Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh con sò Madeleines Pháp
Bánh Con Sò Madeleines Pháp yêu thích

Bánh Con Sò Madeleines Pháp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Bích

Cách làm Bánh con sò Madeleines Pháp

Madeleine là loại bánh bông lan nhỏ của Pháp, có hình vỏ sò đặc trưng và được chế biến nhiều hương vị khác nhau như chanh, quế, hạnh nhân, cà phê, sô-cô-la, vanilla,... Bánh thích hợp dùng cho tiệc trà, cà phê cùng bạn bè đồng nghiệp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
120 Gr

Bơ lạt

130 Gr

Đường bột

3 Quả

Trứng gà

150 Gr

Bột mì

1 Muỗng canh

Vỏ chanh

2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để làm bánh con sò, trước tiên bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Cho bơ vào chảo cho tan chảy hoàn toàn, tắt bếp, để nguội. Thêm đuờng vào bơ khuấy tan.
Để làm bánh con sò, trước tiên bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Cho bơ vào chảo cho tan chảy hoàn toàn, tắt bếp, để nguội. Thêm đuờng vào bơ khuấy tan. Để làm bánh con sò, trước tiên bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Cho bơ vào chảo cho tan chảy hoàn toàn, tắt bếp, để nguội. Thêm đuờng vào bơ khuấy tan. Để làm bánh con sò, trước tiên bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Cho bơ vào chảo cho tan chảy hoàn toàn, tắt bếp, để nguội. Thêm đuờng vào bơ khuấy tan. Để làm bánh con sò, trước tiên bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Cho bơ vào chảo cho tan chảy hoàn toàn, tắt bếp, để nguội. Thêm đuờng vào bơ khuấy tan.

* Bước 2

Cho từng quả trứng vào hỗn hợp rồi đánh tan. Tiếp tục thực hiện cho hết lượng quả trứng chuẩn bị. Chia bột mì ra làm 2 phần, cho từng phần vào khuấy đều cho đến hết.
Cho từng quả trứng vào hỗn hợp rồi đánh tan. Tiếp tục thực hiện cho hết lượng quả trứng chuẩn bị. Chia bột mì ra làm 2 phần, cho từng phần vào khuấy đều cho đến hết. Cho từng quả trứng vào hỗn hợp rồi đánh tan. Tiếp tục thực hiện cho hết lượng quả trứng chuẩn bị. Chia bột mì ra làm 2 phần, cho từng phần vào khuấy đều cho đến hết.

* Bước 3

Thêm muối, nước cốt chanh và vỏ chanh vào. Tiếp tục cho bột nở vào trộn đều. Cho từng muỗng bột vào khuôn bánh sò khoảng 3/4 khuôn. Sau đó vỗ nhẹ cho bột lắng vào khuôn. Cho bánh vào lò nướng khoảng 15 phút đến khi bánh chín vàng.
Thêm muối, nước cốt chanh và vỏ chanh vào. Tiếp tục cho bột nở vào trộn đều. Cho từng muỗng bột vào khuôn bánh sò khoảng 3/4 khuôn. Sau đó vỗ nhẹ cho bột lắng vào khuôn. Cho bánh vào lò nướng khoảng 15 phút đến khi bánh chín vàng. Thêm muối, nước cốt chanh và vỏ chanh vào. Tiếp tục cho bột nở vào trộn đều. Cho từng muỗng bột vào khuôn bánh sò khoảng 3/4 khuôn. Sau đó vỗ nhẹ cho bột lắng vào khuôn. Cho bánh vào lò nướng khoảng 15 phút đến khi bánh chín vàng.

* Bước 4

Bánh chín lấy ra để nguội, lưu trữ vào bình ăn dần. Bánh ngon vì sự mềm thơm hoà quyện với hương vị thơm nồng của vỏ chanh ăn mãi không ngán. Chúc bạn thành công với công thức làm bánh theo phong cách Pháp ngọt ngào này.
Bánh chín lấy ra để nguội, lưu trữ vào bình ăn dần. Bánh ngon vì sự mềm thơm hoà quyện với hương vị thơm nồng của vỏ chanh ăn mãi không ngán. Chúc bạn thành công với công thức làm bánh theo phong cách Pháp ngọt ngào này. Bánh chín lấy ra để nguội, lưu trữ vào bình ăn dần. Bánh ngon vì sự mềm thơm hoà quyện với hương vị thơm nồng của vỏ chanh ăn mãi không ngán. Chúc bạn thành công với công thức làm bánh theo phong cách Pháp ngọt ngào này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh con sò Madeleines Pháp Bơ lạt Đường bột Trứng gà Bột mì Vỏ chanh Bột nở (baking powder) Muối Nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Con Sò Madeleines Pháp Bánh Con Sò Madeleines Pháp
sao : Lưu Bích
Chả Giò Kiểu Trung Hoa Chả Giò Kiểu Trung Hoa
sao : Lưu Bích
Bánh Việt Quất Sữa Chua Bánh Việt Quất Sữa Chua
sao : Lưu Bích
Mực Chiên Muối Tiêu Giòn Mực Chiên Muối Tiêu Giòn
sao : Lưu Bích

Món ăn tương tự

Bánh Con Sò Madeleines Pháp

Bánh Con Sò Madeleines Pháp
Pudding Đậu Nành Thơm Ngon

Pudding Đậu Nành Thơm Ngon
Bánh Cam Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Cam Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Muffin Mít

Bánh Muffin Mít
Pudding Chuối Vani

Pudding Chuối Vani
Pudding Hoa Anh Đào

Pudding Hoa Anh Đào
Bánh Lưỡi Mèo Matcha Và Cacao

Bánh Lưỡi Mèo Matcha Và Cacao
Bánh Bí Đỏ Nhân Thanh Long

Bánh Bí Đỏ Nhân Thanh Long
Bánh Sinh Nhật Mừng Ngày Của Mẹ

Bánh Sinh Nhật Mừng Ngày Của Mẹ
Pizza Chuối

Pizza Chuối
Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns

Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
Bánh Mì Tươi Phủ Chocolate Nhân Phô Mai Chảy

Bánh Mì Tươi Phủ Chocolate Nhân Phô Mai Chảy
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne