Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Pudding Hoa Anh Đào đơn giản, tráng miệng cực ngon
Pudding Hoa Anh Đào yêu thích

Pudding Hoa Anh Đào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mia Dang

Cách làm Pudding Hoa Anh Đào đơn giản, tráng miệng cực ngon

Không chỉ đẹp, hoa anh đào còn được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn độc đáo của Nhật Bản. Tìm hiểu ngay cách làm pudding hoa anh đào vừa ngon miệng vừa đẹp mắt để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Lá

Lá Gelatine

0.67 Cốc

Sữa nguyên chất

1.50 Muỗng canh

Nước nóng

1 Muỗng canh

Đường

1/2 Cốc

Sữa chua

0.75 Cốc

Heavy cream

8 Bông

Hoa anh đào

1/2 Cốc

Nước

1 Giọt

Màu thực phẩm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hoa anh đào muối vào bát nước và ngâm khoảng 30 phút để hoa bớt mặn và nở bông đẹp.
Cho hoa anh đào muối vào bát nước và ngâm khoảng 30 phút để hoa bớt mặn và nở bông đẹp. Cho hoa anh đào muối vào bát nước và ngâm khoảng 30 phút để hoa bớt mặn và nở bông đẹp.

* Bước 2

Làm pudding sữa: Cắt 2 lá gelatine thành nhiều miếng nhỏ rồi ngâm trong nước nóng. Để 1 lúc cho gelatine ngấm nước rồi khuấy đều cho tan. Nếu không tan được cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây cho lá gelatine tan hoàn toàn. Cho sữa tươi và đường vào nồi khuấy đều và đun nóng trên lửa vừa cho đến khi đường tan, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Thêm phần gelatine đã hòa tan vào khuấy đều và để hỗn hợp nguội bớt.
Làm pudding sữa: Cắt 2 lá gelatine thành nhiều miếng nhỏ rồi ngâm trong nước nóng. Để 1 lúc cho gelatine ngấm nước rồi khuấy đều cho tan. Nếu không tan được cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây cho lá gelatine tan hoàn toàn. Cho sữa tươi và đường vào nồi khuấy đều và đun nóng trên lửa vừa cho đến khi đường tan, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Thêm phần gelatine đã hòa tan vào khuấy đều và để hỗn hợp nguội bớt. Làm pudding sữa: Cắt 2 lá gelatine thành nhiều miếng nhỏ rồi ngâm trong nước nóng. Để 1 lúc cho gelatine ngấm nước rồi khuấy đều cho tan. Nếu không tan được cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây cho lá gelatine tan hoàn toàn. Cho sữa tươi và đường vào nồi khuấy đều và đun nóng trên lửa vừa cho đến khi đường tan, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Thêm phần gelatine đã hòa tan vào khuấy đều và để hỗn hợp nguội bớt. Làm pudding sữa: Cắt 2 lá gelatine thành nhiều miếng nhỏ rồi ngâm trong nước nóng. Để 1 lúc cho gelatine ngấm nước rồi khuấy đều cho tan. Nếu không tan được cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây cho lá gelatine tan hoàn toàn. Cho sữa tươi và đường vào nồi khuấy đều và đun nóng trên lửa vừa cho đến khi đường tan, hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Thêm phần gelatine đã hòa tan vào khuấy đều và để hỗn hợp nguội bớt.

* Bước 3

Trong một chiếc bát lớn, cho sữa chua, kem heavy cream vào khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp sữa để nguội vào khuấy cùng. Sau đó, đổ hỗn hợp qua rây lọc để khi đông hỗn hợp sẽ mịn hơn.
Trong một chiếc bát lớn, cho sữa chua, kem heavy cream vào khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp sữa để nguội vào khuấy cùng. Sau đó, đổ hỗn hợp qua rây lọc để khi đông hỗn hợp sẽ mịn hơn. Trong một chiếc bát lớn, cho sữa chua, kem heavy cream vào khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp sữa để nguội vào khuấy cùng. Sau đó, đổ hỗn hợp qua rây lọc để khi đông hỗn hợp sẽ mịn hơn. Trong một chiếc bát lớn, cho sữa chua, kem heavy cream vào khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp sữa để nguội vào khuấy cùng. Sau đó, đổ hỗn hợp qua rây lọc để khi đông hỗn hợp sẽ mịn hơn.

* Bước 4

Để pudding sữa nhanh đông, trước khi cho vào tủ lạnh, đặt hỗn hợp lên trên bát đá khoảng 30 phút. Sau đó, chia hỗn hợp vào 4 cốc nhỏ và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 - 60 phút hoặc đến khi hỗn hợp đông thành khuôn.
Để pudding sữa nhanh đông, trước khi cho vào tủ lạnh, đặt hỗn hợp lên trên bát đá khoảng 30 phút. Sau đó, chia hỗn hợp vào 4 cốc nhỏ và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 - 60 phút hoặc đến khi hỗn hợp đông thành khuôn. Để pudding sữa nhanh đông, trước khi cho vào tủ lạnh, đặt hỗn hợp lên trên bát đá khoảng 30 phút. Sau đó, chia hỗn hợp vào 4 cốc nhỏ và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 - 60 phút hoặc đến khi hỗn hợp đông thành khuôn.

* Bước 5

Làm thạch hoa anh đào: Trong khi chờ pudding sữa đông thì bắt đầu làm thạch hoa anh đào. Cắt lá gelatine thành nhiều miếng nhỏ, cho vào bát và ngâm cùng nước nóng cho đến khi lá gelatine tan hoàn toàn. Nếu không tan hết, cho vào lò vi sóng quay 20 giây để lá gelatine tan. Cho nước và đường vào nồi, đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Làm thạch hoa anh đào: Trong khi chờ pudding sữa đông thì bắt đầu làm thạch hoa anh đào. Cắt lá gelatine thành nhiều miếng nhỏ, cho vào bát và ngâm cùng nước nóng cho đến khi lá gelatine tan hoàn toàn. Nếu không tan hết, cho vào lò vi sóng quay 20 giây để lá gelatine tan. Cho nước và đường vào nồi, đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

* Bước 6

Vớt hoa anh đào đã ngâm ra, vắt nhẹ hoa anh đào để loại bỏ bớt nước. Sau đó, thả hoa anh đào vào nồi nước đường trên bếp. Tắt bếp. Cho phần gelatine đã hòa tan cùng màu thực phẩm vào nồi, khuấy nhẹ tay cho đến khi phẩm màu tan hoàn toàn. Nếu muốn nước hoa anh đào có màu đậm/nhạt bạn có thể tùy chỉnh lượng phẩm màu cho vào nhiều/ít.
Vớt hoa anh đào đã ngâm ra, vắt nhẹ hoa anh đào để loại bỏ bớt nước. Sau đó, thả hoa anh đào vào nồi nước đường trên bếp. Tắt bếp. Cho phần gelatine đã hòa tan cùng màu thực phẩm vào nồi, khuấy nhẹ tay cho đến khi phẩm màu tan hoàn toàn. Nếu muốn nước hoa anh đào có màu đậm/nhạt bạn có thể tùy chỉnh lượng phẩm màu cho vào nhiều/ít. Vớt hoa anh đào đã ngâm ra, vắt nhẹ hoa anh đào để loại bỏ bớt nước. Sau đó, thả hoa anh đào vào nồi nước đường trên bếp. Tắt bếp. Cho phần gelatine đã hòa tan cùng màu thực phẩm vào nồi, khuấy nhẹ tay cho đến khi phẩm màu tan hoàn toàn. Nếu muốn nước hoa anh đào có màu đậm/nhạt bạn có thể tùy chỉnh lượng phẩm màu cho vào nhiều/ít.

* Bước 7

Đặt nồi hoa anh đào lên trên bát nước đá hoặc cho vào tủ lạnh để hỗn hợp nguội bớt. Sau đó, vớt hoa anh đào đặt lên cốc pudding đông, múc hỗn hợp nước hoa anh đào đổ lên trên sao cho ngập bông hoa. Nếu bạn muốn bông hoa anh đào nở đẹp, chỉ cần lấy bông hoa anh đào đặt lên trên thìa hỗn hợp nước và đổ vào cốc pudding. Cho pudding hoa anh đào vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc đến khi đông hoàn toàn.
Đặt nồi hoa anh đào lên trên bát nước đá hoặc cho vào tủ lạnh để hỗn hợp nguội bớt. Sau đó, vớt hoa anh đào đặt lên cốc pudding đông, múc hỗn hợp nước hoa anh đào đổ lên trên sao cho ngập bông hoa. Nếu bạn muốn bông hoa anh đào nở đẹp, chỉ cần lấy bông hoa anh đào đặt lên trên thìa hỗn hợp nước và đổ vào cốc pudding. Cho pudding hoa anh đào vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc đến khi đông hoàn toàn. Đặt nồi hoa anh đào lên trên bát nước đá hoặc cho vào tủ lạnh để hỗn hợp nguội bớt. Sau đó, vớt hoa anh đào đặt lên cốc pudding đông, múc hỗn hợp nước hoa anh đào đổ lên trên sao cho ngập bông hoa. Nếu bạn muốn bông hoa anh đào nở đẹp, chỉ cần lấy bông hoa anh đào đặt lên trên thìa hỗn hợp nước và đổ vào cốc pudding. Cho pudding hoa anh đào vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc đến khi đông hoàn toàn. Đặt nồi hoa anh đào lên trên bát nước đá hoặc cho vào tủ lạnh để hỗn hợp nguội bớt. Sau đó, vớt hoa anh đào đặt lên cốc pudding đông, múc hỗn hợp nước hoa anh đào đổ lên trên sao cho ngập bông hoa. Nếu bạn muốn bông hoa anh đào nở đẹp, chỉ cần lấy bông hoa anh đào đặt lên trên thìa hỗn hợp nước và đổ vào cốc pudding. Cho pudding hoa anh đào vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc đến khi đông hoàn toàn.

* Bước 8

Trang trí lá bạc hà lên trên cốc pudding và thưởng thức.
Trang trí lá bạc hà lên trên cốc pudding và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Pudding hoa anh đào Lá Gelatine Sữa nguyên chất Nước nóng Đường Sữa chua Heavy cream Hoa anh đào Nước Màu thực phẩm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Pudding Hoa Anh Đào Pudding Hoa Anh Đào
sao : Mia Dang
Sốt Trộn Salad Từ Quả Bơ Sốt Trộn Salad Từ Quả Bơ
sao : Mia Dang
Bò Hầm Và Khoai Tây Nghiền Bò Hầm Và Khoai Tây Nghiền
sao : Mia Dang
Pizza Ốc Quế Pizza Ốc Quế
sao : Mia Dang

Món ăn tương tự

Pudding Hoa Anh Đào

Pudding Hoa Anh Đào
Bánh Lưỡi Mèo Matcha Và Cacao

Bánh Lưỡi Mèo Matcha Và Cacao
Bánh Bí Đỏ Nhân Thanh Long

Bánh Bí Đỏ Nhân Thanh Long
Bánh Sinh Nhật Mừng Ngày Của Mẹ

Bánh Sinh Nhật Mừng Ngày Của Mẹ
Pizza Chuối

Pizza Chuối
Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns

Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
Bánh Mì Tươi Phủ Chocolate Nhân Phô Mai Chảy

Bánh Mì Tươi Phủ Chocolate Nhân Phô Mai Chảy
Bánh Chiffon Chocolate

Bánh Chiffon Chocolate
Bánh Muffin Chuối Nho Khô

Bánh Muffin Chuối Nho Khô
Bánh Tuyết Thơm Ngọt

Bánh Tuyết Thơm Ngọt
Bánh Mì Nướng Phô Mai Hạnh Nhân

Bánh Mì Nướng Phô Mai Hạnh Nhân
Bánh Trôi Ngũ Sắc

Bánh Trôi Ngũ Sắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne