Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen Dai Giòn Cực Ngon
Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen yêu thích

Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Tranh

Cách Làm Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen Dai Giòn Cực Ngon

Gỏi lưỡi heo ngó sen giòn quyện lẫn vị chua cay sẽ là một món ăn chơi hay chống ngán tuyệt vời. Chắc chắn gia đình bạn sẽ thích món gỏi này cho xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Cái

Lưỡi heo

1 Miếng

Gừng

1 Cây

Sả

1 Cây

Cần tây

1/2 Củ

Hành tây

2 Trái

Ớt sừng

200 Gr

Ngó sen

15 Gr

Rau răm

15 Gr

Đậu phộng

3 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

100 ml

Giấm

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lưỡi heo cạo hết phần nhớt và rửa thật sạch. Luộc qua nước sôi 5 phút. Sau đó đổ ra rổ, dùng dao lột hết phần trắng của lưỡi heo. Rau răm rửa sạch, cắt thô.
Lưỡi heo cạo hết phần nhớt và rửa thật sạch. Luộc qua nước sôi 5 phút. Sau đó đổ ra rổ, dùng dao lột hết phần trắng của lưỡi heo. Rau răm rửa sạch, cắt thô. Lưỡi heo cạo hết phần nhớt và rửa thật sạch. Luộc qua nước sôi 5 phút. Sau đó đổ ra rổ, dùng dao lột hết phần trắng của lưỡi heo. Rau răm rửa sạch, cắt thô.

* Bước 2

Ngó sen cắt sợi vừa ăn. Hành tây cắt múi mỏng. Ớt sừng cắt sợi. Cần tây tước sơ rửa sạch, cẳ xéo. Ngâm tất cả các nguyên liệu này cùng 3 muỗng canh đường và 100ml giấm, 1 muỗng cà phê muối. Ngâm khoảng 20-25 phút thì vớt ra.
Ngó sen cắt sợi vừa ăn. Hành tây cắt múi mỏng. Ớt sừng cắt sợi. Cần tây tước sơ rửa sạch, cẳ xéo. Ngâm tất cả các nguyên liệu này cùng 3 muỗng canh đường và 100ml giấm, 1 muỗng cà phê muối. Ngâm khoảng 20-25 phút thì vớt ra. Ngó sen cắt sợi vừa ăn. Hành tây cắt múi mỏng. Ớt sừng cắt sợi. Cần tây tước sơ rửa sạch, cẳ xéo. Ngâm tất cả các nguyên liệu này cùng 3 muỗng canh đường và 100ml giấm, 1 muỗng cà phê muối. Ngâm khoảng 20-25 phút thì vớt ra.

* Bước 3

Nấu nước sôi với 1 chút muối, cho sả và gừng vào, đun sôi. Sau đó, cho lưỡi heo vào luộc. Khi lưỡi heo chín thì vớt ra tộ có nước lạnh và đá cục. Sau đó cắt lưỡi heo từng miếng vừa ăn.
Nấu nước sôi với 1 chút muối, cho sả và gừng vào, đun sôi. Sau đó, cho lưỡi heo vào luộc. Khi lưỡi heo chín thì vớt ra tộ có nước lạnh và đá cục. Sau đó cắt lưỡi heo từng miếng vừa ăn. Nấu nước sôi với 1 chút muối, cho sả và gừng vào, đun sôi. Sau đó, cho lưỡi heo vào luộc. Khi lưỡi heo chín thì vớt ra tộ có nước lạnh và đá cục. Sau đó cắt lưỡi heo từng miếng vừa ăn. Nấu nước sôi với 1 chút muối, cho sả và gừng vào, đun sôi. Sau đó, cho lưỡi heo vào luộc. Khi lưỡi heo chín thì vớt ra tộ có nước lạnh và đá cục. Sau đó cắt lưỡi heo từng miếng vừa ăn.

* Bước 4

Cho lưỡi heo cắt nhỏ cùng với các ngó sen, cần tây, hành tây, ớt, rau răm vào thau.
Cho lưỡi heo cắt nhỏ cùng với các ngó sen, cần tây, hành tây, ớt, rau răm vào thau.

* Bước 5

Sau đó cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Sau đó cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

* Bước 6

Cho gỏi ra đĩa trang trí 1 nhánh bạc hà cùng hoa cà rốt, ngò và bánh phồng tôm. Bạn sẽ có đĩa gỏi lưỡi heo ngó sen ngon tuyệt.
Cho gỏi ra đĩa trang trí 1 nhánh bạc hà cùng hoa cà rốt, ngò và bánh phồng tôm. Bạn sẽ có đĩa gỏi lưỡi heo ngó sen ngon tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi lưỡi heo ngó sen Lưỡi heo Gừng Sả Cần tây Hành tây Ớt sừng Ngó sen Rau răm Đậu phộng Nước mắm Đường trắng Nước cốt chanh Tỏi băm Ớt băm Giấm Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen
sao : Lam Tranh
Bò Trộn Tía Tô Bò Trộn Tía Tô
sao : Lam Tranh
Gà Rang Lá Gừng Gà Rang Lá Gừng
sao : Lam Tranh
Bắp Bò Kho Khô Bắp Bò Kho Khô
sao : Lam Tranh

Món ăn tương tự

Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen

Gỏi Lưỡi Heo Ngó Sen
Gỏi Bò Kiểu Thái

Gỏi Bò Kiểu Thái
Gỏi Mực Dưa Leo

Gỏi Mực Dưa Leo
Gỏi Xoài Tai Heo

Gỏi Xoài Tai Heo
Gỏi Rau Muống Tôm

Gỏi Rau Muống Tôm
Gỏi Hoa Chuối Trộn Mực

Gỏi Hoa Chuối Trộn Mực
Sung Muối Xổi

Sung Muối Xổi
Gỏi Cóc Trộn Khô Bò

Gỏi Cóc Trộn Khô Bò
Dưa Giá Giòn Ngày Tết

Dưa Giá Giòn Ngày Tết
Gỏi Măng Tôm Thịt

Gỏi Măng Tôm Thịt
Gỏi Cá Khô Dưa Leo

Gỏi Cá Khô Dưa Leo
Gỏi Mít Da Heo

Gỏi Mít Da Heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne