBQ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

LE GOURMET

Cách làm Mì xào giòn xúc xích bò BBQ

Mì xào giòn là 1 món ăn không còn xa lạ với mọi người, từ những con phố người Hoa, cho đến những quán vỉ hè. Nhưng hôm nay, chúng ta hãy thử biến tấu mì xào dòn với xúc xích bò BBQ thơm ngon lạ mắt này nhé

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xúc xích bò BBQ cắt lát mỏng.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, chờ cho dầu thật nóng thì cho mì vào chiên phồng lên. Vớt ra cho ráo dầu.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, đợi cho dầu thật nóng thì cho tỏi băm và hành tím băm vào. Phi đến khi 2 nguyên liệu chuyển vàng thơm. Cho xúc xích vào đảo đều.

* Bước 4

Trộn đều nước tương, dầu hào, dầu mè với nhau làm nước sốt. Khi xúc xích vừa chín, cho cà rốt, hành tây cắt muối cau, nấm rơm vào, thêm 3 muỗng canh nước lọc rồi tiếp tục xào 2 phút. Đến khi hành vừa chuyển hơi trong thì cho thêm cải ngọt vào xào chung thêm 2 phút, cho nước sốt đã pha vào , xào đều tay, cuối cùng cho cà chua cắt muối cau vào

* Bước 5

Cho thêm ít cần tàu vào chảo xào cho thơm, đảo đều rồi nhắc xuống. Dọn mì đã chiên giòn ra dĩa, cho xúc xích, rau củ lên trên, rưới 1 ít nước sốt cho đậm vị.