Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh nếp cẩm nhân dừa
Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa yêu thích

Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Bích

Cách làm bánh nếp cẩm nhân dừa

Bánh nếp cẩm nhân dừa với lớp cơm dừa bọc ngoài thơm lừng, lớp vỏ nếp cẩm dẻo dai cùng lớp nhân dừa bên trong ngọt ngào là sự kết hợp hài hoà và cân đối. Chiếc bánh không quá ngọt và để lại được dư vị tuyệt vời cho người thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
80 Gr

Nếp than

160 Gr

Bột nếp

80 Gr

Bột năng

100 Gr

Đường tán

50 Gr

Dừa nạo

100 Gr

Dừa khô

100 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp cẩm xay thành bột mịn. Trộn đều bột nếp, bột năng và bột nếp cẩm. Đổ từ từ một lượng nước nhỏ vào âu bột trộn đều đến khi có được khối bột dẻo mịn.
Nếp cẩm xay thành bột mịn. Trộn đều bột nếp, bột năng và bột nếp cẩm. Đổ từ từ một lượng nước nhỏ vào âu bột trộn đều đến khi có được khối bột dẻo mịn. Nếp cẩm xay thành bột mịn. Trộn đều bột nếp, bột năng và bột nếp cẩm. Đổ từ từ một lượng nước nhỏ vào âu bột trộn đều đến khi có được khối bột dẻo mịn.

* Bước 2

Cho đường tán và một chút nước vào chảo, khuấy đều cho đường tan hết. Dừa nạo sợi nhỏ. Đổ dừa vào chảo đảo đều đến khi dừa quyện vào với đường và khô lại.
Cho đường tán và một chút nước vào chảo, khuấy đều cho đường tan hết. Dừa nạo sợi nhỏ. Đổ dừa vào chảo đảo đều đến khi dừa quyện vào với đường và khô lại. Cho đường tán và một chút nước vào chảo, khuấy đều cho đường tan hết. Dừa nạo sợi nhỏ. Đổ dừa vào chảo đảo đều đến khi dừa quyện vào với đường và khô lại.

* Bước 3

Nặn bột thành viên tròn rồi ấn dẹt, cho nhân dừa vào giữa. Bọc bột kín nhân dừa rồi vo tròn lại. Đổ nước vào nồi đun sôi, thả từng viên bánh vào luộc. Khi bánh nổi lên trên mặt nước vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 5 phút nữa cho bánh chín kĩ.
Nặn bột thành viên tròn rồi ấn dẹt, cho nhân dừa vào giữa. Bọc bột kín nhân dừa rồi vo tròn lại. Đổ nước vào nồi đun sôi, thả từng viên bánh vào luộc. Khi bánh nổi lên trên mặt nước vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 5 phút nữa cho bánh chín kĩ. Nặn bột thành viên tròn rồi ấn dẹt, cho nhân dừa vào giữa. Bọc bột kín nhân dừa rồi vo tròn lại. Đổ nước vào nồi đun sôi, thả từng viên bánh vào luộc. Khi bánh nổi lên trên mặt nước vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 5 phút nữa cho bánh chín kĩ.

* Bước 4

Vớt bánh ra đĩa có đổ sẵn cơm dừa khô bào nhỏ. Lăn viên bánh qua cơm dừa khô sao cho cơm dừa bám đều xung quanh viên bánh.
Vớt bánh ra đĩa có đổ sẵn cơm dừa khô bào nhỏ. Lăn viên bánh qua cơm dừa khô sao cho cơm dừa bám đều xung quanh viên bánh.

* Bước 5

Vậy là chúng ta đã có món bánh nếp cẩm nhân dừa thần thánh này rồi. Bánh dùng nguội hay nóng đều rất ngon. Mùi thơm đặc trưng của nếp, nhân dừa rất hấp dẫn. Nhìn thôi là muốn ăn rồi!
Vậy là chúng ta đã có món bánh nếp cẩm nhân dừa thần thánh này rồi. Bánh dùng nguội hay nóng đều rất ngon. Mùi thơm đặc trưng của nếp, nhân dừa rất hấp dẫn. Nhìn thôi là muốn ăn rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh nếp cẩm nhân dừa Nếp than Bột nếp Bột năng Đường tán Dừa nạo Dừa khô Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa
sao : Lưu Bích
Bánh Con Sò Madeleines Pháp Bánh Con Sò Madeleines Pháp
sao : Lưu Bích
Chả Giò Kiểu Trung Hoa Chả Giò Kiểu Trung Hoa
sao : Lưu Bích
Bánh Việt Quất Sữa Chua Bánh Việt Quất Sữa Chua
sao : Lưu Bích

Món ăn tương tự

Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa

Bánh Nếp Cẩm Nhân Dừa
Bánh Con Sò Madeleines Pháp

Bánh Con Sò Madeleines Pháp
Pudding Đậu Nành Thơm Ngon

Pudding Đậu Nành Thơm Ngon
Bánh Cam Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Cam Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Muffin Mít

Bánh Muffin Mít
Pudding Chuối Vani

Pudding Chuối Vani
Pudding Hoa Anh Đào

Pudding Hoa Anh Đào
Bánh Lưỡi Mèo Matcha Và Cacao

Bánh Lưỡi Mèo Matcha Và Cacao
Bánh Bí Đỏ Nhân Thanh Long

Bánh Bí Đỏ Nhân Thanh Long
Bánh Sinh Nhật Mừng Ngày Của Mẹ

Bánh Sinh Nhật Mừng Ngày Của Mẹ
Pizza Chuối

Pizza Chuối
Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns

Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne