Trang chủ Công Thức Lòng heo chiên mắm Cách làm lòng heo chiên mắm
Lòng Heo Chiên Mắm yêu thích

Lòng Heo Chiên Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quân Mạc Tà

Cách làm lòng heo chiên mắm

Lòng heo chiên mắm với những miếng lòng heo dai dai, béo mặn và hơi ngọt thật kích thích vị giác. Món này dùng làm mồi nhấp bia rượu thì ngon hết ý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Lòng heo

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Giấm

1.50 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Tép

Tỏi

1 Nhánh

Hành lá

200 ml

Dầu ăn

3 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng non heo mua về cho vào tô cùng với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối sau đó bóp kỹ rồi rửa lại vài lần cho thật sạch, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm khô nước và cắt lòng thành những đoạn dài cỡ một ngón tay.
Lòng non heo mua về cho vào tô cùng với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối sau đó bóp kỹ rồi rửa lại vài lần cho thật sạch, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm khô nước và cắt lòng thành những đoạn dài cỡ một ngón tay. Lòng non heo mua về cho vào tô cùng với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối sau đó bóp kỹ rồi rửa lại vài lần cho thật sạch, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm khô nước và cắt lòng thành những đoạn dài cỡ một ngón tay.

* Bước 2

Ớt bỏ hạt, thái miếng vát chéo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
Ớt bỏ hạt, thái miếng vát chéo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

* Bước 3

Đặt chảo cho nhiều dầu vào đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn gắp lòng cho vào chiên tới khi lòng chín, hơi sém vàng là vớt ra để cho ráo dầu. Chắt bỏ bớt dầu ăn ra và chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo, tiếp theo bạn cho tỏi băm phi cho thơm sau đó cho ớt băm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt và đảo đều cho đường tan hết. Cuối cùng bạn trút tất cả lòng non vào cùng, đảo đều cho lòng ngấm gia vị thì rắc hành lá lên trên là tắt bếp
Đặt chảo cho nhiều dầu vào đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn gắp lòng cho vào chiên tới khi lòng chín, hơi sém vàng là vớt ra để cho ráo dầu. Chắt bỏ bớt dầu ăn ra và chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo, tiếp theo bạn cho tỏi băm phi cho thơm sau đó cho ớt băm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt và đảo đều cho đường tan hết. Cuối cùng bạn trút tất cả lòng non vào cùng, đảo đều cho lòng ngấm gia vị thì rắc hành lá lên trên là tắt bếp Đặt chảo cho nhiều dầu vào đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn gắp lòng cho vào chiên tới khi lòng chín, hơi sém vàng là vớt ra để cho ráo dầu. Chắt bỏ bớt dầu ăn ra và chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo, tiếp theo bạn cho tỏi băm phi cho thơm sau đó cho ớt băm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt và đảo đều cho đường tan hết. Cuối cùng bạn trút tất cả lòng non vào cùng, đảo đều cho lòng ngấm gia vị thì rắc hành lá lên trên là tắt bếp

* Bước 4

Lòng heo chiên mắm với những miếng lòng heo dai dai, béo mặn và hơi ngọt thật kích thích vị giác. Món này dùng làm mồi nhấp bia rượu thì ngon hết ý.
Lòng heo chiên mắm với những miếng lòng heo dai dai, béo mặn và hơi ngọt thật kích thích vị giác. Món này dùng làm mồi nhấp bia rượu thì ngon hết ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lòng heo chiên mắm Lòng heo Muối Giấm Nước mắm Bột ngọt Đường trắng Tiêu Tỏi Hành lá Dầu ăn Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lòng Heo Chiên Mắm Lòng Heo Chiên Mắm
sao : Quân Mạc Tà
Bánh Trôi Ngũ Sắc Bánh Trôi Ngũ Sắc
sao : Quân Mạc Tà
Bánh Chay Nhân Đậu Xanh Dẻo Ngon Bánh Chay Nhân Đậu Xanh Dẻo Ngon
sao : Quân Mạc Tà
Kem Đậu Xanh Đơn Giản Kem Đậu Xanh Đơn Giản
sao : Quân Mạc Tà

Món ăn tương tự

Lòng Heo Chiên Mắm

Lòng Heo Chiên Mắm
Thịt Bò Cuộn Đậu Đũa Chiên

Thịt Bò Cuộn Đậu Đũa Chiên
Bánh Trôi Ngũ Sắc

Bánh Trôi Ngũ Sắc
Bánh Chay Nhân Đậu Xanh Dẻo Ngon

Bánh Chay Nhân Đậu Xanh Dẻo Ngon
Tôm Sú Xào Đậu Hà Lan

Tôm Sú Xào Đậu Hà Lan
Salad Khoai Tây Dưa Leo Cà Rốt

Salad Khoai Tây Dưa Leo Cà Rốt
Kem Đậu Xanh Đơn Giản

Kem Đậu Xanh Đơn Giản
Chè Thạch Lá Dứa

Chè Thạch Lá Dứa
Bánh Nếp Bí Ngô Nhân Đậu Đỏ

Bánh Nếp Bí Ngô Nhân Đậu Đỏ
Lòng Non Nướng Mật Ong Sốt Me Thái Và Mắm Tỏi Ớt

Lòng Non Nướng Mật Ong Sốt Me Thái Và Mắm Tỏi Ớt
Xoài Xanh Ngâm Chua Ngọt

Xoài Xanh Ngâm Chua Ngọt
Xoài Ngâm Mắm Giòn Ngon

Xoài Ngâm Mắm Giòn Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne