Trang chủ Công Thức Ba rọi một nắng chiên Cách làm Ba rọi một nắng chiên
Ba Rọi Một Nắng Chiên yêu thích

Ba Rọi Một Nắng Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Uyên Bánh Mì

Cách làm Ba rọi một nắng chiên

Những ngày hè trời nắng như đổ lửa, không biết làm gì để tận dụng hết cái nắng này. Thế là món ba rọi một nắng ra đời. Phần thịt và da heo được ướp đỏ au, thấm gia vị. Nhờ ánh nắng mặt trời làm bề mặt thịt se lại. Khi chiên phần da đã mất hết 1 phần nước nên chiên không bị bắn dầu nhiều. Phần da giòn rụm nở phồng nhìn thôi đã muốn ăn ngay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
700 Gr

Thịt ba chỉ

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Ớt sa tế

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

4 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê ớt sa tế. Dùng một chiếc đũa dài để xiên qua các miếng thịt.
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê ớt sa tế. Dùng một chiếc đũa dài để xiên qua các miếng thịt. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê ớt sa tế. Dùng một chiếc đũa dài để xiên qua các miếng thịt. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê ớt sa tế. Dùng một chiếc đũa dài để xiên qua các miếng thịt. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê ớt sa tế. Dùng một chiếc đũa dài để xiên qua các miếng thịt.

* Bước 2

Sau vài giờ đồng hồ dưới nắng, miếng thịt hơi se mặt lại là được. Bạn có thể để nguyên miếng thịt hoặc cắt ra chiên cho nhanh như mình cũng được. Đun nóng chảo và cho vào 4 muỗng canh dầu ăn ( vì thịt sẽ tiết ra mỡ nên không dùng nhiều dầu) và cho thịt vào chiên. Chiên vàng đều các mặt là được. Gắp thịt ra dĩa cho nguội bớt, cắt thịt và thưởng thức với cơm nóng.
Sau vài giờ đồng hồ dưới nắng, miếng thịt hơi se mặt lại là được. Bạn có thể để nguyên miếng thịt hoặc cắt ra chiên cho nhanh như mình cũng được. Đun nóng chảo và cho vào 4 muỗng canh dầu ăn ( vì thịt sẽ tiết ra mỡ nên không dùng nhiều dầu) và cho thịt vào chiên. Chiên vàng đều các mặt là được. Gắp thịt ra dĩa cho nguội bớt, cắt thịt và thưởng thức với cơm nóng. Sau vài giờ đồng hồ dưới nắng, miếng thịt hơi se mặt lại là được. Bạn có thể để nguyên miếng thịt hoặc cắt ra chiên cho nhanh như mình cũng được. Đun nóng chảo và cho vào 4 muỗng canh dầu ăn ( vì thịt sẽ tiết ra mỡ nên không dùng nhiều dầu) và cho thịt vào chiên. Chiên vàng đều các mặt là được. Gắp thịt ra dĩa cho nguội bớt, cắt thịt và thưởng thức với cơm nóng. Sau vài giờ đồng hồ dưới nắng, miếng thịt hơi se mặt lại là được. Bạn có thể để nguyên miếng thịt hoặc cắt ra chiên cho nhanh như mình cũng được. Đun nóng chảo và cho vào 4 muỗng canh dầu ăn ( vì thịt sẽ tiết ra mỡ nên không dùng nhiều dầu) và cho thịt vào chiên. Chiên vàng đều các mặt là được. Gắp thịt ra dĩa cho nguội bớt, cắt thịt và thưởng thức với cơm nóng.

* Bước 3

Món thịt ba chỉ một nắng chiên với lớp da phồng giòn, không bị cứng như món thịt chiên thông thường. Từng miếng thịt chiên vàng ươm, thơm lừng, đậm đà hòa với phần da được chiên vàng rụm chắc chắn sẽ làm bạn yêu hơn cái nắng mùa hè cho mà xem.
Món thịt ba chỉ một nắng chiên với lớp da phồng giòn, không bị cứng như món thịt chiên thông thường. Từng miếng thịt chiên vàng ươm, thơm lừng, đậm đà hòa với phần da được chiên vàng rụm chắc chắn sẽ làm bạn yêu hơn cái nắng mùa hè cho mà xem. Món thịt ba chỉ một nắng chiên với lớp da phồng giòn, không bị cứng như món thịt chiên thông thường. Từng miếng thịt chiên vàng ươm, thơm lừng, đậm đà hòa với phần da được chiên vàng rụm chắc chắn sẽ làm bạn yêu hơn cái nắng mùa hè cho mà xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ba rọi một nắng chiên Thịt ba chỉ Muối Tỏi băm Bột ngũ vị hương Hạt nêm Ớt sa tế Bột ngọt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ba Rọi Một Nắng Chiên Ba Rọi Một Nắng Chiên
sao : Uyên Bánh Mì
Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên
sao : Uyên Bánh Mì
Canh Chua Chay Nấm Đùi Gà Canh Chua Chay Nấm Đùi Gà
sao : Uyên Bánh Mì
Sữa Matcha Thạch Dừa Sữa Matcha Thạch Dừa
sao : Uyên Bánh Mì

Món ăn tương tự

Ba Rọi Một Nắng Chiên

Ba Rọi Một Nắng Chiên
Xôi Xoài Thái Lan

Xôi Xoài Thái Lan
Gà Xào Măng Tây Hạt Điều

Gà Xào Măng Tây Hạt Điều
Dạ Dày Heo Om Nước Dừa

Dạ Dày Heo Om Nước Dừa
Bánh Cá Nướng Taiyaki Béo Ngọt

Bánh Cá Nướng Taiyaki Béo Ngọt
Salad Cá Hồi Đầy Đủ Dưỡng Chất

Salad Cá Hồi Đầy Đủ Dưỡng Chất
Lòng Non Xóc Tỏi Ớt

Lòng Non Xóc Tỏi Ớt
Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn

Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn
Sữa Chua Cực Dễ

Sữa Chua Cực Dễ
Bánh Mì Hương Vị Cà Rốt

Bánh Mì Hương Vị Cà Rốt
Thịt Ba Chỉ Chiên Mắm

Thịt Ba Chỉ Chiên Mắm
Sốt Teriyaki Nhật Bản

Sốt Teriyaki Nhật Bản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne