Pasta Kem Cà Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Pasta kem cà chua

Pasta sốt kem cà chua sẽ là một gợi ý dành cho những bạn bận rộn. Không hề cầu kỳ như những món mỳ Ý khác đâu nhé. Chỉ cần mì Ý, sốt cà chua và kem bơ là bạn có thể tự làm cho mình món pasta sốt kem cà chua như ý. Món ăn có ưu điểm là dùng trong bữa ăn nào trong ngày cũng thích hợp. Thử làm với công thức này xem nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc mì chín theo thời gian hướng dẫn trên bao bì, sau đó đem xả nước lạnh, thêm dầu olive để mì không bị dính vào nhau. Hành tây bóc vỏ cắt nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, đập dập, đem băm nhuyễn.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, đun bơ chảy, cho hành tây và tỏi và xào trong một phút cho thơm. Tiếp đến cho sốt cà chua vào đun cho chín, rồi nêm thêm muối, hạt tiêu, đường cho vừa ăn. Khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 25 đến 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

* Bước 3

Hạ bớt lửa thêm Heavy cream vào khuấy nhẹ. Kế đến thêm bột phô mai để tăng hương vị. (Bạn cũng có thể dùng phô mai Mozzarella bào nếu thích). Khuấy đều hỗn hợp sốt rồi cho mì Ý đã luộc vào, đảo đều.