Trang chủ Công Thức Tràng heo hấp gừng răm Cách làm tràng heo hấp gừng răm

Tràng Heo Hấp Gừng Răm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quân Mạc Tà

Cách làm tràng heo hấp gừng răm

Tràng heo hấp gừng răm là món ăn đơn giản mà ngon. Vừa có thể giúp khử mùi hôi của tràng heo, vừa gia tăng hương vị, giúp bạn có được món nhấm bia, rượu cực chất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Tràng heo

1 Củ

Gừng

1 Nắm

Rau răm

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Nhánh

Hành lá

1 Trái

Ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tràng heo cho vào thau cùng với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch.
Tràng heo cho vào thau cùng với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch. Tràng heo cho vào thau cùng với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước, cho tràng heo vào chần sơ qua sau đó vớt ra thả vào tô nước lạnh ngâm 5 phút cho nguội. Cắt tràng heo thành những đoạn vừa ăn. Cho tràng heo vừa thái vào tô cùng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó đảo đều và ướp khoảng 15 phút.
Đun sôi nồi nước, cho tràng heo vào chần sơ qua sau đó vớt ra thả vào tô nước lạnh ngâm 5 phút cho nguội. Cắt tràng heo thành những đoạn vừa ăn. Cho tràng heo vừa thái vào tô cùng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó đảo đều và ướp khoảng 15 phút. Đun sôi nồi nước, cho tràng heo vào chần sơ qua sau đó vớt ra thả vào tô nước lạnh ngâm 5 phút cho nguội. Cắt tràng heo thành những đoạn vừa ăn. Cho tràng heo vừa thái vào tô cùng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó đảo đều và ướp khoảng 15 phút.

* Bước 3

Rau răm nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước. Gừng nạo sạch vỏ thái sợi, hành lá cắt khúc ngắn, ớt sừng đem thái sợi.
Rau răm nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước. Gừng nạo sạch vỏ thái sợi, hành lá cắt khúc ngắn, ớt sừng đem thái sợi.

* Bước 4

Xếp 1/2 chỗ gừng và rau răm vào đĩa sâu lòng sau đó xếp tràng lợn lên trên, tiếp theo là 1 lớp gừng và rau răm, hành lá còn lại.
Xếp 1/2 chỗ gừng và rau răm vào đĩa sâu lòng sau đó xếp tràng lợn lên trên, tiếp theo là 1 lớp gừng và rau răm, hành lá còn lại. Xếp 1/2 chỗ gừng và rau răm vào đĩa sâu lòng sau đó xếp tràng lợn lên trên, tiếp theo là 1 lớp gừng và rau răm, hành lá còn lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne