Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm Sữa đậu nành nấu lá dứa

Sữa Đậu Nành Nấu Lá Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm Sữa đậu nành nấu lá dứa

Sữa đậu nành trước nay vẫn rất được giới nữ ưa chuộng vì cung cấp protein, khoáng chất, vitamin và đặc biệt không chứa chorestorol. Những thành phần kể trên đều có lợi ích to lớn trong việc làm chậm quá trình lão hóa, dưỡng da, nuôi tóc,… chính vì thế đậu nành được coi là một loại thực phẩm làm đẹp tự nhiên vô cùng hiệu quả cho các nàng. Thế nên, hôm nay mình muốn chia sẻ một công thức nấu sữa đậu nành “quen mà lạ” để các bạn bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bản thân và gia đình, bạn sẽ tự tay làm được một ly sữa đậu nành thơm ngon, hợp vệ sinh dành cho người thân yêu nhất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Lá

Lá dứa

3 Lít

Nước

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để chế biến thức uống này, trước tiên bạn sơ chế đậu nành. Đậu nành vo sạch, lặt bỏ hạt hỏng, lép, ngâm đậu nành trong nước trong 4-5 giờ hoặc cho đến khi đậu đã tăng gấp đôi thì rửa lại với nước sạch, để ráo.
Để chế biến thức uống này, trước tiên bạn sơ chế đậu nành. Đậu nành vo sạch, lặt bỏ hạt hỏng, lép, ngâm đậu nành trong nước trong 4-5 giờ hoặc cho đến khi đậu đã tăng gấp đôi thì rửa lại với nước sạch, để ráo. Để chế biến thức uống này, trước tiên bạn sơ chế đậu nành. Đậu nành vo sạch, lặt bỏ hạt hỏng, lép, ngâm đậu nành trong nước trong 4-5 giờ hoặc cho đến khi đậu đã tăng gấp đôi thì rửa lại với nước sạch, để ráo.

* Bước 2

Cho đậu nành vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tùy vào kích cỡ máy xay mà cho vào lượng vừa đủ. Thông thường, bạn sẽ đong 2 chén đậu nành vào xay cùng 5 chén nước, xay tốc độ vừa cho đến khi hỗn hợp nhỏ, mịn là được. Sau khi xay đậu xong, trút đậu ra miếng vải mùng được đặt trên nồi hay tô lớn để vắt lấy sữa, cố gắng vắt càng nhiều nước càng tốt. Vắt cho hết chỗ đậu vừa xay.
Cho đậu nành vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tùy vào kích cỡ máy xay mà cho vào lượng vừa đủ. Thông thường, bạn sẽ đong 2 chén đậu nành vào xay cùng 5 chén nước, xay tốc độ vừa cho đến khi hỗn hợp nhỏ, mịn là được. Sau khi xay đậu xong, trút đậu ra miếng vải mùng được đặt trên nồi hay tô lớn để vắt lấy sữa, cố gắng vắt càng nhiều nước càng tốt. Vắt cho hết chỗ đậu vừa xay. Cho đậu nành vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tùy vào kích cỡ máy xay mà cho vào lượng vừa đủ. Thông thường, bạn sẽ đong 2 chén đậu nành vào xay cùng 5 chén nước, xay tốc độ vừa cho đến khi hỗn hợp nhỏ, mịn là được. Sau khi xay đậu xong, trút đậu ra miếng vải mùng được đặt trên nồi hay tô lớn để vắt lấy sữa, cố gắng vắt càng nhiều nước càng tốt. Vắt cho hết chỗ đậu vừa xay.

* Bước 3

Cho phần sữa đậu nành vừa vắt vào nồi, thêm lá dứa đã rửa sạch vào đun sôi trong khoảng 30 phút ở lửa vừa hoặc nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp trong lúc nấu để tránh sữa bám vào đáy nồi. Vớt sạch bọt bên trên. Nấu đến khi thấy sữa sánh, thơm vàng là được, vớt lá dứa ra, lược lại qua rây.
Cho phần sữa đậu nành vừa vắt vào nồi, thêm lá dứa đã rửa sạch vào đun sôi trong khoảng 30 phút ở lửa vừa hoặc nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp trong lúc nấu để tránh sữa bám vào đáy nồi. Vớt sạch bọt bên trên. Nấu đến khi thấy sữa sánh, thơm vàng là được, vớt lá dứa ra, lược lại qua rây.

* Bước 4

Bảo quản trong chai để dành dùng dần. Khi uống sữa có thể cho thêm đường và đá nếu thích.
Bảo quản trong chai để dành dùng dần. Khi uống sữa có thể cho thêm đường và đá nếu thích.

* Bước 5

Bảo quản trong chai để dành dùng dần. Khi uống sữa có thể cho thêm đường và đá nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne