Tràng Heo Hấp Gừng Răm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quân Mạc Tà

Cách làm tràng heo hấp gừng răm

Tràng heo hấp gừng răm là món ăn đơn giản mà ngon. Vừa có thể giúp khử mùi hôi của tràng heo, vừa gia tăng hương vị, giúp bạn có được món nhấm bia, rượu cực chất.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tràng heo cho vào thau cùng với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước, cho tràng heo vào chần sơ qua sau đó vớt ra thả vào tô nước lạnh ngâm 5 phút cho nguội. Cắt tràng heo thành những đoạn vừa ăn. Cho tràng heo vừa thái vào tô cùng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó đảo đều và ướp khoảng 15 phút.