Trang chủ Công Thức Nước chấm Cách làm mắm tỏi ớt chấm đồ nướng
Mắm Tỏi Ớt Chấm Đồ Nướng yêu thích

Mắm Tỏi Ớt Chấm Đồ Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm mắm tỏi ớt chấm đồ nướng

Nước chấm, sốt chấm cho đồ nướng phải kể đến các loại thức chấm có vị chua cay, vị chua giúp giải ngán dầu mỡ, vị cay giúp kích thích vị giác và làm giảm mùi tanh trong món nướng hay hải sản. Đây cũng là một trong những thức chấm đáng thử cho bữa tiệc nướng cùng gia đình và bạn bè. Không những thế việc thực hiện cũng khá nhanh và dễ chỉ cần pha chế với các nguyên liệu cơ bản như nước mắm, tỏi ớt, đường và nước cốt chanh là đã có ngay một chén nước chấm cực ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
40 ml

Nước mắm

2 Củ

Tỏi

30 Trái

Ớt

50 ml

Nước cốt chanh

100 Gr

Đường thốt nốt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tỏi ớt vào cối nhỏ, dã nát, sau đó cho thêm đường thốt nốt vào dã cho hỗn hợp nhuyễn. Ở đây bạn có thể cho lượng ớt tùy thích cho hợp với khẩu vị của gia đình.
Cho tỏi ớt vào cối nhỏ, dã nát, sau đó cho thêm đường thốt nốt vào dã cho hỗn hợp nhuyễn. Ở đây bạn có thể cho lượng ớt tùy thích cho hợp với khẩu vị của gia đình. Cho tỏi ớt vào cối nhỏ, dã nát, sau đó cho thêm đường thốt nốt vào dã cho hỗn hợp nhuyễn. Ở đây bạn có thể cho lượng ớt tùy thích cho hợp với khẩu vị của gia đình. Cho tỏi ớt vào cối nhỏ, dã nát, sau đó cho thêm đường thốt nốt vào dã cho hỗn hợp nhuyễn. Ở đây bạn có thể cho lượng ớt tùy thích cho hợp với khẩu vị của gia đình. Cho tỏi ớt vào cối nhỏ, dã nát, sau đó cho thêm đường thốt nốt vào dã cho hỗn hợp nhuyễn. Ở đây bạn có thể cho lượng ớt tùy thích cho hợp với khẩu vị của gia đình.

* Bước 2

Tiếp tục cho thêm 40ml nước mắm (25-30 độ đạm, nếu nước mắm 40 độ đạm trở lên thì cho vào khoảng 25ml), 50ml nước cốt chanh (có tép chanh sẽ ngon hơn). Rồi sau đó khuấy đều cho hỗn hợp nước mắm hòa quyện vào nhau là được.
Tiếp tục cho thêm 40ml nước mắm (25-30 độ đạm, nếu nước mắm 40 độ đạm trở lên thì cho vào khoảng 25ml), 50ml nước cốt chanh (có tép chanh sẽ ngon hơn). Rồi sau đó khuấy đều cho hỗn hợp nước mắm hòa quyện vào nhau là được. Tiếp tục cho thêm 40ml nước mắm (25-30 độ đạm, nếu nước mắm 40 độ đạm trở lên thì cho vào khoảng 25ml), 50ml nước cốt chanh (có tép chanh sẽ ngon hơn). Rồi sau đó khuấy đều cho hỗn hợp nước mắm hòa quyện vào nhau là được. Tiếp tục cho thêm 40ml nước mắm (25-30 độ đạm, nếu nước mắm 40 độ đạm trở lên thì cho vào khoảng 25ml), 50ml nước cốt chanh (có tép chanh sẽ ngon hơn). Rồi sau đó khuấy đều cho hỗn hợp nước mắm hòa quyện vào nhau là được. Tiếp tục cho thêm 40ml nước mắm (25-30 độ đạm, nếu nước mắm 40 độ đạm trở lên thì cho vào khoảng 25ml), 50ml nước cốt chanh (có tép chanh sẽ ngon hơn). Rồi sau đó khuấy đều cho hỗn hợp nước mắm hòa quyện vào nhau là được.

* Bước 3

Sau khi pha xong nước mắm là có thể dùng ngay. Chấm với món nướng hoặc món hấp, luộc đều được vì nước mắm tỏi ớt này có vị chua cay, một trong những gia vị dễ kết hợp với các loại món khác. Lòng non nướng mật ong có vị ngọt thanh nhẹ, nếu ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua cay này thì bạn không nên nêm vừa ăn lòng nướng để tránh bị mặn. Thức ăn kèm nước chấm nên có vị nhạt vừa để trung hòa với đồ chấm nhé.
Sau khi pha xong nước mắm là có thể dùng ngay. Chấm với món nướng hoặc món hấp, luộc đều được vì nước mắm tỏi ớt này có vị chua cay, một trong những gia vị dễ kết hợp với các loại món khác. Lòng non nướng mật ong có vị ngọt thanh nhẹ, nếu ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua cay này thì bạn không nên nêm vừa ăn lòng nướng để tránh bị mặn. Thức ăn kèm nước chấm nên có vị nhạt vừa để trung hòa với đồ chấm nhé. Sau khi pha xong nước mắm là có thể dùng ngay. Chấm với món nướng hoặc món hấp, luộc đều được vì nước mắm tỏi ớt này có vị chua cay, một trong những gia vị dễ kết hợp với các loại món khác. Lòng non nướng mật ong có vị ngọt thanh nhẹ, nếu ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua cay này thì bạn không nên nêm vừa ăn lòng nướng để tránh bị mặn. Thức ăn kèm nước chấm nên có vị nhạt vừa để trung hòa với đồ chấm nhé. Sau khi pha xong nước mắm là có thể dùng ngay. Chấm với món nướng hoặc món hấp, luộc đều được vì nước mắm tỏi ớt này có vị chua cay, một trong những gia vị dễ kết hợp với các loại món khác. Lòng non nướng mật ong có vị ngọt thanh nhẹ, nếu ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua cay này thì bạn không nên nêm vừa ăn lòng nướng để tránh bị mặn. Thức ăn kèm nước chấm nên có vị nhạt vừa để trung hòa với đồ chấm nhé. Sau khi pha xong nước mắm là có thể dùng ngay. Chấm với món nướng hoặc món hấp, luộc đều được vì nước mắm tỏi ớt này có vị chua cay, một trong những gia vị dễ kết hợp với các loại món khác. Lòng non nướng mật ong có vị ngọt thanh nhẹ, nếu ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua cay này thì bạn không nên nêm vừa ăn lòng nướng để tránh bị mặn. Thức ăn kèm nước chấm nên có vị nhạt vừa để trung hòa với đồ chấm nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước chấm Mắm tỏi ớt chấm đồ nướng Nước mắm Tỏi Ớt Nước cốt chanh Đường thốt nốt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mắm Tỏi Ớt Chấm Đồ Nướng Mắm Tỏi Ớt Chấm Đồ Nướng
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Lòng Non Nướng Mật Ong Sốt Me Thái Và Mắm Tỏi Ớt Lòng Non Nướng Mật Ong Sốt Me Thái Và Mắm Tỏi Ớt
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Mousse Bơ Mousse Bơ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Xôi Xoài Thái Lan Xôi Xoài Thái Lan
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Mắm Tỏi Ớt Chấm Đồ Nướng

Mắm Tỏi Ớt Chấm Đồ Nướng
Lòng Non Nướng Mật Ong Sốt Me Thái Và Mắm Tỏi Ớt

Lòng Non Nướng Mật Ong Sốt Me Thái Và Mắm Tỏi Ớt
Sốt Teriyaki Nhật Bản

Sốt Teriyaki Nhật Bản
Thịt Heo Xào Ớt Chuông

Thịt Heo Xào Ớt Chuông
Cá Viên Sốt Me Cay

Cá Viên Sốt Me Cay
Mắm Sữa Chấm Hải Sản

Mắm Sữa Chấm Hải Sản
Chả Ram Tôm Đất Và Nước Mắm Đậu Phộng

Chả Ram Tôm Đất Và Nước Mắm Đậu Phộng
Chả Cá Kiểu Thái Lan

Chả Cá Kiểu Thái Lan
Nước Sốt Bơ Ngò Rí

Nước Sốt Bơ Ngò Rí
Trứng Ốp La Sốt Tomyum

Trứng Ốp La Sốt Tomyum
Nước Sốt Làm Từ Bơ Và Lòng Đỏ Trứng Cho Món Thịt Nướng Chuẩn Pháp

Nước Sốt Làm Từ Bơ Và Lòng Đỏ Trứng Cho Món Thịt Nướng Chuẩn Pháp
Nước Chấm Tương Ớt Chua Ngọt

Nước Chấm Tương Ớt Chua Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne