Trang chủ Công Thức Cháo bột báng thịt bò Cách làm Cháo bột báng thịt bò

Cháo Bột Báng Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Cháo bột báng thịt bò

Bạn đã bao giờ nghe nói bột báng cũng có thể là món ăn mặn chưa? Bột báng không chỉ dùng để nấu chè hay làm bánh đâu nhé, nó còn dùng để nấu cháo bột báng thịt bò nữa cơ. Món ăn đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng thanh đạm, bạn có thể nấu cho cả nhà ăn sáng hoặc ăn bữa ăn trong ngày cũng đều được. Tô cháo nóng hổi thơm phức khiến cả nhà ai nấy húp xì xụp không thôi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Chén

Bột báng

400 Gr

Thịt bò

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1.50 Muỗng canh

Nước mắm

2 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1.50 Lít

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột báng rửa sạch, ngâm nở trong 2 giờ. Đun sôi nước,cho bột báng vào luộc đến khi thấy nổi lên mặt nước thì tắt bếp, xả qua nước lạnh rồi để ráo. Thịt bò thái lát mỏng, bằm nhỏ. Ướp thịt bò với hành tím băm, muối, bột ngọt và 1/2 muỗng canh nước mắm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bột báng rửa sạch, ngâm nở trong 2 giờ. Đun sôi nước,cho bột báng vào luộc đến khi thấy nổi lên mặt nước thì tắt bếp, xả qua nước lạnh rồi để ráo. Thịt bò thái lát mỏng, bằm nhỏ. Ướp thịt bò với hành tím băm, muối, bột ngọt và 1/2 muỗng canh nước mắm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bột báng rửa sạch, ngâm nở trong 2 giờ. Đun sôi nước,cho bột báng vào luộc đến khi thấy nổi lên mặt nước thì tắt bếp, xả qua nước lạnh rồi để ráo. Thịt bò thái lát mỏng, bằm nhỏ. Ướp thịt bò với hành tím băm, muối, bột ngọt và 1/2 muỗng canh nước mắm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bột báng rửa sạch, ngâm nở trong 2 giờ. Đun sôi nước,cho bột báng vào luộc đến khi thấy nổi lên mặt nước thì tắt bếp, xả qua nước lạnh rồi để ráo. Thịt bò thái lát mỏng, bằm nhỏ. Ướp thịt bò với hành tím băm, muối, bột ngọt và 1/2 muỗng canh nước mắm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bột báng rửa sạch, ngâm nở trong 2 giờ. Đun sôi nước,cho bột báng vào luộc đến khi thấy nổi lên mặt nước thì tắt bếp, xả qua nước lạnh rồi để ráo. Thịt bò thái lát mỏng, bằm nhỏ. Ướp thịt bò với hành tím băm, muối, bột ngọt và 1/2 muỗng canh nước mắm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Lấy một lượng nước vừa dùng cho lên bếp đun sôi. Cho bột báng vào lại nồi. Khi nước sôi thì để lửa nhỏ, cho hết phần thịt bò vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng, vớt bọt và nhanh tay tắt bếp để thịt bò không bị quá chín.
Lấy một lượng nước vừa dùng cho lên bếp đun sôi. Cho bột báng vào lại nồi. Khi nước sôi thì để lửa nhỏ, cho hết phần thịt bò vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng, vớt bọt và nhanh tay tắt bếp để thịt bò không bị quá chín. Lấy một lượng nước vừa dùng cho lên bếp đun sôi. Cho bột báng vào lại nồi. Khi nước sôi thì để lửa nhỏ, cho hết phần thịt bò vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng, vớt bọt và nhanh tay tắt bếp để thịt bò không bị quá chín.

* Bước 3

Cho ra tô và rắc thêm hành lá, một ít tiêu xay lên trên cùng vài lát ớt trái cắt lát để trang trí.
Cho ra tô và rắc thêm hành lá, một ít tiêu xay lên trên cùng vài lát ớt trái cắt lát để trang trí. Cho ra tô và rắc thêm hành lá, một ít tiêu xay lên trên cùng vài lát ớt trái cắt lát để trang trí.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne