Trang chủ Công Thức Cánh gà rang muối sả Cách làm cánh gà rang muối sả
Cánh Gà Rang Muối Sả yêu thích

Cánh Gà Rang Muối Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Bích

Cách làm cánh gà rang muối sả

Cánh gà rang muối sả là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm hương vị sả. Món ăn này có thể dùng ăn mặn hoặc để nhậu đều rất thích hợp, mang nét riêng vừa dân dã, truyền thống lại có nét sang trọng có thể dùng thiết đãi khách trong những dịp đặc biệt. Gà rang muối tưởng chừng cầu kỳ, phức tạp nhưng bạn hoàn toàn có thể tự làm món này ở nhà một cách dễ dàng theo công thức sau đây.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
6 Cái

Cánh gà

3 Muỗng canh

Bột chiên giòn

3 Muỗng canh

Muối

1/4 Củ

Gừng

3 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Tiêu sọ

500 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà bóp kỹ với chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch mùi hôi. Chặt cánh gà làm 3 đoạn cho vào tô cùng với hạt nêm, tiêu và trộn đều nguyên liệu, ướp cánh gà 20 phút. Sả rửa sạch rồi cắt khúc dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.
Cánh gà bóp kỹ với chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch mùi hôi. Chặt cánh gà làm 3 đoạn cho vào tô cùng với hạt nêm, tiêu và trộn đều nguyên liệu, ướp cánh gà 20 phút. Sả rửa sạch rồi cắt khúc dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi. Cánh gà bóp kỹ với chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch mùi hôi. Chặt cánh gà làm 3 đoạn cho vào tô cùng với hạt nêm, tiêu và trộn đều nguyên liệu, ướp cánh gà 20 phút. Sả rửa sạch rồi cắt khúc dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

* Bước 2

Cánh gà sau khi đã ướp xong thì cho bột chiên giòn vào xóc đều để cánh gà bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài. Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi thì cho sả, gừng vào chiên sơ qua tới khi sả gừng chín giòn là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Cánh gà sau khi đã ướp xong thì cho bột chiên giòn vào xóc đều để cánh gà bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài. Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi thì cho sả, gừng vào chiên sơ qua tới khi sả gừng chín giòn là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Cánh gà sau khi đã ướp xong thì cho bột chiên giòn vào xóc đều để cánh gà bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài. Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi thì cho sả, gừng vào chiên sơ qua tới khi sả gừng chín giòn là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Vẫn chảo dầu đấy, bạn gắp cánh gà cho vào chiên, đợi cho cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cho cánh gà vào âu to, thêm sả và gừng vào cùng sau đó cho muối rang vào rồi xóc thật đều nguyên liệu.
Vẫn chảo dầu đấy, bạn gắp cánh gà cho vào chiên, đợi cho cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cho cánh gà vào âu to, thêm sả và gừng vào cùng sau đó cho muối rang vào rồi xóc thật đều nguyên liệu. Vẫn chảo dầu đấy, bạn gắp cánh gà cho vào chiên, đợi cho cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cho cánh gà vào âu to, thêm sả và gừng vào cùng sau đó cho muối rang vào rồi xóc thật đều nguyên liệu.

* Bước 4

Bày ra đĩa thưởng thức. Cánh gà rang cùng muối và sả, vừa thơm vừa đậm đà lại rất ngon miệng, chắc chắn ai ăn cũng thấy thích.
Bày ra đĩa thưởng thức. Cánh gà rang cùng muối và sả, vừa thơm vừa đậm đà lại rất ngon miệng, chắc chắn ai ăn cũng thấy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cánh gà rang muối sả Cánh gà Bột chiên giòn Muối Gừng Sả Hạt nêm Tiêu sọ Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cánh Gà Rang Muối Sả Cánh Gà Rang Muối Sả
sao : Lưu Bích
Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa
sao : Lưu Bích
Bánh Con Sò Madeleines Pháp Bánh Con Sò Madeleines Pháp
sao : Lưu Bích
Chả Giò Kiểu Trung Hoa Chả Giò Kiểu Trung Hoa
sao : Lưu Bích

Món ăn tương tự

Cánh Gà Rang Muối Sả

Cánh Gà Rang Muối Sả
Mực Nướng Mọi

Mực Nướng Mọi
Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa

Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa
Bánh Con Sò Madeleines Pháp

Bánh Con Sò Madeleines Pháp
Chả Giò Kiểu Trung Hoa

Chả Giò Kiểu Trung Hoa
Bông Cải Trắng Sốt Cay

Bông Cải Trắng Sốt Cay
Gà Sốt Kem Nấm Tươi

Gà Sốt Kem Nấm Tươi
Pizza Gập Bọc Sốt Cà Chua Phô Mai Nướng

Pizza Gập Bọc Sốt Cà Chua Phô Mai Nướng
Bánh Quy Vừng Và Hạt Thì Là

Bánh Quy Vừng Và Hạt Thì Là
Kem Xoài Không Dùng Máy Làm Kem

Kem Xoài Không Dùng Máy Làm Kem
Cánh Gà Nướng Coca Cola

Cánh Gà Nướng Coca Cola
Thịt Ba Chỉ Lắc Sả Tắc

Thịt Ba Chỉ Lắc Sả Tắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne